《农财宝典》新牧网记者 叶嘉宏
今日良宴会，欢乐难具陈。7月21-22日，在江西畜牧业盛传已久的2018江西猪业博览会终于在南昌绿地国际博览中心盛大举办。本次博览会紧扣当下养猪热点话题，吸引了众多专家教授、企业代表、一线养猪人前来逛展交流，同时更获得了近130家国内外知名农牧企业参展支持。本届博览会由江西省畜牧兽医学会养猪专业委员会、江西生猪产业体系和南方农村报社主办，农财宝典、新牧网承办。
江西猪业博览会“三周岁”，数千人莅临现场
在此之前，江西已成功举办过两届的江西猪业博览会，现场人气火爆，养猪人观众数量达1.2万人次，在业内已享有较高声誉，更是被江西省的各位畜牧从业者所熟知。“这个博览会从第一届举办开始，我每年都有去参加，找点适合自己的产品，听听专家们的课，多认识点行业朋友……这确实是一个不错的平台。”记者今年在江西走访时曾听不少养猪人对江西猪业博览会如此评价。
对于江西不少养猪人来说，由于养猪日常的限制，他们往往不能走动到太远的地方去学习和交流，江西猪业博览会这样的省级盛会，可以说既给他们搭建了一个良好的交流平台，又为他们省去不少的时间、精力以及成本，因此一直以来都深受江西各大养猪人的认可。
今年，作为江西猪业博览会诞辰的三周年，其热度依旧火爆。来自高校、科研机构以及畜牧业界人士400余人参加了论坛，数千人参观了展会。本次展会分为动保、饲料、种猪、设备和特装展区，合计约200个展位，共有130多家国内外知名动保、饲料、种猪、设备、主流经销商等企业参展，给广大业内人士提供更广阔、更专业、更先进的交流平台。
开幕式吸引400余人参与
7月21日9点，由江西农业大学教授、江西省畜牧兽医学会养猪专业委员会主任游金明主持的博览会开幕式正式开始，吸引了来自高校、科研机构以及畜牧业界人士400余人参与。出席开幕式的领导专家有：农业农村部畜牧业司畜牧处副调研员曾珉，江西农业大学副校长曾志将，四川农业大学副校长吴德，江西省科协学会部部长万程东，江西省畜牧兽医局畜牧饲料处处长欧阳延生，江西生物科技职业学院副院长朱吉生，江西农业大学动物科技学院党委书记陆伟，西省畜牧技术推广站副站长吴志勇，中山大学研究员刘小红，华南农业大学动科学院院长江青艳，华南农业大学动物科学学院教授、国家生猪产业技术创新战略联盟秘书长邓近平，江西省生猪产业技术体系首席专家丁能水，华农恒青科技股份有限公司董事长李旭荣，南方农村报社总经理张璐，以及江西省各畜牧兽医局领导、企业家、猪场高管等。
一直以来，江西在积极推动畜牧行业产、学、研的有机结合，而作为江西本土以农为优势、以生物技术为特色的农业院校，江西农业大学也在积极地为全省畜牧业发展贡献着巨大的科技力量。据曾志将介绍，目前江西农业大学与全省80%以上县市企业建立了战略合作，或者科技合作关系，推广了一大批拥有自主知识产权的优良品种及现代化农业技术。
万程东在致辞中表示，当前养猪业正在面临着转型和巨变，身处江西的诸位养猪业从业者都在积极地探寻应“变”之法。未来的养猪业必将走向高效、优质、生态、节能的产业发展之路。而在这个过程中，科技和创新必将成为产业升级的开山之斧。而江西省科学技术协会作为科技工作的重要组成部分，将一如既往地发挥桥梁和纽带作用，为推动江西省生猪产业改造升级，搭建平台、提供科技创新力量！
在张璐看来，江西省养殖业素来是江西省农业经济中最具活力和最具潜力的产业之一，同时也是孕育高水平行业博览会的优良土壤。江西猪业博览会自2016年初创以来，已经连续成功举办两届，是江西不可多得的省级规模养猪博览会。但在当今行业全面转型、产业升级的时代背景之下，养殖业也对博览会提出了新的要求，南方农村报作为江西猪业博览会主办单位之一，将笃行不怠，创新不懈，把博览会持续打造成江西养猪业最具影响力的行业嘉年华，不断为江西养殖业创造价值，发光发热。
江西省生猪出栏3180.5万头，饲料业总产值高达365亿元
江西省统计局相关数据显示，2017年江西省生猪出栏3180.5万头，同比增长2.5%，排行全国第7。另外，记者还从江西省畜牧兽医局了解得知，2017年江西省年出栏500头生猪以上的规模化养殖场比例达71.96%，同比增长2.41%。；截止2018年3月，江西存栏1000头母猪以上的养殖企业共备案156家，这些企业的年生猪出栏量大约能占江西省总生猪出栏量的28.1%。
众所周知，2018年开年以来，猪价呈断崖式跳水，全行业进入亏损期。虽然近几年江西生猪出栏增长势头迅猛，但也难免受价格低迷的影响，生猪存栏和母猪存栏出现下调。据欧阳延生介绍，2018年上半年，江西全省生猪出栏1650万头，同比增长3.8%；生猪存栏1736.27万头，同比下降6.50%；能繁母猪存栏180.87万头，同比下降6.92%。
另外，目前江西省共建有生猪人工授精站点300余个，生猪良种覆盖率达97%以上。全省现有种猪企业115家，基础种猪存栏约6万头，年供种猪30万头。
近几年，随着转型升级工作的推进，江西省生猪产业整体规模化水平以及产业效率自然是提升不少。2018年，江西更有21个县被列为国家生猪调出大县，合计共获得中央财政下达的江西生猪调出大县奖励资金1.192亿元。
而在生猪业改造升级的迫切需求下，江西省饲料业的发展势头也不容小觑。据欧阳延生介绍，2017年江西省饲料产量达1026万吨，同比增长了10%；饲料业总产值高达365亿元。
环保依旧是养殖业的重心
近几年，环保绝对是养殖行业中最热门的话题。曾珉在论坛作主题报告时表示，截至2017年底，全国共划定禁养区9.22万个，划定禁养区88.8万平方公里，完成25.8万户个畜禽养殖场的关闭搬迁工作，涉及生猪存栏3400万头。生态环保要求越来越严将是养猪业未来的趋势。
江西作为南方地区知名的养猪大省，也在积极地迎合时代和产业的要求，在积极地推进畜禽养殖废弃物处理和资源化利用的工作，2017年江西省畜禽粪污综合利用率就达76%。欧阳延生在博览会开幕式致辞中表示，目前，江西正大力推动规模养殖场粪污处理利用设施建设，目前8410家规模猪场中，有7581家已配套建设粪便污水贮存、处理、利用设施，设施配套率达90.1%。
另外，江西共立项备案病死畜禽集中处理体系建设项目48个，其中在建项目21个，建成并正常运转的集中处理场27个，日处理能力近200吨，实现了生猪调出大县全覆盖，全省病死猪无害化集中处理率超过70%。
为了引导畜牧业往绿色、环保、可持续的方向发展，欧阳延生表示，江西计划重点推广应用环保节水、高床生态养殖、异地发酵床、第三方治理等先进设施设备和技术工艺模式，并统筹国家生猪调出大县、粪污资源化利用整县推进试点、有机肥替代化肥示范县等项目资金，引导养殖主体加大投入，吸引社会、金融资本进入，促进畜牧业绿色化、清洁化生产和资源化利用市场化、专业化运营。
开幕式结束后，本次博览会同期还举行了江西环保养猪高峰论坛，其中，农业农村部畜牧业司畜牧处副调研员曾珉向大家介绍了我国生猪生产形势及发展趋势；四川农业大学副校长吴德分享了猪业精准营养最新研究成果分析；华农恒青科技股份有限公司董事长李旭荣从竞争力角度谈农牧企业经营管理变革；新希望六和首席专家闫之春作了《生产工艺的改进是猪群健康管理的核心》主题报告分享；中山大学研究员刘小红介绍了中国种猪产业概况与育种理念。而在7月21日下午，将有更多的行业精英作相关的主题分享。
本届猪业博览会晚宴冠名赞助单位：华农恒青科技股份有限公司；金牌协办单位：新余众望饲料科技有限公司；特别协办单位：天康生物股份有限公司、青岛易邦生物工程有限公司、江西猪太傅饲料有限公司、浙江诗华诺倍威生物技术有限公司、播恩集团、南昌辉耳科技有限公司；协办单位：天兆猪业、长沙兴牧机械有限公司、九江博泰环保有限公司、杭州清城能源环保工程有限公司、江西鼎佑兴自动化设备有限公司、江西省融科环保科技有限公司。
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