不知道你們還記不記得
去年冬天
我們推薦過一家店
藏著比男朋友還暖的
取暖神器
▼▽▼
但對於愛吃羊肉的來說
無論是春夏還是秋冬
無論是冷還是暖
都無法阻止我們吃羊肉的步伐！
這家店的老闆
針對我們這些羊肉發燒友
又推出一道新菜式
滋補羊肉湯
夏天
是一個澆滅了很多火鍋夢的季節
很多吃貨因為怕上火
推掉了許多火鍋局
只能將內心的對火鍋的愛擱置
但是這家羊肉火鍋
卻能讓你吃個過癮還不上火！
1
招牌滋補羊肉湯
大家都知道，羊肉本身就有著很多滋補功效，俗話說：“藥補不如食補，食補不如湯補”，其中羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首。
這次店裡的鍋都換成了
銅鍋，一個是讓大家更有吃火鍋的感覺，還有就是因為，細菌無法在銅製品或銅皿上存活，更加的保證了食物的衛生。
火鍋端上來的時候，真實的把POI醬美到了，先不說味道，光是這個顏值，就可以說是非常排面了！
滾滾白煙灑落下來，給POI醬一種大人物即將登場的感覺~
白煙慢慢散去，“大人物”也閃亮登場了。
和POI醬想象中不一樣的是，這些羊肉都是片狀的，相信很多人印象中滋補肉湯的肉，都是大塊大塊的。
但POI醬個人認為，對於火鍋來說，其實這樣片狀的羊肉，更能夠入味。
老闆也可以說是非常實誠了，這清晰可見的份量，讓人看起來就想速速大快朵頤！
一鍋好吃的羊肉，不僅是看它的肉，更是看它的湯，因為沒有添加其他亂七八糟的作料，所以鍋裡的湯是乳白色的。
POI醬身邊有很多想吃羊肉、喝羊湯，卻苦於不喜歡羊肉上面羶味的小夥伴。
一般吃家子應該都知道，要看一碗羊湯到不到位，就要看它的湯汁是不是乳白，是不是沒有很大的羶味。
這家店沒有讓POI醬失望，羊湯香濃而不油膩，鮮而不羶 ，羊肉的肥瘦程度掌握的剛剛好。
說到這家店的羊肉，POI醬還要為大家科普一下，據老闆介紹，店裡的羊肉，都是來自錫林郭勒草原羊。
從產地就帶著滿滿的誠意，還用擔心它的製作過程敷衍了事嗎？做羊肉，他們是認真的！
2
招牌羊蠍子火鍋
作為店裡的另一大招牌，羊蠍子火鍋當然不負眾望，各種
香辣調料和羊油味道混合在一起，隨著鍋底沸騰而發散開來，讓POI醬差點忍不住先吃為敬~
在POI醬大學的時候，一直以為羊蠍子火鍋是羊肉+蠍子的火鍋，曾經一度感到恐懼（莫名其妙-。-）~
但是直到工作以後才被小夥伴科普，原來羊蠍子，就是羊脊椎骨，因為形狀很像一隻蠍子，所以大家都稱它為——羊蠍子。
羊蠍子上面的肉充分入味，咬上一口也不會覺得煮了太久而老得慌，該嫩的地方嫩，該有勁道的地方有勁道。
可是，如果把重點全部放在肉上的話就錯了！這個湯汁也是來勢洶洶，不吹不黑，給我來三碗白米飯我都能泡著湯吃下去！
3
手抓羊肉串
要說到羊肉，除了涮羊肉，那就是羊肉串了。
前面也說了，這裡的羊肉都來頭不小~所以烤出來的羊肉串，和其他地方的也是不同。
一串串和iphoneplus差不多長的羊肉串，配合著羊尾油的香味，一肥一瘦的串肉講究，別說了，先給我來10串！速速安排！
4
火鍋群演
雖然羊肉已經能滿足你所有的味覺體驗，但是作為一個火鍋，配菜也是必不可少的！
牛羊拼盤
牛肉和羊肉即是火鍋裡的最佳拍檔，也是火鍋裡的最強對手，兩種肉的人氣都勢均力敵，甚至還有很多人，是它們倆的“cp飯”。
現在滿足大家的願望，推出牛羊拼盤，讓“cp飯”們不再糾結，兩位idol都能出道！
雖然這家店主打的是羊肉，但牛肉也不是好惹的，和羊肉一起品嚐，味道可一點也沒有敗下陣來！
火燒饃
其實，火燒饃就是我們小時候經常會吃到的“鍋盔饃”，記得POI醬每次都會把裡面軟的留著，只吃外面的
脆殼。
這家店的火燒饃非常合POI醬的口味，外面的殼烤的脆脆的，蘸一點店裡的秘製醬，或者蘸一點湯汁，都是非常不錯的吃法，畢竟火燒饃是火鍋必備的百搭配菜~
自制飲品
吃火鍋怎麼能沒有飲品，店家新推出了四種自制飲品，可以讓你在和火鍋的熱戀中，暫時地冷靜一下~
The end﹏﹏﹏﹏
『今日話題』
POI醬家的狗每天晚上睡覺都打呼
那麼家裡養狗/貓的小夥伴
有沒有什麼被它們逗到的有趣的事呢？
歡迎分享，評論區等你來撩
【店鋪信息】
【店名】沁饗源羊蠍子食坊
【地址】湖北省襄陽市樊城區南國廣場泛悅mall三樓
【人均】60元
•END•
出品：襄陽食記網絡科技有限公司
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