罗昕楠
九个月宝宝能吃的食材种类已经比刚添加辅食时候要多了些，蛋黄、米粉、面粥、粥、蔬菜、水果、肉、鱼等这些都可以添加了。做的辅食也不需要像以前那么细腻，可以给宝宝添加些软烂的颗粒进一步锻炼宝宝的咀嚼能力，给一些方便宝宝抓握的食物，锻炼手眼协调能力。
对宝宝不爱吃蔬菜不爱吃肉最好的方式就是把这些食物“藏”在宝宝爱吃的食物里，让宝宝不知不觉地吃进去。那要怎么“藏”呢？请看食谱……（以下食谱均适合9个月以上宝宝）
1 自制宝宝蔬菜面
看题主的补充问题说宝宝最爱吃面条，所以我第一推荐的就是自制宝宝蔬菜面。以自制胡萝卜面为例：
食材准备：胡萝卜（40克）中筋面粉（50克）
制作方式：
1 胡萝卜去皮切小块，然后上锅蒸熟。
2 熟后的胡萝卜倒入辅食机里加适量水打成胡萝卜泥。
3 取30克胡萝卜泥倒入面粉中开始搅拌。（胡萝卜泥温温时候倒入面粉中搅拌最好，出来的面条不会硬）
4 搅拌成面絮状之后倒到面板上开始揉面。揉至面团表面光滑不粘手。
5 揉好的面团包上保鲜膜醒面半个小时。
6 醒好面后，用擀面杖把面团擀成薄片，然后两面撒上面粉折起来切成细丝。
7 切好后展开细丝在撒上点面粉以防粘连，然后就可下锅煮或者放保鲜盒里放冰箱存放两三天。
对不喜欢吃蔬菜的宝宝来说，用蔬菜汁蔬菜泥和面做面条是最好的了。不仅面条颜色鲜艳能吸引宝宝，也可以让宝宝不知不觉中获取到蔬菜的营养。
还有种制作宝宝面的方式是：将食材和面粉搅拌成面糊状，然后装入裱花袋里；锅里水开后挤入面糊做成宝宝面。（具体的步骤，在此不多赘述，如有需要可私信要食谱）
2 翡翠虾丸
食材准备：西兰花 3 朵 鲜虾 3 只 面粉适量
制作方式：
1 鲜虾洗净，去头去尾去沙线。西兰花洗净，然后入锅焯水。
2 鲜虾、西兰花、面粉依次放入辅食机内搅成虾泥。（注意：最后的虾泥不要太湿，太湿了可以在加点面粉，粘稠不易滑落的状态最好）
3 起锅烧水，水开后，转小火。勺子沾点水，然后团入虾泥。虾泥全部入锅后，开中小火慢煮至虾丸熟透。（虾肉颜色由透明转红白色，虾丸浮起后，捞出。）
虾丸煮好后可以稍凉下直接给宝宝当手指食物吃，也可以在拿去煮汤，当宝宝的配菜。当然，虾仁和蔬菜你也可以依据家里现有的食材替换，主要是要把这些做成丸子状，可以满足宝宝的动手拿食物吃的欲望，还锻炼手眼协调能力和咀嚼能力。
3 自制肉肠。
食材准备：山药（100克）猪里脊肉（80克）
制作方式：
1 山药去皮切小块，然后放入蒸锅蒸熟。
2 猪里脊肉切小块，放入生姜水浸泡几分钟去腥。
3 山药和猪肉一起放入辅食机里打成肉泥。（若是宝宝对蛋清不过敏，可放入一个蛋清效果更好）
4 搅拌好的肉泥放入裱花袋里，底部剪个小口。
5 准备好锡箔纸，将肉泥挤入锡箔纸，留出两段，然后拧成糖果状。
6 全弄好后，上锅蒸，大火差不多蒸20分钟。
7 蒸熟后，出锅，撕掉锡箔纸，肉肠就好了。
肉肠跟丸子一样，刚出锅时候都可以凉下直接给宝宝当手指食物吃，让宝宝体会到自己进食的乐趣。若是一次吃不完也可以密封放冰箱保存一两天，然后可以取出切成小片或者小颗粒，煮粥煮面条时候可以加进去。
以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。
我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜，欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟……
一只傲娇的喵呜
九个月大的宝宝辅食应该从泥糊状过渡到颗粒状了，而且手的抓握能力应该也有很大的提高了，这时候应该加大辅食的粗糙度并且为宝宝提供合适的手指食物，锻炼他的咀嚼能力的同时也会增加其手部的精细动作，对宝宝的发育非常有好处。
九月龄宝宝的辅食基本已经可以搭配起来了，因为他可以选择的食材更丰富了。
01 西兰花小白菜蛋黄粥+肉松
准备食材：西兰花、小白菜、鸡蛋、肉松
做法：
1.西兰花、小白菜焯水，切成碎末状
2.鸡蛋煮熟，分离蛋白和蛋黄
3.粥可以提前放到炖盅里，水和米的比较为6：1，这是我们辅食界常说的6倍粥的做法，相对稠一点，也可做成8：1的，或者更稀的10：1的十传送粥哈。
4.粥要好的前五分钟加入青菜碎和蛋黄碎
5.熬好盛出，撒些肉松搅拌即可给宝宝吃了。
02.三色发糕
准备食材：南瓜、豌豆、紫薯、面粉、牛奶、酵母
做法：
1.南瓜、豌豆、紫薯蒸熟
2.分别去皮用勺子或者研磨碗压成泥，分别加入适量牛奶
3.酵母用一点点温水化开，分成三份加入上面的三种泥糊中
4.每种糊中分别加入面粉，揉成不粘手的面团，当然也不要太干
5.将三个面团擀成六片相同的片状，选一个容器圆的或者方的都行，碗底抹点油，相应的面片也擀成相同的开关即可，将面片搭配颜色码起来，放到温暖的地方发酵至两倍大
6.放入蒸锅，水开蒸30分钟即可
不但颜值高，还很软，是一款非常不错的手指食物。
03.洋葱胡萝卜猪肉丸
准备食材：猪肉、洋葱、胡萝卜、鸡蛋黄、葱、山药
做法：
1.猪肉、洋葱、胡萝卜、山药分别洗净切块放放料理机
2.加入一个蛋黄
3.搅拌成细腻的肉菜泥之后取出放入大碗里，加一些葱花碎，会很香，加几滴油进去
4.用筷子沿一个方向搅打上劲，肉会变得紧实，入锅不会松散，当然给宝宝吃也不用搅的太用力，只要能抱住团就可以了，太硬了不利于咀嚼，大宝宝了可以
5.用虎口挤成丸子状，放入水开的锅中，等到漂起来再煮一会儿就可以捞出来了，汤可以下面条吃，剩下的肉丸放冰箱冷冻，一周内吃完。
帅帅育儿
九个月的宝宝可添加的辅食有：烂面，烤馒头片，饼干，鱼，蛋，肝泥，菜末，肉末，水果泥等等，我将介绍三种辅食的制作方法
一.南瓜米糊（南瓜性温味甘，可以促进肠胃蠕动，瓜中所富含的多糖，可增强机体免疫力）
食材：南瓜20克，婴儿米粉50克
做法：1.将南瓜去皮洗净切片
2.放上锅蒸好备用（也可用专门的辅食机，蒸和搅拌）
3.用60到70℃的水温，泡婴儿米粉
4.将适量南瓜泥放入米粉中，过干，可加入适量温开水
二.土豆软面
1.食材：土豆一小半，宝宝面条适量
做法：1.土豆洗净蒸成泥，鸡蛋水煮，将蛋黄取出搅拌成泥
2.将面条掰成一小段一小段的
3.放入沸水锅中煮成软烂捞出
4.将土豆泥放入面中搅拌均匀加入骨头汤，即可食用
三。鸡蛋羹
食材：鸡蛋一个，纯牛奶适量，盐少许，草莓一个
做法：1.将鸡蛋洗净，打入容器中搅拌均匀
2.倒入1比2比例的纯牛奶，加入一丁点儿盐，搅拌均匀
3.将蛋液放入锅中蒸15到20分钟
4.将草莓洗净切成颗粒状，摆放在蒸好的鸡蛋羹上
