三伏天到了，一天三瓶藿香正氣水都不夠用了。
非洲留學生也學咱們撐起了傘，有的索性中暑，暈倒街頭。某非洲小哥哥說，來到中國才體驗到了真正的夏天，中國太熱了，要回非洲避暑去。
而且有不少非洲人表示，他們是來到中國以後才變黑的。並且委屈地露出了自己呈現兩節色的手臂。
河北非洲球員姆比亞來中國以後，被曬得更黑了。
如果有人問老藝術家應該去哪裡避暑，你會看見我的手指指向非洲的方向。
你以為非洲就是太陽烤大地，滋滋冒煙嗎？還真不是。不少非洲國家年均溫不過20多度。
如果去湖區或者爬山，我建議你還要備件厚外套。
肯尼亞
看百獸，烤百獸
肯尼亞橫跨赤道，地處東非高原，只有旱雨兩季。首都內羅畢氣候類似美國加州，年均溫11-26度，7、8月份最冷（沒錯，7、8月份），甚至可以降到11、12度。
每年夏天，央視新聞都給肯尼亞騰個地方，實況轉播鱷魚吃角馬，獅子吃角馬，豹子吃角馬。在老藝術家心中，肯尼亞就是一個動物滿街跑的國度，去肯尼亞，不能錯過動物大遷徙。
圖/視覺中國
此時，馬賽馬拉國家公園白天氣溫不超過25度，扛上長槍大炮，坐著吉普車挺進草原當是極幸福的，不但能看到非洲羚羊、斑馬、長頸鹿，幸運的話還能看到非洲五霸（“big five”）：非洲獅，非洲象，非洲豹，南非大水牛，黑/白犀牛。
角馬大遷徙 圖/視覺中國
在首都內羅畢有一道肯尼亞國菜——炭烤“百獸”，可以光明正大地吃到鹿肉、鴕鳥肉、鱷魚肉、駱駝肉等等野味，斯瓦西里語叫Nyama choma，拆開來就是“肉+煙”，可以說是很形象了：一整塊新鮮羊腿穿在金屬棒上，在炭火上烤至微焦流油。
用刀切下肉，蘸著相應的佐料食用，最好搭配當地生產的拉格啤酒塔斯克，烤麥芽與蜂蜜、蘋果混合的奇特風味消油解膩，和肉最搭。
原生態的烤野味拼盤 圖/樂鼠基地
在肯尼亞獵捕和食用野生動物是非法的，但提供野味的餐館皆由肯尼亞政府特許規劃經營，肉類來自餐館專門飼養的野生動物，食客無需有太大心裡負擔。
在肯尼亞，吹著小風，擼串、哈啤酒，不是夢。
埃塞俄比亞
嘆咖啡
埃塞俄比亞是非洲最獨特的國家，沒有之一。
它是唯一一個沒有被西方殖民的非洲國家，有自己古老的文字並且仍在廣泛使用，這裡發現最早的人類頭骨露西（Lucy），被譽為人類發源地。
基督教對埃塞俄比亞影響很大 圖/海航
埃塞俄比亞比所有西方國家都更早信仰基督教，但又保護受迫害的穆斯林。這裡是“有十三個月陽光的國度”，他們使用自己的歷法，一年十三個月，前十二個月各30天，第十三個月只有5、6天。6點是一天的開始，18點相當於我們的正午12點。同時，埃塞認定的基督誕生日比世界公認的晚七年，因而，廣大埃塞同胞們仍活在2011年。
埃塞俄比亞首都年均溫16度，真正稱得上四季如春。這種溫度非常適合咖啡生長，因而埃塞俄比亞也是咖啡發源地，是世界頂尖的阿拉比卡咖啡的老家，比如帶有柑橘和花香的耶加雪啡、有狂野果香的哈拉爾咖啡。
埃塞俄比亞的咖啡工場 圖/BORONG
當地人依舊保留著古老的咖啡儀式，儀式長達1.5個小時，並且每天都在進行。喝咖啡時，當地人要在地上鋪上專門的草蓆，將咖啡豆炒制後搗碎研磨，連同肉桂、豆蔻等香料一起放進特製陶壺中煮，倒入容量3盎司的無耳小杯。
咖啡是埃塞爾比亞最常見的飲料 圖/考拉時光
儀式有三輪，第一杯叫Abol，是最重要也最難喝，此時長者要說祝福語，第二杯為Tona，眾人開始閒聊家長裡短，第三杯Beraka口味最佳，象徵喜悅，儀式到此為止，眾人各回各家。
在埃塞俄比亞，你可以拒絕飯局、拒絕宴會，唯獨咖啡儀式斷斷不能拒絕，不然便是拒絕當地文化。
盧旺達
追猩猩
不少人從電影《盧旺達飯店》認識這個東非小國。這部電影以1994年盧旺達大屠殺為背景，講述一位胡圖族飯店經理保護一千多名胡圖族人的真實故事。諾貝爾文學獎得主奈保爾在虛構小說《大河灣》中，稱盧旺達一個“未來來了又去了的國家”。
《盧旺達飯店》
但是現實中，盧旺達是一個大難後治的國家。大屠殺23年之後，這裡已經是非洲最有安全、最有秩序的國家，也是國際公認的最廉潔的國家之一。首都基加利年均溫19度，林木蔥鬱，號稱“非洲小瑞士”。
我不說，你能分清是瑞士還是盧旺達嗎 圖/視覺中國
盧旺達是世界上靈長類動物密度的地區，為保護世上僅存的700餘隻山地大猩猩，當地建立大猩猩保護區，不少人專程慕名前來“追猩猩”。山地大猩猩雖然面相粗魯，但其實是非常平和的草食性動物，人類的近親，跟著當地嚮導深入桉林、竹林，只消一兩天，就能發現一整個猩猩家族。
又想叢林探險，又想要歐洲小城般的安逸，來這裡，沒錯了。
坦桑尼亞
如果你是個貪婪的人
老藝術家對坦桑尼亞有一種特殊的情懷，因為非洲最高峰乞力馬扎羅山在這兒。海明威的著名小說《乞力馬紮羅的雪》中，乞力馬扎羅山象徵原始、崇高和靈魂不朽的美。
坦桑尼亞大部分地區平均溫21度左右，丁香花遍地，全年都可以看到動物遷徙，雖然最驚險的穿越馬拉河在肯尼亞，但是在這裡非洲“五霸”分分鐘都能看見。
登頂乞力馬紮羅是不少人的夙願 圖/視覺中國
坦桑尼亞發展高端旅遊，更加註重環境保護，嚴格限制蓋倫蓋蒂國家公園的遊客人數，所以如果嫌馬賽馬拉國家公園人太多，不如來坦桑尼亞，稀樹草原上人煙稀少、一望無際，有種君臨天下的錯覺。
這幾年，由於肯尼亞納庫魯湖水位上漲，成群的火烈鳥搬到了坦桑尼亞的曼雅拉湖，年年此時，一團火紅燃燒在湖面，映襯背後的雪山。
火烈鳥，一種粉紅色的狂野 圖/視覺中國
或者也可以跑到海邊去，和粉色海豚親密接觸，在海風裡來上點乞力馬紮羅牌冰啤酒，一杯下肚，飄飄然忘記其實身在赤道。
非洲雖然不熱，但陽光強烈。沒關係，你會意外收穫一排閃亮的大白牙。
原文首發於《新週刊》旗下公眾號“九行”（jiuxing-neweekly）
撰稿：王夭夭超人
排版：陳倩琳
封面圖：野心視頻
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