江苏盱眙
盱眙县，江苏省淮安市下辖县，位于淮河下游，洪泽湖南岸，总人口80万，为唐宋名城——古泗州州府所在地。有“龙虾之都”之称。年龙虾交易量10万吨，交易额突破60亿元。自2000年起，每年举办“中国盱眙国际龙虾节”。十三香龙虾最为知名。
湖北潜江
潜江市，湖北省直辖县级市，位于湖北省中部江汉平原，总人口近100万。2010年被评定为“中国小龙虾之乡”，为中国小龙虾加工出口第一市。位于潜江市的江汉艺术职业学院，以原潜江市小龙虾烹饪技校为基础，组建了潜江龙虾职业学院。
江苏邵伯
邵伯镇，为江苏省扬州市江都区下辖镇，地处京杭运河边，总人口近10万，为中国历史文化名镇。邵伯龙虾在江浙一带赫赫有名，是江浙沪食客们的圣地，有红烧、清水、蒜蓉等多种小龙虾做法，但因淮扬菜口味清淡，没有麻辣龙虾。
北京簋街
簋街，位于北京东直门内，周围有许多大使馆，在一公里多的大街上，100多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%，是京城著名的美食一条街，麻辣小龙虾是簋街的主打菜系，被市民亲切地称为“麻小”。
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