橫峰縣居民
夏天你會想到什麼呢？
窗外的蟬鳴/旋轉的風扇/微風吹起的裙角/
鬆鬆挽起的頭髮/冰鎮的啤酒/
還是冒著氣泡的鹽汽水.......
贛農寶想到的是楊梅
初夏的味道
咬一口，甜津津，酸溜溜~
空氣都瀰漫著鮮甜味道
夏至楊梅紅滿天，食梅正當季
濃郁甜美，嚐鮮第一口
給您原汁原味~甜蜜美味
古人云：初凝一顆值千金
玉肌半醉紅生粟，
墨暈微深染紫裳。
作為一個上饒人，
可以很正經的說：
在我們上饒你永遠不用愁的一件事，
那就是不怕沒水果吃。
近期，楊梅已經熟了
贛農寶也忍不住嚐嚐鮮
很多人擔心楊梅蟲，都不太敢吃
但殊不知楊梅是果中珍品！！
1、祛暑生津
楊梅鮮果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑。
2、抑菌作用
楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用，可以緩解腹瀉，能治痢疾腹痛。楊梅的酸味還具有消炎的效果，對於
3、降血壓、保護心臟
楊梅富含礦物質鉀，這是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質，而且鉀還參與新陳代謝以及降低血壓等，多吃楊
梅對保護心臟降血壓有很大的幫助。
4、利尿
楊梅含有楊梅素，楊梅素直接作用於腎臟可以興奮腎臟，間接的發揮強力的利尿作用。
5、助消化
炎熱的夏季，胃口不好，不想進食，楊梅可以幫助你提高食慾。楊梅中含有多種的有機酸類，還有大量的維生素
C，楊梅口感有點酸，酸的東西都會促進食慾，加強胃腸的消化，所以吃楊梅可增加胃中酸度，消化食物，促進
食慾。
6、排毒養顏、防癌抗癌
楊梅含有非常豐富的纖維素，可刺激腸管蠕動，有利於體內的毒素排出，從而達到排毒作用。楊梅中的果酸可以
抑制體內的糖類向脂肪轉化，從而達到減肥的效果。楊梅中的維生素C、維生素B2和花青素具備抗氧化能力，有
助人體抗衰老和抵制癌症。
楊梅的多多好處知道了，
那它的吃法你可也要知道！
在這裡，贛農寶透露一個小妙招：楊梅別用清水衝了，讓蟲卵自動跑出來！
吃法一：鹽水洗淨後直接吃
都知道楊梅的蟲子多，只要把楊梅泡入淡鹽水中，10分鐘左右撈出沖洗乾淨，控幹水分後放入冰箱，隨吃隨拿。
吃法二、甘草楊梅
首先選擇果肉較多的楊梅，之後將楊梅和檸檬、糖以及打成粉狀的甘草一起放在鍋內炒。在這個過程中，楊梅的果汁不斷滲出，楊梅的個頭會逐漸縮小。之後，將果汁收幹後取出。
吃法三、冰糖楊梅
楊梅500克，冰糖100克，鹽3克。楊梅洗淨後放到大碗裡。新鮮楊梅先用鹽水浸泡10分鐘左右，然後用清水洗幹
淨； 再用盛放水果容器（可以過濾水的那種容器）靜置20分鐘左右，楊梅就比較乾淨，水份也很少了，可以馬
上食用或放冰箱保鮮。楊梅上撒鹽，鋪上冰糖。冷水入蒸鍋，水開後再蒸約10分鐘左右。用筷子扎一下，試試看
楊梅的軟爛程度，滿意即可。
蒸好的楊梅還不能馬上吃，放到涼透以後，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏24小時，讓冰糖充分的滲透到楊梅中，然後
再吃口感最好。
吃法四、楊梅酒
楊梅300g，冰糖150g，白酒500ml，鹽適量。楊梅去蒂，洗淨，用淡鹽水浸泡1小時，泡好的楊梅瀝乾水分，攤
開徹底晾乾至開裂。找一個泡酒的容器，進蒸鍋消毒，一層楊梅一層冰糖碼在容器內，加入清香型白酒，酒面要
超過楊梅至少250px，將容器密封，放在陰涼的地方，每隔兩天晃動一下容器，泡製20天以上，即可飲用。
吃法五、糖醃楊梅
配方：十斤楊梅，鹽是一斤，白糖是4斤。一般過了三個月，裡面白糖全化了，被楊梅全部吸收後，感覺不到酸
味，很甜又很有嚼頭。
吃法六、鹽醃楊梅
這個大家應該都吃過吧，拿個大罐子，裡面加鹽醃製。夏天的時候拿幾顆出來泡水，味道特別的好！
談 談 酸 牙 經 歷
吼吼！~有哪位親！
牙齒真的很酸
那種抽風的酸爽
來緩解牙的酸爽~
①提前食用幾瓣核桃仁
②吃完食用容易咀嚼的食物
③喝茶葉水
④不喝茶葉水可以嚼茶葉
⑤刷牙也是可以哦~
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