“倒吸一口凉气”算是夏天最令人兴奋的体验了，可大口喝带汽饮料、吃冰镇西瓜也实在给我们的身体带来了很大负担。突然的冷食滑过，会引起肠道血管的突然收缩，血液减少，胃肠功能发生紊乱。由于大量液体成分入胃，胃里的酸度会有所降低，杀菌作用减弱，容易产生腹胀、腹痛、腹泻等不适，导致食欲下降，形成恶性循环。
而葵花子中富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化功能。同时，大量的食用纤维可以降低结肠癌的发病率（每7克的葵花子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多）。更重要的是，分粒或搭配进食的特性让瓜子即使冰镇也不会瞬时刺激肠胃。
冰镇原味瓜子：白白脆脆、清清爽爽，是我能想到舌头对夏天最好的馈赠。冰镇生瓜子：瓜子是食物中为数不多的生食比熟食营养价值高，它能完整的保存瓜子中的微量元素，促进营养吸收，预防贫血，保护皮肤。
瓜子西瓜冻:将西瓜中间切开，用小勺挖出瓜瓤。取干净笼布将瓜瓤包起来，拧出瓜汁备用。把冻粉切成寸段，用清水浸泡。将勺刷洗干净，放入清水，加入白糖50克，烧开后撇去浮沫，将糖水倒入小盆内。冷凉后放入冰箱中冰镇备用。将勺内重新放入清水250克，加入泡好的冻粉，用小火将冻粉熬化，然后再放入白糖。待糖已化时，倒入西瓜汁拌匀，撇去浮沫端下，用笼布过滤到大汤碗内。冷凉后，放入冰箱里冷藏十五分钟。将冰镇好的西瓜扣入大汤碗内，上面插上三胖蛋瓜子肉，浇上糖水即成。
冰镇拔丝瓜子，瓜子仁和冰糖和少量食用油备齐，油加热后将冰糖放入，熬至粘稠状加入备好的瓜子仁儿，然后翻炒放入食用级别磨具里，待放凉之后放入冰箱冰镇10分钟即可品尝美味的冰镇拔丝瓜子！
一个蛋筒里装上满满一筒冰镇瓜子。喜欢吃冰淇淋的，可以在最上面放一球冰淇淋。喜欢吃甜的，可以在蛋筒里淋上一点点蜂蜜。即使不加别的，我觉得一筒冰镇瓜子仁吃起来也会超满足！而且方便拿着携带。
瓜子剥壳，搅碎，加在冰淇淋球上面，放冰箱冷冻，吃的时候拿出来。有一种别样的风味。零零碎碎的小瓜子在上面像满天星。很可爱，吃起来也不会上火。又有凉爽的感觉。夏天嘛！就希望凉快。吃的舒服就爱。
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