三伏天正是桃子風靡的時候,桃香飄溢,粉撲撲、水靈靈的樣子,甜蜜果香誘惑著你去咬上一口,讓人無法自拔。
就吃桃這事兒,辦公室已經劃分為兩大派:軟桃黨偏愛甜蜜多汁,硬桃黨鍾情甜脆爽口……
軟桃黨 or 硬桃黨,你站哪一隊?甭管哪隊,桃好吃才是王道。
美食君喜歡將桃子洗淨切片,稍加一丟丟的鹽後開吃,誰吃誰知道,味道驚豔,真的迷の好吃!
簡單有不失格調的蜜桃吃法有很多,今天就給大家再分享兩款~
蜜 桃 二 吃
蜜桃/青檸/冰粉粉/果乾
莫吉托口味飲料/冰塊/白砂糖
蜜桃莫吉托:
1. 蜜桃洗淨去皮(可不去),切小塊加冰水、10g白砂糖和半個青檸片,浸泡1小時。
2. 取一個杯子,放入醃漬好的蜜桃,搗碎。
3. 擠入青檸汁,加適量冰塊,倒入冰鎮過的莫吉托口味飲料,完成。
這一杯沒酒精,不勝酒力的小夥伴可以放心喝!美食君是不是很貼心
要是喜歡酒量還行,那美食君建議直接加些朗姆酒和蘇打水,味道更正宗。
蜜桃凍:
1. 一小撮冰粉粉加熱水(90℃以上)攪拌均勻,晾晾後加入醃漬好的蜜桃塊。
2. 靜置冷藏10分鐘,待其凝固後,放上蜜桃塊、果乾裝飾即可。
本來蜜桃果凍是要用到吉利丁片的,但美食君想偷個懶,直接用冰粉粉做了。口感、味道都沒差別,做起來更簡單~
1. 關於桃子選擇 —— 軟硬度適中的就好,桃肉偏粉紅的,成品顏值更高
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