张勇的海底捞，春节假期这段时间，工资是营业额的50％，最关键是员工春节期间加班费另算。
张勇在1994年创立海底捞，是以经营川味火锅为主的火锅店，从简阳起家到现在，在北京，上海，西安，天津等城市都有连锁门店。步步成长为著名品牌，堪称中国餐饮界传奇。
每次到海底捞用餐，经常要排队的，有时候在想，为什么它成如此成功呢？
因为等待的时候有免费的零食小吃、还能擦皮鞋、美甲、就餐时的手机袋、甚至帮顾客买充值卡、菜点多了还会遇到善意的提醒………
海底捞高工资的秘密，核心在于员工：
1、以人为本----让员工的孩子免费上学，把奖金寄给父母，把员工当成家里人，才会真正快乐地工作，用心去做事。
2、信任员工----200万以下副总责，100万一下大区经理负责，30万以下店长签字，一线员工有免单权！
3、学历不是必要条件，员工离职帮忙寻找下一份工作，允许员工失误，不允许乱用职权！
4、工资水平在行业内属于中端以上，但有很完善的晋升机制，层层提拔，绝大多数管理人员都从内部提拔上来。
5、员工对顾客的服务---客人第一次去人情招待，第二次去知道客人名字，第三次去知道客人爱吃什么！
6、最主要的一点，还是口碑，顾客口碑的宣传。
我们都吃过饭，都传递过这样的信息：这家餐厅不错啊。很多人根据这个“不错”去吃了，然后说“确实不错”啊，这个“不错”就形成了。
海底捞同时也是行业的楷模，高工资高福利，因为它已经进入一个良性循环境中：员工享受高于行业的福利工资------让员工有家的感觉-----员工发自内心，保障顾客满意度----顾客帮忙宣传企业----员工拿到高工资。
海底捞高工资高福利作为回报，员工肯定是最拼搏的，大家说呢？
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