《中餐厅》第二季终于在《幻乐之城》之后如约和大家见面了，虽然没有抢到《幻乐之城》的八点黄金档，但比起《幻乐之城》看得一头雾水的高端大气来说，《中餐厅》则显得其乐融融接地气了很多。
新一季中，赵薇继续坐镇店长一职，店员们则由上一季的张亮、黄晓明、周冬雨、靳梦佳换成了舒淇、苏有朋、王俊凯和白举纲。这几位可以说都是老相识了，赵薇、苏有朋就不说了，从《还珠格格》到《老房有喜》再到《情深深雨蒙蒙》二十多年的老交情了，节目中也频频出现老剧的梗，用苏有朋的话说：一不小心就被打回原形了。赵薇和舒淇当年也因为一部《夕阳天使》结下深厚的友谊。舒淇和白举纲共同参加了《燃烧吧，少年》的录制，一个是导师，一个是助教，小白更是亲切地称呼舒淇为淇哥。老熟人齐聚一堂，互动起来可以说相当有爱了。
不过，开餐馆光是天时地利人和还不行呀，主厨的厨艺才是让餐馆风生水起的重要保障呀。第一季中，张亮大厨坐镇，味道那是妥妥的，大家都知道张亮做模特之前可是专业厨师，各种菜品完全不在话下。小编现在非常拿手的茄汁大虾，就是在第一季里从张亮那儿学到了，感兴趣的可以去搜那个视频，照着做，味道不要太好。
可现在这五个人，哪个人看起来都不像是大厨的样子呀。那他们的厨艺到底怎么样呢？我们还是去试菜现场鉴定一下。
白举纲率先登场完成了一道面包屑炒虾，后期滤镜美化之后，色泽看起来还不错，不过众人吃后纷纷评价虾太硬，口感不好，虽然第二天，他重做了一次，进步非常明显，但这不稳定的发挥不得不让人捏一把汗呀。
然后是王俊凯来了一道蒸蛋羹，这个菜也是太家常了吧。不过，凯凯似乎也是出师不利，第一次取出来的时候发现没有蒸好，又放进去蒸了一遍，第二次出来又蒸老了，也不够稳定呀。好在后来他又炒了一碗蛋炒饭，胸口称赞，挽回一点分数。不过，这两个太过家常的菜在餐馆里似乎拿不出手吧。
赵薇带来一道麻油沙姜鸡，大家也很表示肌肉太硬太老，而且，她在第一季中的厨艺我们也有所了解了。 
苏有朋的盐酥鸡获得了大家的一致好评，终于有个拿得出手的菜了。
最后，舒淇送上一道大菜——豆豉鳕鱼，不过，这制作的过程似乎相当简单，鳕鱼处理后放上豆豉，上锅蒸熟即可，上菜后，苏有朋只简单评价了一句：豆豉不错。嗯，看来，这道菜也还有很大的进步空间呀！
中餐博大精深，食材、火候、刀工、调料、厨艺，差了什么都不行，一般人做两个家常菜还过得去，不过要开餐馆，没几个硬菜可能还真是拿不出手，看了试菜的环节，这餐馆还能开得起来吗？难怪网友担心：怕这是要砸了中国菜的招牌呀！如果能继续请来张亮或者黄磊，想必就不用为做什么菜发愁了吧！不过，黄小厨在《向往的生活》为那么多人做饭已经做到想吐了吧。
你更看好哪位大厨呢？欢迎留言互动。
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