豆豆饭团姥爷
西洋参食用最好是配伍（两种或多种配合在一起吃，效果比较好），泡水喝、蒸煮吃、含吃、打成粉泡吃、都很好。但一定要空腹吃，效果才更好（吃在饭前、饭后、睡前、一小时吃）。
西洋参味苦、性凉。具有补气、养阴润肺、清虚火、生津止渴。它能强化人体免疫力，促进细胞新陈代谢。降血压、血糖及胆固醇。帮助消化、强精、抗疲劳、增强体力。（含吃心、肺、肾、同补）。
西洋参主治：久咳肺虚、口渴少津、口臭、胃火、牙痛及头晕耳鸣、身体疲劳、睡眠不足。
西洋参忌吃：白萝卜、浓茶、咖啡、酸辣臭。伴有胃冷、阴痛、虚胀（无食而胀）不舒服、食欲不振、反胃、胃寒人忌吃。
西洋参是一种高级天然补品，称“百草之王”。现代药理分析，含人参素及维生素A、B1、B2、C等。具有大补元气、调节阴阳、提神健脑、和胃健脾、补肺益气、生津、降压清火的作用。用于气虚阴亏、内热咳喘、痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。
补品分为三性：“热性、温性、凉性”。所以有心脑血管人（高血压、心脏病、糖尿病、中风、人），只可吃凉性的西洋参平补（其它的参一概不能吃）。如果吃错了，效果相反，等于火上加油，很危险！！！
西洋参又称花旗参。原产于北美洲，其中以美国威斯康辛州，出产的品质最为优秀，在所有的西洋参中名列第一位。西洋参的参龄以4一5年的最佳。
西洋参的配伍吃，效果会更好。如下：
1:防癌、抗癌
西洋参、灵芝、红枣、枸杞、山药
2:滋阴补气、安神、缓解疲劳
西洋参、铁皮石斛、麦冬、五味子
（打成粉各1:1:1:1，3个胶䑋量一次）
3:心脑血管人吃最佳：滋阴补气、活血化瘀、安神
西洋参、三七、丹参、五味子
（打成粉各1:1:1:1，3一4个胶䑋量一次）
4:八宝长寿茶：延年益寿、百病难侵
A：西洋参、生地、麦冬、枸杞、菊花、金银花、竹叶心、甘草（夏天吃）
B：西洋参、红枣、枸杞、菊花、金银花、陈皮、胖大海、莲子心（夏天吃）
C：西洋参、党参、红枣、桂圆、枸杞、麦冬、陈皮、黑芝麻（炒熟）
D：西洋参、黄芪、党参、红枣、枸杞、桂圆、葡萄干、山楂
E：西洋参、红枣、枸杞、山楂、银耳、麦冬、贡菊、玫瑰花
注意吃补品，千万不可乱吃。要辨症分型后才能吃，如果吃错了，效果相反，很危险！！！
例如：阴虚火旺人，需要泻火。只能用凉性的补品，效果才会更好。
阳虚怕冷人，需要助阳。只能用热性的补品，效果才会更好。
所以吃的补品或食物，都要分清楚是热性的、还是凉性的。自己是阴虚人、还是阳虚人。这样对自己才更加好。
5:补气养阴、养心血、安神（凉和热一起吃，凉压热、热会化掉）
西洋参2一3片、桂圆肉干4一5个（晚上临睡前一起含吃）、也可加麦冬泡水吃
西洋参性凉（不上火），滋阴补肺最佳、入肺经，属清补。
桂圆肉干性温，入心脾两经。具有养血安神、健脾开胃。
两种一起吃，互相制约、互相督促。一凉一热正好平，相互爱益。
又因为夏天属于是暑天，会心火旺，暑湿必伤脾。暑久又必伤气（伤肺气）。心火旺，又必伤心（伤心阴）。所以虚则应该补之（补心、肺、脾）。
刘楠252418899
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西洋参，又称洋参、花旗参。西洋参味甘微苦，性寒凉，入心肺肾经。具有益肺阴、清虚火、凉心脾、清肺肾、生津止渴、安神除烦、调补五脏的作用。其特点是补而不燥、滋而不腻。现代药理研究证明，西洋参中含有多种人参皂苷、氨基酸、碳水化合物、维生素、黄酮类物质、无机盐、甾醇、挥发油、胆碱等化学成分，具有抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、抗有害刺激等作用，广泛应用于临床和食疗保健中。
西洋参主要的食用方法：
1.最好是蒸炖，即隔水炖，它能保持恒温，能使人参有效成分最大限度溶解，减少其有效成分损失。方法是将人参片放于碗中，加满水，蒸炖2小时即可。
2.嚼食参片：每次1~2片，每日2～3次。 3.研末吞服：温开水送下。
4.泡茶饮服：取参5～10片，用开水冲泡饮服，可连泡数次，最后连汤带渣吃完。 5.浸酒饮服：取参10～20克，浸入适量白酒中，两周后即可服用。
6.食疗：如作为洋参杜仲炖猪腰等菜肴的辅助。
注意，服用人参后，忌吃萝卜和海味、不宜饮茶。且人参的服用量宜每次3~9克，要循序渐进，过量有害。空腹时服用最佳。
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家庭医生杂志
娟子来为大家分享西洋参食用的方法，希望能帮到您；
1；蒸服法：
将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用
2；炖服法： 将原皮西洋参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用
含化法:将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼
3；冲粉法： 将西洋参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
煮粥法：取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用
4；作汤法： 将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次
5；泡酒法:取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。
小贴士；
不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶。
不要吃萝卜
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娟子美食记
西洋参如果条件允许也有时间的情况下，最好是每天早上，纹火炖十分钟，然后把参片和汤一起空腹服下！如早上时间紧张，可以提前把人参烘干磨粉，每天早上与蜂蜜调和，服下，对人身体保健调理作用！🌹🌹🌹
