这种海鲜来自“地狱”,一斤要一百多,第一次吃时不会下嘴


这种在海边的岩石上,密密麻麻的尖尖的东西通常情况下都不会引起人们的注意,因为它们看起来并没有什么特别的地方。但其实,这是一种很好吃的东西,只是这个样子看不太出来

因为样子比较丑,很多人说它来自“地狱”,但是却因为它美味的口感,吸引到了不少的粉丝。它的名字是狗爪螺,但也有人叫它佛手螺,生活在海水交流比较频繁的礁石缝里。

它对生长环境的要求比较严格,所以并不是每个地方都有,它的营养价值非常高,据说有很多的微量元素。在葡萄牙,它被认为是珍贵的食物,就算是在国内的售价也超过了一百元。

佛手螺的做法的种类很多,但一般做出来的都很好吃。虽然好吃但是很多人第一次都不知道该怎么吃,毕竟它长得怪怪的。其实吃的时候就只要先把捏住它的"手指",然后一咬就可以吃到里面的肉啦。


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