近日，美国食品和药物管理局(FDA)宣布，由于全美已出现22人因食用鸡蛋患病的病例，现北卡罗来纳州一家农场自愿召回2.07亿枚鸡蛋。
在美国、欧洲鸡蛋屡陷食品安全的背景下，中国的鸡蛋是否有机会大批量走出国门呢？
美国召回2亿“沙门蛋”
美国《华盛顿邮报》报道，召回的鸡蛋出自印第安纳州“Rose Acre”农业公司，实际生产地是该公司旗下农场——位于北卡罗来纳州海德县的一家养鸡场。
该农场现自愿召回2.07亿枚鸡蛋。这些鸡蛋疑似受到沙门氏菌的污染。这批鸡蛋已导致22人食用后患病，尚无人员死亡。
另据美国“食品安全新闻”网站称，海德县的这家农场共计有300万只鸡，每天产出鸡蛋230万枚。目前该农场尚未发出进一步声明。
报道称，这批鸡蛋分别销往纽约州、宾夕法尼亚州、新泽西州等市场，之后以“Great Value，Country Daybreak，Glenview和Food Lion”等品牌进入零售渠道。同时，鸡蛋还进入美国华夫饼屋餐厅。
“沙门蛋”并非个例
上一轮美国大规模鸡蛋召回事件发生在2010年，共计召回鸡蛋超过5亿枚。当时全美有1500多人出现恶心等症状。美国卫生部门称，他们食用了被沙门氏菌污染的鸡蛋。
其中的一家涉事农场——艾奥瓦州“怀特县鸡蛋”公司的两位负责人承认，他们出售了问题鸡蛋，还因此贿赂农业部检查员。涉事负责人被判处三个月监禁，罚款700万美元。
据美国疾病控制和预防中心的统计，每年沙门氏菌在美国引起约120万人患病，23000人住院，450人死亡。
沙门氏菌可能来自受污染的动物产品，如牛肉、家禽、牛奶、鸡蛋等。沙门氏菌中毒的症状主要由急性肠胃炎为主，潜伏期一般为四至四十八小时，短期是数小时，长期是两天至三天。
欧盟17国鸡蛋深陷“氟虫腈”丑闻
2017年7月20日，比利时在通知欧盟，该国的食品安全监管部门发现鸡蛋中含杀虫剂（“氟虫腈”）成分，成为第一个向欧盟食品安全警戒系统通报毒鸡蛋事件的欧洲国家。之后，荷兰和德国也表示发现毒鸡蛋。
欧洲“毒鸡蛋门"据报源于荷兰灭虫公司Chickfriend，荷兰及比利时许多鸡农均聘用该公司提供灭虫服务，Chickfriend两名经理因涉嫌在鸡场使用禁药“氟虫腈”，危害公众健康，遭荷兰警方逮捕。
事发后，欧洲各国展开善后工作，有数以百万计的鸡蛋从超级市场下架，数十个家禽养殖场被关闭。
自爆发毒鸡蛋丑闻后，至今受影响的欧洲国家有比利时、荷兰、德国等17个国家。
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