北京烤冷麵攤千千萬，到底哪家最好吃？
也不能把整個北京都吃遍了吧！
所以就跟大家徵集了一下，
群眾的眼光是雪亮的！
那些好吃的大部分都在學校邊上，
而且名字都是x哥，xx哥，x爺，x叔
比如小哥烤冷麵、楊哥烤冷麵、
吉林哥烤冷麵、亮哥烤冷麵、冰城叔烤冷麵....
不要迷戀哥，哥只是個傳說
1
@見字如面
大家可能都覺得自己學校門口的烤冷麵最好吃
2
@-Hardcandy
楊哥烤冷麵，首都經濟貿易大學附近（現已閉店），最初楊哥烤冷麵只是首經貿東門外的一個小攤，眾多宵夜攤中楊哥以精湛的烤冷麵技術完勝——一次4張；
驚人的記憶力——楊哥是退伍軍人，記憶力特別好，熟客的口味記得一清二楚；
優良的用料——楊哥說自己用的火腿腸和調料都是自家會吃的那種，不是隻圖便宜批發來的；
好口味——怎麼好也說不上來，反正就是比其他的好吃，酸甜辣加腸不要洋蔥，香！
一到晚上楊哥出攤就圍的裡三層外三層，楊哥一邊烤冷麵一邊和同學像朋友一樣聊天，後來學校東門施工關閉了，楊哥就離開了一段時間。後來在廣大同學的強烈呼聲和楊哥自己的努力之下，楊哥烤冷麵走進了首經貿食堂。不管是不是飯點基本都在排隊，還是一樣的足料好味道。 但是上個學期因為楊哥自己的原因，要回老家生活，楊哥烤冷麵消失在了首經貿學生的生活裡。
3
@7-11
冰城大叔烤冷麵，昌平陽光衚衕，沒有一個政法大學的學生沒吃過大叔的烤冷麵，原來只是一個小推車在昌平陽光衚衕裡面賣。大叔人特別爽快，還專門弄過微博，粉絲都加兩個雞蛋。醬料是自己調製的，別人家沒有！
現在開在了陽光衚衕的小店裡，味道依然特別好吃。還有串之類的，蘸的都是他們家秘製的調料！冰城大叔應該是哈爾濱人吧。反正就是特別好吃的特別地道的東北烤冷麵。比那些榴蓮芝士不知道好吃多少！
圖片來源：大眾點評@[email protected]
4
@Drama Queen
北京市一零一中學每天中午的門口，料比較好吃，我其實以前一直都不吃烤冷麵的，直到吃這一家的，8塊錢一點都不貴，面很勁道，洋蔥吃起來也很新鮮，料足味道棒棒的。還有老闆娘的兒子給你舉微信付款碼特別可愛。
5
@硃砂痣白月光
名字就叫精神病烤冷麵，通州萬達金街，在通州創城的情況下還能正常經營的攤子，味道不錯，經常有人排大長隊，出餐小哥特別麻利，雖然不像四環那樣能有各種口味，但是也是通州烤冷麵夜空中一顆閃亮的星星了。
6
@斂翮
五道口最好吃的莫過於北語西南門的小攤兒了，夫妻倆一起經營還會賣熱騰騰甜絲絲的小魚餅，大哥會跟學生們聊天，大姐不在的時候還會多送一隻小魚餅。我們對面學校的總會下晚自習之後溜達去對面來一份加腸烤冷麵。我跟女朋友都愛吃他家牛奶味的小魚餅，跟她還是一起吃烤冷麵發展出的感情
大哥光賣烤冷麵去年暑假都帶一家人去澳洲玩了一圈，最近沒有出攤，大概又出去玩了吧。
7
@-D
小紅帽烤冷麵，中國人民大學校內僅夜間9點以後出現的知行CBD，在知行樓群會出現六七個攤販，賣雞蛋灌餅、炸串兒、炒麵等小吃。其中烤冷麵有三家，但一般情況是隻有暖黃色燈光的排長龍，其餘兩家冷冷清清，只有懶得排隊的男生填肚子才會去買兩份。需要排隊的就是小紅帽烤冷麵。
攤主是一個戴著紅色帽子的阿姨，話不多但手腳麻利，一次三份有條不紊，最大的特點是洋蔥是提前加料炒熟的，自己調的醬也很特別。由於小紅帽阿姨的烤冷麵攤呼聲太高，現在已經在人大校內居民樓開了店，白天也可以吃到了。白天路過窗口的時候經常會看見延伸出的臺子上擺了五六份提前在微信預定好的烤冷麵，人大烤冷麵No.1無疑。
圖片來源：微博@海的島Seasland
8
@Mr.A
特色烤冷麵，房山區良鄉大學城西站B出口附近，這是我吃過的最好吃的烤冷麵啦！我是南方人，在上大學之前從來沒有吃過烤冷麵。在學校食堂和周邊吃的也完全激不起我對烤冷麵的興趣，但是這一家不一樣，真的不一樣。
他們家就賣普通的鐵板魷魚和烤冷麵，沒有什麼花裡胡哨的料，就是面＋蛋，可以在裡面加點火腿腸啊，裡脊肉啊什麼的，超級好吃。烤冷麵的靈魂就是醬汁，我覺得他們家的醬汁是我吃過最好吃的。價格就是一般的小攤價，單烤冷麵5元，加腸2元，加里脊也是2元，加其他的多少錢我忘了。
他們家是兩口子在賣，大姐負責烤冷麵的部分，大哥負責鐵板，大姐做的烤冷麵比大哥好吃。 每次週末晚上坐地鐵回學校的時候，在車上就會想這家的烤冷麵，記憶裡的那個特別勾引我，下車看見他家出攤就會特別開心，吃第一口就感覺勞累的一天結束了，算是我一個週末兼職的ending吧~
9
@妖怪^快放了我爺爺！
小哥烤冷麵，北京聯合大學西門聯大西門，永遠排不上第一波。一鍋可以烤五份，要辣要甜不要香菜要倆雞蛋，加腸不加腸，一人一口味，小哥眼都不眨，溜得一波操作就做好了。關鍵是沒有人幫忙，全靠自己的才華
小哥冷麵火到自己忙的停不下手，旁邊賣水果賣鐵板燒的老闆閒到手機微博刷不出新東西。
10
@Y.
京通羅斯福廣場的“老鐵烤冷麵”，有很多樣式，比四環烤冷麵便宜點，還好吃。烤冷麵裡還有金針菇，豆芽這樣的菜。小時候烤冷麵跟外邊的差不多，但是分量比外邊也大。還有榴蓮和各種各樣的烤冷麵。辣椒、醋都可以自己根據自己的口味加。值得推薦！
圖片來源：大眾點評@Z子宜@sophie825
11
@Matilda
西土城地鐵站B口，真的太香了，料特別足，太好吃了！我哭
12
@對方正在輸入...
京城最好吃的烤冷麵攤，沒有店名，賣家就是一個小推車，地址在望京阜通東大街與金興路交匯處，幾乎每天晚上都在，可以加金針菇，烤腸，奧爾良雞排，還有烤冷麵絕配的辣條，口味可以做酸甜的，麻辣的，等等，也可以根據自己的喜好選擇調料。小攤上還可以做手抓餅，大叔做的比較慢，正是因為慢，才把烤冷麵的味道慢慢滲透，非常好吃。
至於衛生這方面，本人吃從未吃出什麼不該有的東西，也沒拉過肚子，各位可以自行判斷。沒有什麼故事，就是好吃，另外大叔的記性好像不太好，特殊的需求需要多重複幾遍。
13
@Miss.Chen
小少爺大學烤冷麵，首經貿大學西校區北門附近遊蕩，我在牡丹園健德門附近吃烤冷麵不加腸還要六塊，小少爺家加腸才賣六塊，每週一天特價僅售5元，他家有微信群，首經貿北門附近商鋪小區可以送餐。
14
@VVIP
老馬烤冷麵，密雲鑫海運通下面第一家，醬料很濃厚，有別的烤冷麵不一樣的清純，去朋友家玩帶我去的第一次嚐到就沉醉了！
15
@馮源程
亮哥烤冷麵，北京市昌平區北農路2號華北電力大學北門，首先口味多，酸、甜、麻辣、辣、鹹香，各種口味組合，反正各個口味都好吃，一點也不散，而且裡面小料也多，花生洋蔥香菜芝麻啥的都有。
主要是和學生也親切，掃碼付款從來看都不看，說付過了就行，一般我們價格都清楚，去了叫一聲酸甜麻辣加腸雙倍蛋，就在門口等著就行，好了會打包好叫你，現在和學校裡的華電小貨郎有聯繫，可以送外賣宿舍樓下，賊拉爽！
有時候吃的人多，一次買6.7份，可能每個都要加3個蛋，一個腸，亮哥會說好難做哈哈哈哈，會假裝抱怨說哪個小兔崽子給傳出去可以加3個蛋，哈哈哈不過最後還是很好的都做好了，反正真的特別開心有這麼好的烤冷麵老闆。
圖片來源：大眾點評@小小華少zt@毛毛機智
16
@ZRJ
天通苑南地鐵站前的小鋪，吃過很多家這個是我最喜歡的一家，真的很好吃啊，我最喜歡酸甜味的，它的甜度和鹹度都非常ok，每天放學回家路過幾乎都會去買，每天在那裡做的人會不同，大媽做的就會有一點點甜（不過我喜歡），如果是小姐姐做的就味道剛剛好，大爺和小哥做的放洋蔥香菜和芝麻的分量就會比較足
我天天看著他們做的
17
@Wwh吳
“煎餅祖”的烤冷麵巨巨巨巨巨好吃！在大興區北京石油化工學院北門街上，只要七塊錢，烤冷麵的醬巨好吃，剛吃完意猶未盡，今天買的時候阿姨還送我一包辣條嘻嘻
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@我叫孫莉不信你叫張藝謀
北京166中學門口，從初中到現在不知道吃過多少家了。偶然發現這一家，本來沒抱有太大幻想，可是在舌頭觸碰到它的一瞬間，味蕾一下被電到了，驚豔到了！最經典的搭配，自家調的醬，烤到恰到好處的面，多加些醋，一切都是那麼完美，絕對的最好的回憶。
可惜高三才發現這麼好的地方，以前只吃過旁邊的面，也是一絕啊。不是166的學生但每次放學都要跑來吃呀。很很很很很很可惜的一件事就是因為北京的奇怪的治理，一切都沒了。回學校特意繞道去看，很傷心了，很遺憾了。
19
@王思敏
我家在門頭溝雙峪環島那邊，之前還能推車賣烤冷麵的時候就經常在她家那裡買，現在整頓街頭小吃，推車的不能再推了，只能改成租店鋪。夫妻兩個人租了一個沒有名字的店鋪，但是貼著很多花花綠綠的烤冷麵手抓餅的字樣。都是妻子烤冷麵，丈夫攤煎餅。
不像別的店那樣會加什麼榴蓮啊豆芽菜和花生。她家很簡單，就是雞蛋，辣條，金針菇，澱粉腸，香腸這樣。但是醬料不知是什麼原因，酸酸甜甜還有點辣味，不鹹，很好吃。每次說愛吃香菜，都會多給一大把香菜夾在烤冷麵裡。
其實味道說不上來是驚為天人的那種味道，感覺烤冷麵只要手藝不是太差的話味道都不會差太多。只是因為門頭溝這種地方本來小吃攤就少，加上整頓之後更加少了。這個夫妻倆從一開始的推車賣早點，到現在的租店鋪賣，而且店鋪因為不安全還有影響市容或者就乾脆因為不想讓你開而開開關關了很久。
最後夫妻倆中午還是挺過來了沒有離開這裡，在一個租下的店鋪裡繼續經營烤冷麵和攤煎餅，最近還新加了手抓餅和土耳其烤肉。感覺吃的是一種緣分和熟悉感。
20
@劉大寶
吉林哥烤冷麵，中國傳媒大學西門，一份五元，加烤腸加辣條的話再加一兩塊。好吃到爆燈！良心到爆燈！老闆好到爆燈！讓你自己投錢找零的那種！
去年寒假在外實習，回到學校基本都九點多了，學校食堂早已打烊，門口小販也大多歸家。實習來不及吃晚飯，學校人越來越少，加上年味一天比一天濃，超級容易失落。每天都是靠著晚上能打包份吉林哥烤冷麵給自己打氣。工作一天，總感覺還有人在等你。
年前的冷清日子全是吉林哥的攤子陪伴下來的。 自從有了手機支付，便沒了帶現金的習慣。大冷天的手機電量真的不抗用。有一次，點了一份烤冷麵，吉林哥已經開始做了，然手機掃碼支付時，自動關機。那一秒真的是絕望尷尬到極點。吉林哥說：“沒事，啥時候有時間再付也行，你別當事，我在這也好多年了，請你吃都行，真不是事。”真的是暖到，第二天噠噠去送錢。
只是最近城管力度實在大，吉林哥一般不在傳媒大學西門了，可能在東南門。所以經常有人在大群裡問吉林哥在哪裡
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@潘XY
民族西路圓通快遞，中央民族大學西門左轉！超級火爆，還有煎餅和牛肉湯，之前因為魏公村改遷，搬到了一間小屋子，只在5點以後營業，小小的窗口點贊，真的超級好吃！
私信太多啦不能一一都放出來，
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