關注今日家常菜，教你每天十道家常菜
春天來了，最愛吃的一種食物就是在清明前後製作的這個清明果，但是清明果在每個地方都有不同的叫法，我們這兒叫它“蒿子饃饃”。
清明果一般用野菜加米粉做皮包上餡製作完成，野菜有用艾草、鼠麴草、白蒿（茵陳）等各種嫩芽的，總之都是有著獨特的芳香的，都適合用來做清明果。
清明果的餡也是有各種各樣的，有芝麻花生啊，竹筍肉絲啊，雪菜鹹肉啊，紅豆沙啊……等等。
不管什麼餡的，想想那種清香的氣息就要流口水了！
你們那兒管這個叫什麼呢？用什麼野菜？又有什麼樣的餡呢？
分享到:
閱讀更多 雜漆雜吧 的文章
