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两个问题，第一、4个月的婴儿喂苹果泥要蒸熟才能喂食。第二、4个月能不能加辅食？要根据宝宝的消化吸收表现去决定！
蒸熟的苹果泥，性质更温和，宝宝更容易吸收！
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。给宝宝吃苹果泥，可以补充钙、磷，预防佝偻病，还具有健脾胃、补气血的效果，对宝宝的缺铁性贫血也有很好的防治作用。苹果当中的果胶可以缓解轻度腹泻。
所以苹果泥具有通便、止泻的双重功效。
如果刚开始添加辅食，直接给宝宝喂食生苹果泥，不仅不利于宝宝吸收，还容易伤了宝宝脾胃。所以，最好是蒸熟。
苹果泥做法：
苹果洗净、去皮，切成碎丁，加入适量温开水，蒸20-30分钟，凉了以后即可喂食。
4个月宝宝添加辅食是不是太早？妈妈要根据宝宝的消化吸收表现去判断！
通常多宝妈是建议大家等宝宝6个月以后再逐渐尝试添加辅食，这样，对于宝宝的脾胃本身就是一种保护。
但育儿没有绝对，每个孩子的体质和消化吸收能力以及妈妈的喂养方式都会有区别。
妈妈可以从这几方面去判断是否可以添加辅食：
1、宝宝吃奶量有没有明显增加？喂奶间隔有没有明显缩短？
2、母乳喂养的话，妈妈有没有感觉明显不够吃？
3、宝宝是否容易出现腹泻或者积食的情况？
4、宝宝有没有频繁溢奶、吐奶的情况？
5、宝宝大便次数和质量如何？
6、宝宝的身高、体重增长是否有明显的停滞？
从这6个生活细节去判断，如果感觉母乳明显不够宝宝吃，消化吸收都很好，体重出现增长缓慢或停滞，4个月也可以去尝试添加辅食了。建议还是先从米粉开始。
我是多宝妈，国家健康管理师。专注健康育儿、实用育儿知识分享。欢迎关注、点赞、分享！
带娃的那些事
宝宝到了一定的月龄就要添加辅食。以往很多家长在宝宝4个月的时候就可以添加辅食了，有的地方甚至更早就开始给宝宝添加辅食。宝宝什么时候开始添加辅食比较合适？什么时候可以尝试苹果泥？吃苹果泥要不要蒸熟？
宝宝什么时候开始添加辅食比较合适？
宝宝什么时候开始添加辅食，至今还存在一定的争议，但根据世界卫生组织、美国儿科学会、中国营养学会的建议，应从6个月以后及时添加辅。由于6个月以后的宝宝容易出现缺铁或缺铁性贫血，所以，从添加辅食开始，注意富含铁的辅食添加。很多人给宝宝吃的第一口辅食是强化铁的婴儿米粉，的确，婴儿米粉可以作为宝宝第一种辅食，但不是必须放到第一位，富含血红素铁的肉泥也可以作为第一种辅食尝试。添加辅食不再强调绝对的顺序，不再像中国营养学会之前建议的从谷类食物、蔬菜、水果、肉泥这样的顺序。
国内的婴儿米粉多数强化了铁，但强化的量不够高，对于初添加辅食的宝宝，婴儿米粉吃不了多少，而中国营养学会建议6~12月龄的宝宝每天应摄入10毫克的铁，所以，可以考虑那种真正的高铁米粉，每15克含铁高达9毫克，等宝宝富含铁的辅食吃得足够多的时候，这种高铁米粉的量可以减少或停用。
什么时候可以尝试苹果泥？吃苹果泥要不要蒸熟？
宝宝6个月以后就可以逐步尝试各类辅食，包括水果泥，例如当宝宝接受婴儿米粉或肉泥之后，就可以尝试苹果泥。刚开始可以将苹果煮熟或蒸熟制成泥或制成泥后蒸熟，有利于起到杀菌的作用，加热以后也有利于宝宝消化一些。等宝宝接受以后，可以 逐步尝试不加热的果泥，只要宝宝没有不适，就可以直接吃果泥了，只是制作的时候注意卫生。但需要注意的是，尽量不要将水果榨汁给宝宝喝果汁，果汁就不够健康了。
作者介绍：刘长伟，南京市儿童医院营养医师，注册营养师，科普作者，编著《辅食每周吃什么》、《不挑食长得高》、《宝宝分龄喂养指导》、《宝贝、早餐吃什么》等。2016年江苏十大微博自媒体之一。
儿童营养师刘长伟
大家知道，宝宝6个月以后就可以逐步尝试各类辅食，其中苹果泥是不错的选择。那么，婴儿吃的苹果泥要不要蒸熟呢?
五到六个月的宝宝，可以在接受婴儿米粉或奶粉之后，就可以尝试苹果泥了。但是，宝宝毕竟太小，最好是把苹果蒸熟。将苹果煮熟或蒸熟制成泥或制成泥后蒸熟，起到杀菌的作用，加热以后也有利于宝宝消化。如果宝宝快到一岁了，那就没有必要了。可以直接给宝宝打成果汁或者水果泥吃了。
宝宝吃苹果泥好处是很多的：
苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果，可预防佝偻病。
苹果泥具有通便、止泻的双重功效。如果宝宝便秘，就可以吃一些苹果果泥或菜泥，以增加肠道内的纤维素，促进胃肠蠕动，通畅排便;如果腹泻，喂宝宝吃些苹果泥，有止泻的作用。
另外，吃些苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。
附：苹果泥做法---
原料：1个苹果，100ml酸奶，糖适量。做法：
1、苹果洗净去皮，切块，打成泥，放入锅中煮开，加入糖。
2、煮到粘稠后，倒出，放凉。
3、倒入酸奶，拌匀，即可。
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家庭医生在线
婴儿吃的苹果泥建议家长蒸熟，因为婴儿的肠胃功能发育还不完善，食用蒸熟了的苹果泥有助于肠胃功能的发展，并能增强免疫力和抵抗力。
我以前看到姑姐家孩子吃水果总要蒸熟，蒸熟的水果看起来色泽很丑，还无知的告诉孩子奶奶，蒸熟的水果颜色都变了还能吃吗？孩子奶奶跟我讲的，我没怎么听。
直到有一次孩子感冒拉肚子，火气又大，医生建议回家将苹果和香蕉蒸熟了弄成泥喂孩子，那老中医给我解释的，我才明白。
豆妈亲子阅读
您好，宝宝只有四个月，如果四个月的宝宝添加水果作为辅食，是稍微的有一点早。但是如果宝宝的身体各项指标非常好。四个月添加这类辅食也是可以的。
关于苹果要不要蒸熟了，我想应该根据宝宝的月龄来区别对待。
如果是刚刚添加辅食的宝宝。肠胃功能还非常的脆弱，凉苹果会造成宝宝的肠胃不适，可能引起腹泻，或者是消化不良。所以这个时候要把苹果蒸熟做成苹果泥再喂宝宝。
如果宝宝添加辅食，已经有超过两个月的时间。身体已经对各种辅食有了一定的适应性，建议家长从少量的未煮熟的生苹果开始尝试。如果宝宝吃后又没有腹泻腹胀，或者是其他的身体不适等症状，就可以给宝宝逐渐的加量。原则就是让宝宝的身体逐渐适应。超过三个月以上，苹果泥就不需要在蒸熟。
但是如果宝宝肠胃不好，有腹泻腹胀的情况。不论几个月的宝宝。水果都是要先蒸熟，再喂给宝宝吃的。
如果宝宝发生便秘的情况。生苹果是有助于通便的。
各位宝妈，要根据宝宝的月龄，身体状况，确定苹果是否需要蒸熟再吃。
我是J妈，硕士，翻译+教育行业十多年的经验，现专心在头条码字，每天更文，专注于育儿经验和宝妈自我提升以及时间管理，分享我的所学所思，所有文章，一字一标点，全部是我一个一个敲打出来。
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谢谢！
J妈学堂
我家宝从小开始吃水果到现在基本没给她加热过吃的，除了给她做水果粥或者炖雪梨苹果必须要加热的才加热给她吃。不管春夏秋冬水果都是洗洗去皮（能去皮的去皮）然后切了给孩子吃。
给四个月的宝宝吃苹果泥个人觉得也不需要去加热。苹果极易氧化去，宝宝又吃的少，怎么加热呢？一整个苹果加热后捣成泥还是刮成泥后再加热我都觉得不是很方便。如果担心水果太冷会刺激宝宝的肠胃，那可以挑气温高点的时候给宝宝吃。另外这个月龄的宝宝主要还是以奶为主，不建议吃太多其余的辅食。给添加苹果泥，一次几小勺就好了，要喂时候直接拿勺子刮下泥就好了。
一只傲娇的喵呜
看情况，可以蒸熟，也可以不蒸熟。
给宝宝制作苹果泥，一般来说，只要宝宝消化方面正常，不经蒸熟是没问题的。当然，给宝宝制作苹果泥，一定要选择新鲜完好质量有保障的苹果，而且制作之前要去掉苹果皮，另外，还要保证在操作过程中，操作人员、刀具、砧板、辅食机、碗、勺子等都是清洁卫生的。
但是，如果担心宝宝没法吃生冷的食物，比如容易发生腹泻什么的，就最好把苹果先蒸熟了再给宝宝吃。
生苹果泥制作方法示例：
1、首先是新鲜苹果在流水下充分冲洗干净;
2、然后把苹果切成两半;
3、接着挖去果芯;
4、再用茶匙轻轻地在果肉上往同一方向，把苹果泥刮下来就可以了。
熟苹果泥制作方法示例：
1、首先取新鲜苹果清洗干净并且去掉外皮;
2、然后把苹果切成四大块并去核;
3、接着把切好的苹果放入蒸锅中蒸熟;
4、蒸熟的苹果继续切小块;
5、最后放入料理机中搅成泥即可。
作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；今日头条悟空问答签约作者；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。
刘萍萍生活营养
苹果是非常适宜宝宝吃的营养丰富的水果，苹果富含丰富的矿物质和各种各样的维生素，婴儿经常吃苹果，可促进宝宝智力的发育，消化系统的吸收，并且对于儿童佝偻病有一定的预防作用。那么对于宝宝吃苹果到底是蒸熟吃好呢？还是直接吃呢？我是育儿导师，所以让我来告诉您婴儿该如何吃苹果泥。
蒸熟的苹果泥；我们都知道，6个月左左右就应该给宝宝添加辅食了，而这个时间段，宝宝还不具备咀嚼的能力，所以我们只能把苹果打成泥来给宝宝食用，再打成泥之前，把苹果最好蒸熟了，用宝宝的研磨碗或者搅拌棒就可以打碎了，蒸熟的苹果泥相对生的苹果来说绵软的口感，非常适合六个月左右的宝宝食用，除此之外，蒸熟的苹果泥还有一个非常显著的功效，如果您的宝宝经常性地出现腹泻或者消化不良的情况，这时候把蒸熟的苹果泥给宝宝食用，就可以起到止泻的作用了，但是唯一的缺点就是苹果在加热的过程中有可能会导致部分的营养损失.
直接食用苹果，这个对于宝宝的乳牙和年龄还是有一定的要求的，一岁左右，孩子就可以直接吃苹果了，生吃苹果的好处较加热后的苹果好处多多，生吃苹果或者把苹果打成果汁给孩子喝，不仅酸甜可口，营养丰富，最主要的原因就是如果您的孩子经常性的便秘，生吃苹果可以起到通便，和治疗宝宝便秘的情况。
可见，不论是给宝宝蒸熟吃苹果泥还是直接食用苹果，都有着双重的好处，熟苹果易消化，有止泻作用，适宜给10个月以下的小朋友吃，生苹果含有的营养更丰富，并且具有治疗便秘的作用。经常吃苹果，好处多多哒。
我是育儿导师，欢迎大家关注，分享。来都来了，不妨点个赞吧。爱你们。
芬芳的年华712
当然还是首先推荐生的苹果泥。
如果孩子的胃肠能够适应生的苹果泥这种进食方法的话，那就是以进食生的苹果泥为好。
当苹果被蒸熟之后会损失一些营养素，比如水溶性的维生素和一些植物化学物，比如维c和苹果酸等，这样的维生素和植物化学物会导致损失。
苹果含有的一些维生素、植物化学物等赋予苹果的一些酸味的一些植物化学物，煮熟后这些营养素会被损害，这样就降低了苹果的营养学价值，所以还是以生的为主。
当然了，还要看孩子的胃肠道的功能是不是对于生冷的食物的适应。
孩子的胃肠功能在于家长的培养，孩子在特别小，辅食添加的时候，从少量到多量，从比较稀稠到半固态，再到固态，这样来进行适应，当孩子适应这种生的水果的时候，那是没有问题的。
如果没有培养出来这个生吃苹果的习惯，以蒸煮为主，可以再慢慢的往生吃水果过渡，最后还是慢慢的在过渡回来，以生的苹果泥这样的饮食方式，是最佳的一个选择。
李永进母婴营养指导
婴儿四个月大就可以添加辅食了，苹果泥就是一种很好的辅食。
苹果泥富含丰富的维生素C，赖氨酸等各种营养，非常适合小宝宝吃。
小宝宝吃的苹果泥有两种制作方法，一种是把苹果洗净，削皮，用被开水烫过的勺子一层一层挖泥，然后喂给宝宝吃。
第二种呢就是把苹果洗净削皮，然后切成黄豆大小的颗粒，放到碗里，加少量水，放到蒸锅蒸二十分钟左右，晾到合适的温度，宝宝就可以吃了。
所以无论蒸熟还是生吃都可以的，但是宝妈们一定要注意宝宝第一次吃，一两勺就可以，以后慢慢加量。吃完之后还是要注意宝宝的大小便正常不正常
