有时会想起丶
这样存放白酒越久越值钱，学会这五点你就能秒变收藏家！
热爱喝酒的朋友们都知道，白酒是没有保质期的，并且有些酒越放越好喝，越放越值钱。但是，并不是所有的酒都适合长期存放，万一存错了酒，不仅损失了金钱，还白费了酒友们深切的期待。那么，到底适合存放和收藏的酒都有哪些特征呢？
一、高度数的酒
原浆酒或者50度以上的酒收藏的价值较高，因为这些酒是用纯粮食酿造的，所以才能越放越甘香，越陈越醇厚。而度数太低的酒，里面的乙醇很容易挥发水解，久存之后反而香气消失，口味变得平淡如水。
二、具有品牌价值的酒
从经济价值上来考虑，应该选择大品牌、知名度较高的酒作为收藏。传统的八大名酒、十七大名酒如飞天茅台、泸州老窖、五粮液等，其蕴含的品牌价值经过时间的流逝会更加珍贵。想想谁家要是能在宴会上拿出一瓶存了20年的知名陈酿，那周围的人必定是一片赞叹，这可是一件倍儿有面子的事。
三、外观品相好的酒
酒从收藏角度上来说，其外观形态包括酒瓶、酒标、包装设计都是其收藏价值的重要组成部分。特别是以前的老酒，其外在包装是当时历史、文化、社会风潮的重要体现，本身就是一件艺术品。并且，品相好的酒也更加容易保存，升值空间更大。
四、有特殊纪念意义的酒
大家都知道纪念重大历史事件或杰出人物的纪念币是非常值得珍藏的，对于酒而言，也不例外。那些成套的、具有历史文化意义的、特殊年份、特殊事件、特供、出口的酒，具有较高的收藏意义，更容易升值。例如茅台的鸡狗羊猴马生肖酒，每一款的题词、篆文、国画都是由名家绘制而成，既美观又具有传统韵味。
五、香型的选择
中国的白酒分为：酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型，其中大部分的名酒都属于酱香型或浓香型。其中酱香型白酒采用茅台镇传统的工艺技术，由纯粮食酿造而成，经过漫长的天然发酵，导致其中蕴含丰富的微量元素能达到“越陈越香”的效果，因此酱香酒才是最适合收藏的白酒。
在这里，我也要提醒大家，存放酒的容器应该选择陶瓷，因为玻璃瓶不透气，不利于酒体的老熟。而陶瓷容器表面有许多肉眼不可见的细孔，能够帮助交换空气，使得酒继续发生化学反应，香气成分增多。白酒挥发性强，因此封口的材料最好使用密封性强的蜜蜡，将蜜蜡融化，抹匀后用生胶带绑住，以防“跑酒”。密封好的白酒应当放在恒温、恒湿的环境下进行储藏。
优质的酱香酒经过恰当的存放，不仅口感更佳，品质更高，而且价钱也水涨船高。但是前提是要有好的渠道才能买到真正的好酒。现在市面上许多不法商家为了利益，不择手段，用低劣的酒精勾兑酒冒充好酒、老酒，不少酒友们上当受骗，既造成了经济上的损失，又造成了精神上的伤害。看到这种现象，我感到很痛心。其实好酒很多，只是要遇到对的人。我在茅台镇从事酒行业多年，始终遵循一个原则：做人做酒都要对得起别人的信任。酒友给我以信任，我就要竭尽全力为大家提供优质的、性价比高的酱香酒，以真心换真心。
文东酱酒人 MTJXXT
文东酱酒人
白酒到底有没有保质期，是否白酒存放的时间越长越好呢？白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和
低档白酒
，在勾兑
过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，
散装白酒
在零售、使用时必须注意以下几点：洋河酒在储存方面更具特色，更严格，酒香醇美都和密封有很大关系，成为消费者追捧对象
。酒存储时候注意：
⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。
⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查
酒的容器
，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。
⑷适当搅拌 白酒是
酒精和水
的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。月上柳梢头人约黄昏后
如果你不差钱那就八大名酒里的高端主打产品 飞天 五粮液 1573国密懂酒等等 如果你想存便宜点瓶装酒 那我劝你还是算了没必要 都是勾兑酒存十年也是那样 甚至还会变差 值得的储存的你只能买原浆 真正的原浆酒 固态法白酒不勾兑不过滤的用坛子严封口 放在干燥通风常温保存 这样嗯酒才有储存价值 而且要存五十度以上的才好
用这样的坛子
这是我给我儿女存的 留着结婚时候喝的 血料封口没有塑化剂污染传统工艺 天然材料
五谷酒坊
浓香型白酒尤其是固态法的浓香型白酒可以收藏上百年，液态法白酒相对于固态比较没那么适合收藏，但是放个几十年也是没问题的。质量好的成品白酒，密封性能好，储存在合适的环境下，存放50年也是没有问题的。
当然，很多白酒过久的存放，里面的微量成分也会有一些变化，主要是酯类物质的分解，让白酒变得没有当初更适合饮用了。
下面，我们来看看适宜保存很久的浓香型白酒有哪些？
1、剑南春
2、双沟大曲
3、洋河大曲
4、口子窖酒
5、泸州老窖
6、古井贡酒
7、五粮液
凌耶百事通
高度白酒（50度以上的白酒）都可以保存，白酒是越放越香的，因为白酒中能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不仅没有香味，还会刺激喉咙。所以新酿的酒喝起来生、苦、涩，而自然窖藏陈酿后酒里的醛不断的氧化为羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香。但变化的速度慢，耗时长，有些名酒陈化甚至需要十几年、几十年的时间。
酒类知识共享
对于不同的白酒，饮用期也是不同的。总的来说还是酱香型的白酒更适合长期存储。
由于白酒都有“最佳饮用期”。酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸发生化学反应，产生多种酯类物质，均具有特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中、低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能长时间存放，否则酒质会变得苦涩腻味。普通香型的白酒到五年以后，口味会变淡，香味会减弱；酱香型白酒可以长期存放；而存放多年的浓香型白酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。因此，白酒并不是存放的时间越长越好。
贵州省酿酒工业协会副秘书长黄永光博士说过，白酒中含有上千种对人体有益的成分，包括各种酸、酯、醇、醛等成分。很多成分是易挥发的，而白酒的品质就取决于这些成分之间的物理和化学反应。根据这些成分在酒中的占比，白酒通常被划分为浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型白酒，此外还有凤香型、特香型、芝麻香型和豉香型白酒等。
从白酒的分类，酱香型白酒是最为稳定的，可以存放得久些。不过所有香型的白酒都有一定的最佳饮用时期。
决定白酒口感的很多成分是易挥发的，如果白酒存放时间长了，其口感自然就会逐渐淡去，而挥发掉的杂味会使得白酒更香更纯。因此在饮用期限内，白酒的口感和香味会达到最佳
故存储还是选用酱香型白酒，资金充裕的话可以选择茅台郎酒品牌较大的酒品质也是比较过硬的，如果存储一般酒厂的正宗粮食酿造坤沙酒也可以 但是要注意鉴别，关于如何鉴别你可以查看我之前发的文章，也可以私信我老王
关于存储 ，由于存储的时间比较长，故要注意三点
第一是存储的容器，如果是散酒建议用陶坛存储，如果是成品包装好的酒 就用原瓶酒就可以了
第二是密封性 散酒的话一定要密封严实并用蜡封口 这样保持个二三十年也没有问题，如果是瓶装的成本酒就用保鲜膜包住瓶口，并用蜡封住即可也可以长期保存
第三是保存环境 环境不要听那些所谓泥土埋藏法，地窖法 酒糟埋藏法，这些都是没有科学依据的，你看茅台80年老酒有放到埋到地下存储么? 只要保持存储环境 阴凉 干燥，避光 通风即可。
老王说酒
谢邀。只有是酱相型的酒都可保存，越久越好！
冰路化工
据了解，50度以上为高度，高度酒一般都是纯粮食酿造，更适合收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存，特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。从饮用上来说，一般高度酒的口感更加香醇，更适宜保存。
