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魏立华终于笑了。
十年前，从河北三鹿集团开始，一场中国奶制品的污染事件（三聚氰胺事件）蔓延开来。它的影响是如此之深，以至于2011年CCTV《每周质量报告》调查发现，仍有7成中国民众不敢买国产奶。而从国外往回背奶粉，甚至造成国外针对中国人的限制，也一直是一道中国父母海外代购的独特“风景线”，不仅是中国家长之累，更是中国奶业之痛。
十年后，河北新乳业的代表——君乐宝乳业集团的总裁魏立华，骄傲地看到，在纽约举行的2018国际质量峰会上，国际权威商誉质量评估组织B.I.D（Business Initiative Directions）向自己的企业颁发了“国际质量管理卓越和创新钻石奖”。
B.I.D成立于1975年，是国际权威的商誉质量评估和颁奖组织，其评价标准覆盖质量控制100原则、顾客满意度、行业领先、技术、商业声誉等12个领域，被公认为衡量企业全面质量管理水平的权威标准。获得B.I.D国际质量奖的都是全球各行业质量管理、产品质量领先的企业，此前中国企业中只有格力等少数企业获奖，君乐宝是首家获奖的乳品企业。
魏立华曾经说，君乐宝是从废墟上崛起的，作为河北乳业的新的象征，他要用国际最高水平的认可，重振中国乳业的声誉和消费者的信心。他真的做到了！
“除了做到最好，我们别无选择。”这是君乐宝从一个在河北颇受欢迎的酸奶企业选择做奶粉时的初心。
魏立华说：“十年前国产奶业沉入低谷，老百姓纷纷到海外代购、抢购奶粉，然后被限购、歧视。我作为奶业的从业者，就想着有一天一定要做奶粉。后来我到清华大学经管学院进修，最怕一上课，老师和同学动不动就提三聚氰胺。作为来自河北的奶业人，心里特别酸。”
怎样才能做出一罐让中国消费者放心的好奶粉呢？
魏立华觉得只有一条路，就是品质之路。
君乐宝采取的第一个办法是，从牧草种植、奶牛养殖到生产加工的全产业链，完全自己来做，以解决奶粉的全程安全可控。2015年君乐宝的优致牧场获批为国家4A级旅游景区，年游客接待量达到近百万人次，从牧草种植到奶牛饲养，从液态奶加工到奶粉装罐，全产业链开放参观，保证做透明乳品，让人亲眼见证品质。
在生产工厂，游客可通过特设的参观通道，零距离了解产品的生产工艺；在优致牧场，游客可以与小牛进行亲密接触，参观奶牛自动化挤奶全过程；在新建设的犊牛产房，可以全方位观察奶牛的生产以及护理过程；在酸奶文化馆和奶牛科普馆，游客可通过声、光、电的艺术，系统地了解酸奶文化及奶牛知识。在君乐宝旗下专业生产婴幼儿奶粉的旗帜婴儿乳品公司，参观者可以看到，所用原奶100%自产，从挤奶到加工仅需两小时，从而最大限度保留牛奶的营养和免疫活性物质，所有的工艺技术设备都是全球最先进的。
君乐宝品质之路的第二个方法是，从一开始就按照“世界级牧场+世界级合作伙伴+世界级工厂+世界级管理体系”的四个标准，不给自己留任何后路。2015年，在已获得食品安全全球标准BRC A级认证的情况下，君乐宝又向BRC A+的顶级认证提出申请。这意味着，国际机构可在不预先通知的情况下，随时到君乐宝工厂审核，30分钟内必须达到要求的审核地点，对200余项指标进行严格检查，一旦未达标，原有的A级认证资格也将取消。
魏立华说，君乐宝对自己采取如此严苛的认证，是一种倒逼。“要想彻底消除消费者对国产奶粉品牌的疑虑，我们必须让国际认证机构用数据说话，并且让产品走向世界。只有这样，消费者才会相信国产奶粉不比洋奶粉差。”
通过审核，君乐宝获得全球奶粉首个BRC A+顶级认证。
2016年8月，君乐宝奶粉通过质检部门、香港食环署、国际第三方的严格审核，登陆香港市场销售，继而销往澳门，2017年下半年之后供不应求。
魏立华坚持，君乐宝要先做好、先做强，再做大。“做产品要做到最好，做事业要做长久的事业。如果只看短期利益，事情就做不长；做不长的事情，往往一做大也就完了。”
今年初，香港第三方检测机构“水中银”发布婴幼儿奶粉抽检报告，检测采用新兴的鱼胚胎生物测试技术，对目前在港销售的16款婴幼儿奶粉的安全属性进行全方位考核。君乐宝奶粉作为唯一的国产奶粉品牌，在和众多洋品牌的比较中表现优秀，通过了代表品质卓越的“绿鱼”最高安全评级。
凭借过硬的质量，君乐宝已经多次在海外获奖。两年前，君乐宝获得PDMA（产品研发及管理协会）颁发的“2016年卓越创新企业特别奖”和国际食品科技联盟（IUFoST）颁发的“全球食品工业创新大奖”。前一个奖项，君乐宝是1988年以来首次获奖的中国企业。
十年努力，如今中国奶粉在品质上已经是历史上最好的时期，超过99%的合格率使其成为中国市场上最安全的食品。中国的奶粉标准已经赶上甚至超过发达国家的标准。君乐宝在与国际同行的比拼中频频获得殊荣，显示的是整个中国奶粉的竞争力。
在君乐宝等中国企业的共同努力下，国产奶粉的品质不断提高，不少标准甚至高于欧盟和国际通行的标准。今年6月，食药总局组织抽检婴幼儿配方乳粉217批次，抽样检验项目均为合格。
“如果为了一罐奶粉，中国的父母还要跑到国外去背回来，那么不论中国奶业发展到什么样，都不能说强起来了。”魏立华说。
魏立华是马拉松爱好者，他说自己刚开始跑步时，200米都跑不下来，靠着努力坚持，从200米、400米，到2014年跑下第一个全程马拉松。现在每天跑步十公里，每年四到五场全程马拉松。
“人生就像马拉松，你不知道前面的路有多远，但只要努力、坚持，突破极限，就一定能成功，一旦松懈，就会彻底失败。”
生活也像马拉松，只有靠坚持。回想起2014年4月12日，君乐宝奶粉刚刚上市销售时，生产出来的奶粉尽管质量优异，但甚至连送都送不出去，今天的魏立华说，谁都可能不相信你，但你自己不能不相信自己。君乐宝正在规划立足港澳，把产品逐步延伸到更广阔的海外市场。
魏立华说，当中国奶粉有一天真的打通了通往全球市场的路径，整个奶业将走进前所未有的新时代。那时，有责任感的中国奶业人心中的痛才会彻底消失。
「 本文仅代表作者个人观点 」
「 图片 | 视觉中国 」
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