4月21日，百泉镇旗山村的摆独村民与远道而来的客人一道，共同欢度该村特有的节日——黄饭节。
旗山村由原摆独村、旗山村、新力村组成，少数民族3500余人，占总人口75%，其中，摆独主要以水族为主。“摆”为水族语行走之意，“独”则是指地形独特。与黔南各地不同的是，这里的水族既不过“端”，也不过“卯”，“黄饭节”是其特有的节日。
当日一大早，村庄早已沸腾一片。村民们有的制作黄糯饭，有的用麻藤为孩儿们编织拎糯饭的小袋，有的沿着进村道路打扫卫生，有的高高挂起红灯笼，有的精心打理食材，大家共同为庆祝节日幸福地忙碌着。上午10时，妇女们穿着盛装，站在村口摆上用竹筒盛满的“拦门酒”，唱起拦门歌，隆重地迎接远道而来的尊贵客人。
据村里老人介绍，明洪武二十二年，摆独吴氏祖先因战乱由江西迁徙到此，这里野猪繁多，为其狩猎提供了天然条件。他们发现，经野猪翻过的泥土土质肥沃，后来便撵猎进山、开荒造田，成功种植出野生稻米（晚米），于是他们在此伐木造房，繁衍生息。为庆祝野生水稻种植成功，祖先们把纪念日定为农历三月头个羊（二十生肖之一）之日。这一天，摆独村民都会染金黄色糯米饭，配以腊肉、蕨菜等，盛情邀请嫁出的女儿及亲朋好友共同过节纪念，并举行抓鱼活动及篝火聚会，且前来过节的人越多预示着人丁越兴旺，也预祝来年五谷丰登。
午时，一场捉鱼大赛将“黄饭节”推向高潮，男女老少们纷纷脱下鞋子、挽起袖子，深一脚浅一脚地走进稻田，体验稻田捕鱼的乐趣。捕鱼者一会弯下腰观察，一会儿伸手进水捕捉，大家你争我抢，田野间溢满了欢声笑语，捕捉到的鱼也成为大家美味的午餐。 
朴实热情的村民让来客们度过了难忘的一天。“这里的生态是如此之好，村民们是淳朴可爱，这个节过得真有意思，希望以后每年这个时候都来参加黄饭节。”游客张人英说。
近年，旗山村通过产业扶贫，先后实施了精品水果、高寨贡茶、海花草种植和生猪、蜜蜂养殖等项目，让群众获得更多利益联结收益，他们在保留传承民族特色文化同时，正迎来生态村庄游发展的春天。
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