周末去哪儿|广州出发2小时,就能抵达的小吃王国!

忙碌的工作日

好不容易到周末了

想来一段说走就走的旅行吗?

昭son整理出了

长沙的3日短途攻略

只要多请一天假

连着周末

就能尝遍火辣小龙虾

和正宗臭豆腐

感受沉淀的历史气息

整体行程

第一天:长沙南-坡子街寻食-橘子洲

第二天:岳麓山-岳麓书院-湖南大学

第三天:太平老街-继续寻食-回广州

周末去哪儿|广州出发2小时,就能抵达的小吃王国!

坡子街当仁不让是长沙小吃的源头。这条千年老街,有着很多耳熟能详的老字号。最大莫过于火宫殿为首的小吃王国,还有向群、强民、李合盛、徐长兴、和记、双燕楼、杨裕兴等等。甚至像黑色经典这种在广州随处可见的小吃店,都是排长龙的。

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火宫殿庙会

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。在火宫殿里面,有个做臭豆腐的工坊可以参观。

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火宫殿继承了传统的特色小品,如有名的臭豆腐、姊妹团子、脑髓卷、龙脂猪血、双味八宝果饭等等,供应各地的特色小吃,时令小品。

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来长沙一定要来这里感受一下,但是说起食物味道,这里吃的更多的只是名气,所以还是建议到外面走走,去寻找街头的小吃。

坡子街

坡子街,与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的观前街一起被誉为中国四大小吃名街。湖湘的饮食文化源远流长,坡子街作为长沙美食小吃的汇集地,充分体现了长沙的地方特色与地域性的餐饮风格。

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在这里有两家臭豆腐是拍长龙的,一个是黑色经典, 一个是 罗记臭豆腐。感觉黑色经典确实好吃,罗记会相对辣一点。

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“臭”味好几米外就能闻到了,真的是一路被这股臭臭的但是让人欲罢不能的味道吸引到店里的。

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在广州也吃很多小龙虾,但还是最怀念那里的味道。在这里一份黑色经典臭豆腐、一份满满的小龙虾肉、再来瓶饮料,美味就是那么简单。

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太平老街

太平老街是长沙古城保留原有街巷格局最完整的一条街。

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整治后的太平街历史文化街区不仅保留了贾谊故居、长怀井、明吉藩王府西牌楼旧址、辛亥革命共进会旧址、四正社旧址等文物古迹和近代历史遗迹,也给乾益升粮栈、利生盐号、洞庭春茶馆、宜春园茶楼等历史悠久的老字号注入生机。

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这里很多火爆的臭豆腐店和各种特色香辣小吃。还有最出名的甜食,糖油粑粑。

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街头小吃

【杨裕兴】

又是一个有上百年历史的面馆品牌,店内的油码菜品十分讲究。据店内的员工解释,【码】就是盖在粉面上的料。盖码,双码。

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猪肝油码炒得刚好熟透,十分爽口;面里好像拌了一点芝麻酱,有点像热干面,但又没那么浓稠,增香不少。

【金记糖油佗佗】

在小巷里的老店,地址在天心区学院街55号。如果不是提前找攻略,一般游客很难找得到。

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白花花的小面团经过几下搓揉被丢入油锅,噼噼啪啪的一阵油炸被捞起来时,已成为金灿灿圆滚滚的小球,贴近一嗅,油香四溢。

【五娭毑臭豆腐】

民间口碑不错的五娭毑臭豆腐,地址在黄兴南路59号小巷旁,也是只有本地人才知道的小店。从第一师范出来,沿书院路--沙河街走约700多米即到。

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五元七块。合格的臭豆腐闻起来并不是一味的臭,而是臭而香;吃起来外酥里嫩,必须趁热吃;调料绝对没有香菜。他们家可不会一次性把油锅堆满豆腐。

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关于交通

广州出发:广州南到长沙南2个多小时就抵达长沙

长沙市内:长沙目前有开通地铁,长沙市区并不是很大。长沙高铁站,五一广场,橘子洲这些都是地铁可以到的。

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关于酒店

网上很多人推荐住坡子街附近的长沙长公馆酒店,这家酒店刚好在坡子街牌坊的旁边,美食天堂最近的地方,但缺点就是距离地铁口有一定距离。如果行李多,还是建议住在距离地铁口比较近的汉庭酒店(五一广场),放下行李再轻松去坡子街寻食。

吃下这枚安利

找个周末去长沙火辣一“夏”吧

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