龍程酒業（gdjw.com）6月6日訊：酒的歷史文化悠長，從古代開始它就佔據著一定的歷史舞臺。就連著名詩人李白，也被稱之為“酒仙”，似乎古代詩人都很會喝酒，飲酒作詩幾乎成為他們的標配。直到現代，酒的種類也繁多，白酒、啤酒，葡萄酒，這三種含有酒精成分的飲品，也受到了不少人的青睞。
但是喝了這麼多年酒，相信很多人都沒有了解過它們三者存在的優缺點，今天就一起來一探究竟吧！
一、白酒
釀造原料：白酒以糧谷為主要原料，以小曲、大麴或者麩曲以及酒母作為糖化發酵劑。
釀造工藝：其經過蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等等工藝製作成為蒸餾酒。
喝白酒的好處：釀造白酒的成分紛繁多樣，其中含有多種對人體健康有促進作用的成分。特別是容易失眠的人們在睡前適量飲用一些白酒，可以幫助其入眠。除此之外，白酒還具有活血通脈、溫通逐寒、健脾和胃以及除溼矯味的好處。
喝白酒的缺點：因為白酒的度數很高，一旦過量飲用，就很容易會出現酒精中毒。甚至還很容易會損害神經組織、呼吸系統以及消化系統等等，所以需要適量飲用。
圖片來源匯圖網
二、啤酒
釀造原料：啤酒是以大麥芽為主要的原料，大米為澱粉類輔料，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀造而成的。
釀造工藝：經過發酵糖化釀造，不需要經過蒸餾的過程。
喝啤酒的好處：炎炎夏日，來一杯冰鎮啤酒最能清涼解渴，還十分開胃。再加上啤酒含有一些維生素B以及多種微量元素，適量飲用對身體也有一定的好處。想要減肥的朋友們也可以適量飲用啤酒，因為它具有利尿促消化的作用，因此也具有一定的減肥效果。
喝啤酒的缺點：經常喝啤酒，很容易會產生影響個人形象的啤酒肚。再加上釀造啤酒的原料中含有鉛成分，長期飲用會導致血液中含有過量的鉛成分，從而加大了患有老年痴呆的概率。
三、葡萄酒
釀造原料：葡萄酒主要是以葡萄為原料釀造而成的一種果酒。
釀造工藝：經過長時間發酵而成，不需要經過蒸餾。
喝葡萄酒的好處：說起葡萄酒的好處，想必很多人都會想到它的養生作用。因為葡萄酒的酒精度數很低，適量飲用具有促進睡眠、美容養顏、抗衰老、促進消化等等好處。再加上它富含多種氨基酸、礦物質以及維生素，這些成分都可以很快被人體吸收，因此葡萄酒的營養價值是被大多數人公認的。
除此之外，適量飲用葡萄酒還能夠預防心血管疾病，還有助於預防老年痴呆以及動脈硬化等等疾病。
喝葡萄酒的缺點：一般情況下，適量飲用葡萄酒並不會給人體健康帶來什麼危害。需要提醒大家一點的是一定要適量飲用，如果過量，就很容易會對肝臟造成很大的傷害。
閱讀更多 金蝴蝶葡萄酒 的文章
