无锡老街含菜名的地名有哪些?

凌小波


无锡,简称“锡”,古称梁溪、金匮,江苏省地级市,被誉为“太湖明珠”。



无锡位于江苏南部,地处长江三角洲平原、江南腹地,太湖流域。北倚长江,南滨太湖,东接苏州,西连常州,构成苏锡常都市圈[1],是长江经济带、长江三角洲城市群的重要城市,也是中央军委无锡联勤保障中心驻地。京杭大运河从无锡穿过,作为中国大运河的一段,入选世界遗产名录。

无锡是国家历史文化名城,自古就是鱼米之乡,素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称。无锡是中国民族工业和乡镇工业的摇篮,是苏南模式的发祥地。无锡文化属吴越文化,无锡人属江浙民系,使用吴语。

无锡是中国优秀旅游城市,有鼋头渚、灵山大佛、无锡中视影视基地(三国城、水浒城、唐城)、梅园、蠡园、惠山古镇、荡口古镇、东林书院、崇安寺、南禅寺等景点。“太湖佳绝处,毕竟在鼋头”,就是郭沫若用来形容无锡太湖风景的。

中文名称

无锡

外文名称

Wuxi

别名

金匮,梁溪

行政区类别

地级市

所属地区华东地区

历史沿革

无锡是江南文明发源地之一,有文字记载的历史可追溯到3000多年前的商朝末年。

公元前11世纪末,公亶父长子泰伯为让位于三弟季历,偕二弟仲雍,东奔江南,定居梅里(今无锡梅村),筑城立国,自号“勾吴”。今无锡有泰伯殿堂。

无锡

周灭商,因泰伯无子,周武王追封仲雍的五世孙周章为吴君,建吴国。分封泰伯的后裔周章少子为安阳侯,今惠山区阳山又名安阳山。周元王三年(前473年),越国灭亡吴国,无锡属越国。周显王三十五年(前334年),楚国灭越,无锡属楚国。

秦王政二十四年(前223年),秦灭楚,置会稽郡,无锡属之。秦始皇派王翦驻守无锡[5]。

汉高祖五年(前202年),始置无锡县,属会稽郡。王莽新始建国元年(9年)改名有锡县[5]。东汉建武元年(25年)复名无锡县。三国时,分无锡县以西为屯田,置毗陵典农校尉(今常州)。

西晋太康元年(280年),复置无锡县,属毗陵郡(今常州)。[6]

六朝时,无锡治湖筑圩,水利设施大量兴建,农业耕作技术提高,商业贸易开始形成。大运河开通后,无锡河道中“商旅往返,船乘不绝”。[7]

唐代,无锡属江南道之江南东道。无锡农业发展为耕、耙、耖配套的耕作技术,形成稻麦两熟制,太湖周围卑湿之地改造成河渠纵横、湖塘棋布、排灌结合的水网系统,养蚕业发达。城中金银、彩帛、烟酒、油酱、食米等作坊错杂开设。[7]

宋代,无锡属于两浙路常州。南宋时两浙路分为东西,无锡隶属于两浙西路常州。[8]

元元贞元年(1295年),升无锡为州,属江浙行中书省常州路[9]。

明洪武元年(1368年),降州为县,属中书省常州府。

清雍正二年(1724年),分无锡为无锡、金匮两县,同城而治,均属常州府。

明清时期,无锡社会生产力得到较快的发展,逐步形成了江南有名的米市、布码头。至清代中叶,无锡家庭棉织业年产土布300万匹,占全国棉布产量的6.7%。[7]

宣统三年(1911年),推翻清朝统治,锡金军政分府成立于原金匮县署,辖原无锡、金匮两县;同年5月,撤销锡金军政分府。民国元年(1912年)锡、金两县合并复称无锡县,属苏常道。民国16年(1927年),废苏常道,无锡县直属江苏省。民国23~26年(1934~1937年),为无锡行政督察区专员公署驻地。抗日战争期间,无锡四乡先后建立中共领导的锡北、锡东、太湖、武南、澄西等抗日民主政权。[8]

民国38年(1949年)4月23日无锡解放,分无锡为无锡市、无锡县,市、县同城,无锡市属苏南人民行政公署。


1953年建江苏省,无锡市为省辖市;无锡县属先后多次变化,曾经属常州专区、无锡市、苏州专区管辖。

无锡市区于1958年6月基本形成了4区格局,即崇安、南长、北塘3城区和1个郊区。1958年8月25日,苏州专区的无锡县划归无锡市领导。

1962年,无锡县划归苏州专区。

1981年,无锡市列为全国15个经济中心城市之一。

1983年3月,实行市管县体制,原属苏州地区的无锡县、江阴县与原属镇江地区的宜兴县划为无锡市管辖。1984年,国务院批准无锡市为首批“较大的市”之一。1985年,无锡市被国务院确定为长江三角洲沿海经济开放区开放城市。[8]

1987年起,经国务院批准,先后撤销江阴、宜兴县,改设江阴市(1987年4月)、宜兴市(1988年3月)。1988年曾在马山镇包括马圩地区设立马山区。1995年6月,撤销无锡县,以其原辖区域设立锡山市。

1995年3月,无锡市市区和无锡县行政区划进行部分调整,组建无锡新区。郊区旺庄乡,无锡县硕放镇和坊前、新安、梅村3镇的19个行政村,连同无锡国家高新技术产业开发区、无锡新加坡工业园,构成无锡新区。

2000年12月,撤销锡山市,设立锡山区和惠山区;撤销马山区,将马山区的行政区域和锡山市的部分镇(9个)并入无锡市郊区,并将郊区

地理环境

位置

无锡位于北纬31°07′至32°02′、东经119°31′至120°36′,长江三角洲江湖间走廊部分

交通

无锡是华东地区主要的交通枢纽,现已形成由铁路、公路、水路、航空配套组成的立体交通网络。2015年,全年完成客运量9983.56万人次,比上年增长2.4%;完成货运量16136.80万吨,比上年增长5.3%。全市港口吞吐量19864.24万吨,比上年下降5.0%。全年空港旅客吞吐量460.93万人次,比上年增长10.3%。

航空

苏南硕放国际机场位于无锡市新吴区硕放街道,由无锡、苏州以及江苏省共同投资建设[15],距无锡市区16公里,距苏州市区20公里。无锡机场始建1995年,于2004年2月18日正式开通民用航班,2007年9月28日启用新航站区,机场飞行等级为4D,可满足波音757及以下机型全载起降。2009年实施跑道加厚工程,可满足波音747型飞机减载起降的要求。2015年元月18日,机场二期航站楼正式启用,设计年旅客吞吐量1000万人次,机场的综合保障能力大幅提升。

通航以来,机场先后引进深航、东航、南航、国航、川航、山航、韩亚航、吴哥航、东海航和顺丰航等10家航空公司,开辟了包括北京、广州、成都、香港、澳门、台北、东京、大阪、曼谷、新加坡、首尔等在内的国内、国际(地区)航线已达30条以上,日均航班量达100余班,并始终保持了78%以上的平均客座率和载运率。

苏南硕放国际机场

航运

无锡依托长江、京杭大运河和太湖水系,拥有7条主要航道,航道总里程1656公里,已开通营业航运线221条。无锡的海洋客、货运输,主要经由上海港、张家港港、江阴港出海,无锡市有高速公路和国道和这些港口相连,距上海港165公里,距江阴港38公里,距张家港港43公里。江阴沿长江有42公里深水岸线,建有一批万吨级以上泊位,无锡(江阴)港口为对外开放港,建成了国内第一个内河港口型国际集装箱中转站。江阴黄田港是长江出海口的主要换装港之一,也是连结苏北地区的主要渡口。

铁路

铁路无锡站现为华东地区仅有的三个客货特等站之一,无锡南站为货运特等站,经沪宁线和新长线可与全国铁路连网直通。沪汉蓉客运专线沪宁段——沪宁城际铁路已于2010年7月1日竣工通车,无锡共有惠山站、无锡站、无锡新区站3个站点,成为“公交化”铁路快线上的“长三角人”;世界上至今标准最高、建设里程最长,运营速度最快京沪高速铁路也已于2011年6月30日开通运营,无锡段设无锡东站,无锡正式进入上海半小时交通圈;已建成通车的宁杭城际铁路(无锡段设宜兴站,预留徐舍站)以及正在规划中的沿江城际铁路、泰宜城际铁路等将为日后无锡及周边地区交通提供更为便捷的条件。


运河陶山


老街,快要过完的春天,还有雕刻着图案的门帘,窄窄的长长的过道两边,老房子依然升起了炊烟,刚刚下完了小雨的季节,爸妈又一起走过的老街,记不得哪年的哪一天,很漫长又很短暂的岁月.....

老街,不同于新城,它总是寄托着人们的乡愁和怀念。一些难忘的老旧时光,只有在这些似曾相识,弥漫着情怀的街道巷陌中才能找寻回来。

无锡的老街亦是如此,只是今天我们不走复古风,我们来挖掘无锡人自古以来的“吃货”本质,用无锡地名来烹制一桌美食!

豆腐弄


南门大公桥附近有条豆腐弄,而在100多年前,这里原本被称做低田下。

相传有个名叫孙王大的人被招为女婿到这里,开起了豆腐作坊。而他所做的豆腐又白又嫩,四乡八里,妇孺皆知,远近闻名,久而久之,这里也就叫做豆腐巷了。

腐乳浜


2009年运河西路上新架一座桥叫腐乳浜桥,因为此桥跨腐乳浜,长11米,宽32米。

据说盛岸里的腐乳早在明末清初就名扬全国,出产的“盛岸腐乳”与绍兴腐乳媲美,盛誉江南数百年,至今已有三百多年历史。

解放前夕,盛岸里有百分之八十的家庭以制作腐乳为生,拥有三十六个作坊、五百多名工人,被人称为“腐乳浜”。

盛岸里生产的腐乳营养丰富,鲜美可口,品种有红、白两种。后解放公社红五月腐乳厂采用半机械化方法生产腐乳,年生产能力约为七万坛。

酱园弄

无锡“米豆之业甲于省会”,从清乾隆起就先后创办了胡万和、陶东升、右丰、陶谦益、昌升等众多酱园糟坊,代表无锡民族工商业早期发展的雏形。

当时南北四城门均有酱园坊,酱园弄就位于火车站的汉昌路和交际路附近。而在小木桥附近的酱油浜,至今还有厂家用传统的方法制酱,无锡市场上销售的不少豆瓣酱即出自此厂。

莲蓉桥

北塘大街一直往前走,就到了莲蓉桥。其原名芙蓉桥,跨京杭运河之上,连接北大街与北塘大街,俗称大桥。

此桥因此地河、浜、塘多,形似莲花而得名,又因为地处竹场巷,也被叫做“竹巷大桥”。

鱼腥巷

现学前街与昇平巷之间的鱼腥巷,其名是清光绪年间才出现的。

原来这条巷子不叫“鱼腥巷”,而叫“篱篠巷”。因为靠近城内直河,河中常有渔船来往,渔民将捕到的鱼在这里出售,日久便成为鱼市场,这条小巷也就真正成了“鱼腥巷”。

如今,这里已成市中心的黄金地段,面貌大变,但居民小区仍叫鱼腥巷。

藕塘

江南水乡无锡,除了鱼多,也多莲藕。所以在地名中,与藕有关的不少,藕塘便是一例。

藕塘曾为乡名,又是桥名。桥在地名志上记载为“跨阳溪河口,清道光二十年重建。”而解放初设藕塘乡,新长铁路、锡宜高速公路穿境而过,藕塘乡位于市区西10公里,跨洋溪河西岸,因有藕塘而得名。

晒麦场

在北塘荷叶村南侧龙船浜上有座拱形石桥,叫做泗堡桥,大约初建于明末清初,历史上几经兴废重建。因此处三面环水,形似堡垒,又由杨、蒋、尤、徐四姓筹资建造,故名。


泗堡桥附近有条叫做“晒麦场”的里弄,从前,这里的小麦仓库经常在场上曝晒小麦,故得此名。

四沿河:麻饼沿河、芋头沿河

在北门外,尤其是明清时期,莲蓉桥一带沿河的山货行连成一线,购销两旺的场景不亚于三里桥米市。

在不少老无锡眼中, 莲蓉桥附近有四条沿河,分别为麻饼沿河、北塘沿河、茅篷沿河、芋头沿河。里面不少就与食物有关。


◆ 麻饼沿河,以麻、植物油饼贸易集散地得名,过去是出售米油、豆饼、酱油的地方;

◆ 芋头沿河因为经常停靠大量的运芋头船只而得名,就在老的中百一店身底下;

◆ 桃枣沿河,以多桃枣等南北货店而得名,位于莲蓉桥南堍。

炒米浜


与北门相对,南门外有地名为炒米浜,据说住在那儿的人解放前都靠爆炒米为生。


当年不少江苏北部的老乡逃荒过来,在南门外搭个小草棚子,落下脚,为了养家糊口,不少人挑起了炒米担儿,渐成一帮。

乡亲们,你们还知道无锡有哪些吃食地名?


凌小波


历史悠久的无锡,
不少街道名字都很有“味道”。
从无锡的老地名中,
就能挖掘出无锡人自古以来的 “吃货”本质!
里面不乏清粥小菜,
也能来点大鱼大肉,
甚至连餐后水果也不缺少。
五谷杂粮
晒麦场
在北塘荷叶村南侧龙船浜上有座拱形石桥,叫做泗堡桥,大约初建于明末清初,历史上几经兴废重建。因此处三面环水,形似堡垒,又由杨、蒋、尤、徐四姓筹资建造,故名。
泗堡桥附近有条叫做“晒麦场”的里弄,从前,这里的小麦仓库经常在场上曝晒小麦,故得此名。
炒米浜
与北门相对,南门外有地名为炒米浜,据说住在那儿的人解放前都靠爆炒米为生。
当年不少江苏北部的老乡逃荒过来,在南门外搭个小草棚子,落下脚,为了养家糊口,不少人挑起了炒米担儿,渐成一帮。
麻饼沿河、芋头沿河
在北门外,尤其是明清时期,莲蓉桥一带沿河的山货行连成一线,购销两旺的场景不亚于三里桥米市。
在不少老无锡眼中, 莲蓉桥附近有四条沿河,分别为麻饼沿河、北塘沿河、茅篷沿河、芋头沿河。里面不少就与食物有关。
◆ 麻饼沿河,以麻、植物油饼贸易集散地得名,过去是出售米油、豆饼、酱油的地方;
◆ 芋头沿河因为经常停靠大量的运芋头船只而得名,就在老的中百一店身底下;
◆ 桃枣沿河,以多桃枣等南北货店而得名,位于莲蓉桥南堍。
搭粥小菜
酱园弄
无锡“米豆之业甲于省会”,从清乾隆起就先后创办了胡万和、陶东升、右丰、陶谦益、昌升等众多酱园糟坊,代表无锡民族工商业早期发展的雏形。
当时南北四城门均有酱园坊,酱园弄就位于火车站的汉昌路和交际路附近。而在小木桥附近的酱油浜,至今还有厂家用传统的方法制酱,无锡市场上销售的不少豆瓣酱即出自此厂。
腐乳浜
2009年运河西路上新架一座桥叫腐乳浜桥,因为此桥跨腐乳浜,长11米,宽32米。
据说盛岸里的腐乳早在明末清初就名扬全国,出产的“盛岸腐乳”与绍兴腐乳媲美,盛誉江南数百年,至今已有三百多年历史。
解放前夕,盛岸里有百分之八十的家庭以制作腐乳为生,拥有三十六个作坊、五百多名工人,被人称为“腐乳浜”。
盛岸里生产的腐乳营养丰富,鲜美可口,品种有红、白两种。后解放公社红五月腐乳厂采用半机械化方法生产腐乳,年生产能力约为七万坛。
豆腐弄
南门大公桥附近有条豆腐弄,而在100多年前,这里原本被称做低田下。
相传有个名叫孙王大的人被招为女婿到这里,开起了豆腐作坊。而他所做的豆腐又白又嫩,四乡八里,妇孺皆知,远近闻名,久而久之,这里也就叫做豆腐巷了。
烹制大餐
鱼腥巷
无锡是江南水乡,地名有“鱼”的不在少数。现学前街与昇平巷之间的鱼腥巷,其名是清光绪年间才出现的。
原来这条巷子不叫“鱼腥巷”,而叫“篱篠巷”。因为靠近城内直河,河中常有渔船来往,渔民将捕到的鱼在这里出售,日久便成为鱼市场,这条小巷也就真正成了“鱼腥巷”。
如今,这里已成市中心的黄金地段,面貌大变。目前仅在“顾毓秀故居”朝南的大门上依旧保留着鱼腥巷的旧称。
大鱼池
无锡西门棉花巷内,也有一处地名叫“大鱼池”,在《无锡市志》曾如此记载:“大鱼池,在棉花巷中段,旧有大鱼池而得名。”
据说当年的大鱼池十亩方圆,水深二三米,是一处条件较好的鱼池,北靠梁溪河支流酱园浜仅几米。由北流向南的清澈的大运河水直奔池边,鱼池上下换水很方便。
建国后,鱼池还手拉网两次,每次产鱼一千多斤,均为青、草、鲢,还有鲫鱼,捕鱼后就直接去鱼市场销售。1979年,鱼池被填没改造成人防工程和机关用房,从此消失。
藕塘
江南水乡无锡,除了鱼多,也多莲藕。所以在地名中,与藕有关的不少,藕塘便是一例。
藕塘曾为乡名,又是桥名。桥在地名志上记载为“跨阳溪河口,清道光二十年重建。”而解放初设藕塘乡,新长铁路、锡宜高速公路穿境而过,藕塘乡位于市区西10公里,跨洋溪河西岸,因有藕塘而得名。
羊腰湾
地形似羊腰,故名。江南水乡的无锡,河网密布,自古船就是主要的交通运输工具,行船主要靠摇橹和撑篙。撑篙比摇橹更重要,更吃苦。如果遇到河面狭小,河湾曲折、水流湍急的地方,如以前的羊腰湾那里,对撑篙的船老大是严峻的考验。
大约在清朝年代里,这段河道才整修成现在的样子,而“羊腰湾,撑船难”这句话通过撑船世家后代人的口口相传,一直绵延到今天。
水果点心
小桃源
山南麓的东大池,旧时曾有“世外桃源”之称,在嶂山和粲山两陇相接处。
这里的景致曾与陶渊明《桃花源记》中的描述相似,大文豪郭沫若也曾将风景秀美、环境幽雅的东大池地区赞为"世外桃源"。
徐燕谋以东大池位于深谷之畔,桃红柳绿,池水清澈,犹如世外桃源,即在池畔立一水泥坊,上书“小桃源”三字,从此这里成为无锡郊区游览胜地。
梨花庄
位于北栅口之北,至迟在南宋时已有此地名。清康熙年间这里成为豪富沈万三的别圃“广五十亩,中有天绘楼最胜。万三有妾名贞香者,性爱梨花,遍植焉”。
随着岁月推移,天绘楼和梨花树早已荡然无存,但“梨花庄”这个名字仍延续至今。
莲蓉桥
北塘大街一直往前走,就到了莲蓉桥。其原名芙蓉桥,跨京杭运河之上,连接北大街与北塘大街,俗称大桥。
此桥因此地河、浜、塘多,形似莲花而得名,又因为地处竹场巷,也被叫做“竹巷大桥”。
整理完这么一大桌子“菜”,小编瞬间饿了......
无锡真是个神奇的地方,
居然都是能吃的地名。
虽然很多地方如今已遍寻不着,
但随着这些地名变迁的也是无锡的发展。
你还知道无锡有哪些吃食地名?
欢迎补充!
部分图文来源于:扯扯老空、江南晚报

云门夜雨


哈哈,无锡人的吃货本质从老街的名字上就曝露出来了,让小编带您一起看一下那些能成满汉全席的地名吧!

豆腐弄

  南门大公桥附近有条豆腐弄,而在100多年前,这里原本被称做低田下。

  

  相传有个名叫孙王大的人被招为女婿到这里,开起了豆腐作坊。而他所做的豆腐又白又嫩,四乡八里,妇孺皆知,远近闻名,久而久之,这里也就叫做豆腐巷了。

  腐乳浜

  2009年运河西路上新架一座桥叫腐乳浜桥,因为此桥跨腐乳浜,长11米,宽32米。

  据说盛岸里的腐乳早在明末清初就名扬全国,出产的“盛岸腐乳”与绍兴腐乳媲美,盛誉江南数百年,至今已有三百多年历史。

  

  解放前夕,盛岸里有百分之八十的家庭以制作腐乳为生,拥有三十六个作坊、五百多名工人,被人称为“腐乳浜”。

  

  盛岸里生产的腐乳营养丰富,鲜美可口,品种有红、白两种。后解放公社红五月腐乳厂采用半机械化方法生产腐乳,年生产能力约为七万坛。

  酱园弄

  无锡“米豆之业甲于省会”,从清乾隆起就先后创办了胡万和、陶东升、右丰、陶谦益、昌升等众多酱园糟坊,代表无锡民族工商业早期发展的雏形。

  

  当时南北四城门均有酱园坊,酱园弄就位于火车站的汉昌路和交际路附近。而在小木桥附近的酱油浜,至今还有厂家用传统的方法制酱,无锡市场上销售的不少豆瓣酱即出自此厂。

  莲蓉桥

  北塘大街一直往前走,就到了莲蓉桥。其原名芙蓉桥,跨京杭运河之上,连接北大街与北塘大街,俗称大桥。

  

  此桥因此地河、浜、塘多,形似莲花而得名,又因为地处竹场巷,也被叫做“竹巷大桥”。

  

  鱼腥巷

  现学前街与昇平巷之间的鱼腥巷,其名是清光绪年间才出现的。

  

  原来这条巷子不叫“鱼腥巷”,而叫“篱篠巷”。因为靠近城内直河,河中常有渔船来往,渔民将捕到的鱼在这里出售,日久便成为鱼市场,这条小巷也就真正成了“鱼腥巷”。

  

  如今,这里已成市中心的黄金地段,面貌大变,但居民小区仍叫鱼腥巷。

  藕塘

  江南水乡无锡,除了鱼多,也多莲藕。所以在地名中,与藕有关的不少,藕塘便是一例。

  

  藕塘曾为乡名,又是桥名。桥在地名志上记载为“跨阳溪河口,清道光二十年重建。”而解放初设藕塘乡,新长铁路、锡宜高速公路穿境而过,藕塘乡位于市区西10公里,跨洋溪河西岸,因有藕塘而得名。


薄荷说


豆腐弄

南门大公桥附近有条豆腐弄,而在100多年前,这里原本被称做低田下。

腐乳浜

2009年运河西路上新架一座桥叫腐乳浜桥,因为此桥跨腐乳浜,长11米,宽32米。

莲蓉桥

北塘大街一直往前走,就到了莲蓉桥。其原名芙蓉桥,跨京杭运河之上,连接北大街与北塘大街,俗称大桥。

藕塘

江南水乡无锡,除了鱼多,也多莲藕。所以在地名中,与藕有关的不少,藕塘便是一例。


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