中年陳冠希愛吃的白草莓多少錢一顆?

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人到中年,陳冠希繼續保持“壞孩子”作風,不管不顧diss全世界,但他的生活卻開始接地氣,比如曬娃。

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和秦舒培一起秀幸福。為什麼不叫老婆呢,因為不確定他們是否領證了。

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陳冠希一直以來都對草莓情有獨鍾,選冰淇淋要草莓口味、吃麵包要配上草莓、個人品牌海報也會做成草莓樣。

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自然少不了曬草莓。

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可以看出他對白草莓的偏愛,秦舒培也被帶了節奏。

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這個白草莓可不是得了白化病的紅草莓,而是日本研發的新品種。說新也不新了,第一顆人類培育的白草莓——「初戀之香」(Hatsukoi-no-kaori 初戀の香り)是2009年誕生的,日本山梨縣的三好農業株式會社前前後後雜交了許多的草莓植株,結果在意外情況下,搞出了白色的草莓品種。

初戀の香

有些人對草莓過敏,致敏成分Fra a1蛋白恰恰就是讓草莓紅色的來源,所以不含這種蛋白的白草莓成了他們的福星。

比起紅色的草莓,白色草莓的甜度甚至要更高一些,完全成熟的狀態下,糖度可以達到12度以上。

冠希老師曬的三色草莓產於日本奈良,分三種口味:「古都華」、「淡雪」和「白珍珠」。「古都華」色澤紅豔,「淡雪」如同雪中櫻花、少女臉頰般誘人,清甜不酸,「白珍珠」帶著濃郁花香,從外到內都是罕見的白色,奪目耀眼。

由於缺乏紅色素,白草莓成熟與否,都要靠果農憑藉香氣和外觀光澤逐一判斷。因此,白草莓的種植數量稀少,價格也十分辣手。這一盒只有六顆,售價約為8500日元,合人民幣約500元,某寶的代購價是人民幣699元,所以一顆要116.5元,可謂水果中的「白富美」。

說起來是西方人最早種植草莓的,1368年,法國國王查爾斯五世命人在巴黎皇家花園栽植了約1200株森林草莓,據記載,當時是用來治療抑鬱症的,後來開始用於減輕生孩子時的陣痛,以及給貴族去除口臭。直到1915年,人工種植草莓才由俄羅斯僑民從莫斯科引入中國,共計500餘株,栽種到了黑龍江的亮子坡。而之前,中國人都是吃野草莓的。日本種植草莓大概在1910年,比中國只早5年,但是他們對草莓非常沉迷,可以花十幾年研發一個新品種,也著實育出了不少令世人驚歎的傑作。在中國市面上流行的奶油草莓和紅顏草莓,都是引進自日本。

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比較少見的,像桃燻,這是由日本蔬菜茶業研究所和北海道農業研究中心共同育種的革命性草莓品種,誕生於2011年,它不僅有桃子顏色與桃子香氣,味道也是滿滿的水蜜桃加椰奶味。

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還有一種白寶石,日文名叫Shiroi Houseki,誕生於2013年,只有佐賀縣才產,個頭非常大,一顆要4500日元,合人民幣近270元。

熊本縣也是日本草莓主產地之一,生產量位於全國第三。熊本縣農業中心花費15年研究出的品種,以熊本的熊「YU」和草莓的紅色「BENI」命名為「ゆうべに(熊紅)」。熊本熊迷應該抗拒不了。

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在日語中草莓的發音是“いちご”,“いち”是數字1,“ご”是數字5,據說這個發音來源是因為每年的1到5月是草莓收穫的季節,所以取名為“いちご”,而這個時間,各個產地也會推出採草莓的體驗活動。

不像在中國的草莓大棚,採摘要彎腰撅屁股,日本草莓都是種在鐵架子上,高度正好,無需彎腰,而且草莓吊在空中也很乾淨。

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日本草莓栽培技術都很先進,無需清洗,採摘的時候可以直接吃。草莓園還會給你一個盒子,一邊放草莓梗,一邊放煉乳,可以蘸著吃。

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有些大棚還能讓輪椅、兒童車和寵物進來,十分人性化。

在日本,吃草莓是一件很奢侈的事情,他們醉心於研究如何吃才能對得起一顆這麼貴的草莓,比如從蒂頭的白色處開始吃,從酸到甜,漸入佳境。這個中國人可能覺得匪夷所思,不都是從最紅的尖尖開始吃麼?

很多朋友吃草莓速度很快,一口一個,而且接近蒂頭那部分的白肉因為不怎麼甜幾乎就扔掉了,但日本人不,他們連蒂頭邊上一丁點果肉都不會丟棄,因而發明了吸管去蒂法,精準且毫不浪費。

由衷要感謝祖國物產豐富,讓我吃草莓的時候可以隨心所欲。

溫網140年的傳統

由於草莓形似心臟,又晶亮血紅,所以西方人又叫它“相思果”,對它的熱愛也是幾百年不減,他們還研發出了開紅花的草莓。

而創始於1877年的英國溫布爾登網球錦標賽,更是140年來一直堅持把吃奶油草莓作為賽事標配。

說到溫網,除了白衣短裙、綠茵網球,以及如影隨形的雨天外,另一番風景就是草莓和奶油。

從第一屆開始,英國皇室就喜歡邊看網球邊吃奶油草莓,那時候草莓只有在5、6月才能吃到。公眾喜歡模仿皇室,久而久之,看溫網吃草莓就從潮流變成了傳統。

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甚至還有人看球時cos草莓。

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溫網的草莓是由官方選自肯特郡(Kent)的愛爾桑塔(Elsanta)草莓,口味和日本產的草莓自然不能相比,但是因為肯特郡農場距離溫布爾登比較近,大約50公里,所以可以保證入口的每一顆草莓都是新鮮的。

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草莓甜度一般,所以要先撒上白砂糖醃一會,之後再澆上奶油,就可以開吃了。溫網官方還有推薦吃法:先在嘴裡含一口奶油,然後再把草莓放入嘴裡咀嚼片刻,等草莓的芳香溢滿口腔時就可嚥下。一份大概有10顆,能賣到20多塊人民幣一碗,不算便宜,但對於去溫網看球的人,這絕對是一種必不可少的儀式。

不但觀眾愛吃,球員也是擁躉。下圖是2005年,英國頭牌網球明星安迪·穆雷吃草莓的擺拍。

話說有一年溫網,主辦方曾經就吃草莓這件事問了眾多網球明星同一個問題:How do you eat your strawberries? (你們草莓都咋吃啊?)基本上都回答:“蘸奶油吃啊”。

唯獨穆雷回答:“用手指吃”。倒也沒錯。

賞心悅味一碗春光

酸甜滋味的草莓用來做沙拉最好不過,是素淡蔬菜中的小確幸,吃到一口精神也為之一振。

牛油果沒味道,有草莓做搭檔,再也不用為了健康委屈味蕾了。

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草莓與堅果也是絕配,開心果、核桃、杏仁、瓜子仁,等等都可以,就是熱量會高一點。

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主食沒有?加點藜麥!

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和小黃瓜在一起的畫風,怎麼有點像夏日小涼菜?

將草莓打成醬,混入油醋汁,就是味道很別緻的草莓醬汁啦。

覺得顏色不夠紅?可以再加入紅樹莓一起攪成醬。

誰說草莓只能傻白甜,不能性感熱辣?跟墨西哥玉米片配一臉的 Salsa 辣醬,加草莓在裡面簡直是點睛之筆。加兩勺青檸汁、適量黑胡椒和鹽,拌一拌,開吃。吃嗨了,帽子舞跳起來。

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既然你能接受菠蘿炒飯咕咾肉,那麼你也可以嘗試用草莓炒菜。

之前還有高校食堂用西芹炒草莓,以及草莓鳳梨糖醋排骨。

這在霓虹國看來,絕對是貴族學校了,畢竟他們用草莓做菜都是配最好的牛排的,而且也只是搭配一點點。

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