罗13559578633
现在做餐饮和以前做餐饮已经完全不一样了。
以前做餐饮，在保证食品安全的前提下，只要味道好，地段好，生意就不会差。
现在做餐饮，如果想做的好的话，要考虑的方面是非常多的，大到选址，小到菜单的设计，每一个环节都很重要，所以应该把它当做一个公司来运营，人家一碗粥，一根油条都可以做成大连锁，何况是牛肉店，所以关键是要有好的运营思维和管理模式。
在传统餐饮所应该具备的条件下（如选址，味道，食品安全），现在餐饮还需要：
1，比较完善的供应链，这样才能保证口味的标准化。
2，优质化服务，最好还有自身的餐饮文化。现在都更加注重生活品质，人们对优质的服务的需求更加强烈。
3，良好的管理模式。这是健康快速发展的前提条件。
4，借助互联网，做好市场营销。
欢迎补充。
亦能致
生意不好，首先得明白出现问题的原因在哪里，找到原因了再去想解决的办法，可以从这几个方面去思考：
1.如果是新开的店，缺乏人流量，那就应该想办法引流，不要像之前做生意那样坐等顾客上门了，必须得主动出击去引流；
2.如果是已经有一部分老顾客了，但是老顾客重复消费少，那就有可能是产品本身出现了问题，或许是味道不好，或许是服务不好，或许是环境不好，或许是价格的问题等等，找到相应环节的问题并解决
3.如果老客户的重复消费还可以，但是老顾客没有带新顾客消费，这就需要通过设计活动、设计相应的裂变机制
彭冉才赢销专家
餐饮店最重要的大概有几点，
1,味道。开餐厅买食品，味道是重中之重。
2,服务，好的服务能留住和吸引顾客。
3,卫生，毕竟是客人入口吃的，干净卫生也非常重要。
4,原材料新鲜，原材料新鲜才能出品更好的菜品。
5,宣传，一家店想要客人来消费，首先必须得先让客人知道有你这家店。
等等。。。
基本上能很好的做到这几点，一般生意不会很差的。
有味青年
现在饮食店竞争大，店铺遍地开花，能维持下去就好好支撑。生意要做久才会好。慢慢总会好。坚持下去。现在大家都一样的处境。多想办法怎么把生意做好一点。就会有出路。
短腿妖
先看地段是不是出了问题，如果店面位置可以，人流量也可以那就是自己运营本身的问题了！这样就该自己总结一下自己经营有哪些问题在里面，可以询问下顾客!
