颜丶颜
吃煮熟的苹果有好处啊！不要太担心会破坏苹果的营养元素，其实还能发挥苹果更好的作用的。因为苹果加热会使膳食纤维和果胶软化，更易被人体吸收利用，发挥好的保健作用。
一，用苹果炖肉可以降低胆固醇。苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用，而且可以消除猪肉的异味，更加好吃。
二，煮熟的苹果抗氧化加强。苹果中的多酚类在加热时会增多，不仅能降血脂降血糖，降胆固醇，抗氧化，抑制自由基，还有消炎杀菌的功效。
三，煮熟的苹果能治疗腹泻。苹果中的果胶是一种能溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠道里吸附水分，使大便容易排出体外。果胶还有降低胆固醇水平，刺激肠道内益生菌生长，消炎，促使消化道功能正常，对便秘，腹泻有防治的作用。
四，经常吃煮熟的苹果可防治口舌生疮，牙龈发炎，舌裂等内热症。
五，避免刺激肠胃，适合脾胃虚寒的人食用。煮熟的苹果更易咀嚼，少了酸性，易食用，不刺激肠胃，对那些口齿不好，肠胃怕刺激的人非常好。而且煮熟的苹果少了寒凉性，对脾胃虚寒的人也不会有不适的。
当然，煮熟的苹果维生素等元素会有所损失，如果喜欢生吃也是好的。还是按自己的喜好需求选择吧！
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