在家常菜美食话题中,这个不到200粉丝的妈妈厨艺却堪比专业厨师


平时为了交流做菜的经验,互相学习家常菜的做法,家庭主妇、家庭煮夫们经常在家常菜的话题下发帖交流做菜经验,提升厨艺。然而,几十万,几百万粉丝的大博主的美食虽然让人口水直流,但是都不及这位178个粉丝的网友的美食让人惊艳! 这是一周七天的午餐:①水饺+凉拌黄瓜+秋葵

②腐竹焖鸡块+双椒炒豆皮+清炒时蔬+汤 博主说自己最喜双椒炒豆皮,孩子则比较爱腐竹焖鸡块儿。豆腐丝一定要记得在开水中略微煮一下,去除腥味!

③蚕豆炒饭+茄汁鸡米花+清炒莴苣+田七煲鸡+红米饭。 博主说问问自己家小宝贝喜欢哪道菜,她说要先尝一下,试完后说“哎呀!没饭吃都好吃,不好选啊”。

④蚕豆炒鸡蛋+清蒸鲳鱼+红烧鸡翅+白灼菜心+桂圆猪心汤 博主说家里每次做这道鲳鱼,孩子都很喜欢,每次念叨。清蒸鲳鱼是一种以鲳鱼为主要食材,葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片为辅料,盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花生油为调料而制作的家常菜。

⑤糖醋莲藕+炒丝瓜+蒜葱爆虾+红豆鲫鱼汤 红豆鲫鱼汤看着简单,其实还是一道我国传统药膳,疏风消肿,清热利水。早在《食疗本草》中就有记载:“红豆和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿。”

⑥糖醋排骨+糖醋莲藕+蒸时蔬+四物汤 这俩孩子着实幸福,有这么好的一个妈妈做菜,糖醋口味在粤菜、鲁菜、川菜、苏州菜等南方菜系中都很常见,小朋友最爱吃。糖醋排骨有琥珀的油亮色,酸甜适中不油腻。小编就最爱糖醋汁拌米饭!

尤其是四物汤是一道传统药膳呢,用当归、川芎、白芍、熟地为主料熬制而成。所以你说这位现在才178位粉丝的美食博主是不是厨艺堪比大厨呢?真是深藏不露的厨神级别妈妈。


分享到:


相關文章: