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人类对面自然灾难时总是显得那么的渺小。暴风雨、暴风雪、地震、火山喷发、洪水、海啸等都会夺走许多宝贵的生命（可能是人类，也可能是其他生命，例如家禽、家畜等）。那么，面对种种灾难，生存下去就显得尤为的重要。我们破开其他不谈，这里我们来讲一讲什么类型的食物才能让我们存货下去呢？
在没有得到救援前，并且人身安全得以保证的前提下。对救灾食物需要注意的事项：1、什么食物是不易变质的，并且不需要烹调和冷藏？2、什么食物是简单和容易准备的？ 3、什么食物在热量和蛋白质上是有助于补充和维持能量？
那么我们需要考虑选择储存这类的食物。
1、饮用水，水乃是生命之源，生命离开了水生存不了几天。面对灾难，我们需要储存一定量的饮用水，最好是瓶装纯净水（纯水，而不是矿泉水）。
瓶装饮用水
2、压缩成块的食品，存储性好、轻便、口味好、营养丰富，并且高热量。例如压缩饼干之类的食物，不过这类食物需要大量的水来配合，或者您会无法下咽的。
压缩饼干
3、各种坚果类食品、干果、果干。这类食物最好都是包装好的，这样保存的时间会更加的长久。这类食物在缺少饮用水的前提下是最为理想的，他们的特点是无需加工（用水），并且食物本身就含有少量水分。
坚果
4、方便食品，如盒装面条、汤或者燕麦片，虽然他们也需要水但不失为一种好的救灾食品。
方便食品
5、各种各样的快餐和即开即各种果蔬、肉类罐头 这些快餐和罐头的好处在于他们通常有下拉式顶端的盖子或通过扭转来打开
罐头
人类的生存能力也是很强大的，在面对灾难的时候冷静下来还是可以生存下去的。
如果在没有任何准备的情况下面临灾难，那么我们也别无选择，只要是可以生存下去，一切可以让你活下去的东西都要吃。
还有最重要的一点，找到安全的地点，等待救援，尽量节省体力。合理分配有限的生存资源。
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