俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,这是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉肉质红嫩,口感劲道,比牛肉的纤维更细,口感更好。没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,是走兽类肉的上品。近日,在山西运城盐湖工业园区的曹允村口,一家“农家驴肉”饭店隆重开业。这家店所用之驴肉,全部来自晋南当地,自养自宰,味美肉鲜。 这家驴肉店烹制驴肉时,先用大火后温火炖,配以近20种调料,由于烹煮时间长,熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口,让前来就餐的食客们赞不绝口! 除香味绵长,酥软适口的驴肉外,这个农家驴肉店还有许多好吃的农家美食。手工制作的农家馍、农家包子,以及绿色环保无公害的蔬菜和自采的野菜,足以让你一饱口福。 “农家驴肉”农家乐交通便利,停车方便,欢迎社会各界和吃货们的光临! 地址:山西运城盐湖区工业园区曹允村主巷道南150米(诺维兰汽车公园对面) 分享到: 閱讀更多 河東紀實 的文章 關鍵字: 交通 DIY 环境保护