庫客|陳長春:我這個比希爾頓還貴的農家院,客人排隊排到了巴黎

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陳長春是隱居鄉里精品農家樂品牌的創始人。他的47家鄉村小院單間房價比肩五星酒店,但是很多住客覺得,住在他的小院裡,比星級酒店裡度假還愜意得多。

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山楂小院,延慶劉斌堡鄉下虎叫村

“鄉村能提供給你的不僅僅是奢華的硬件,比如說它有好的山水,好的空氣,好的食材,比較有煙火氣的人情味,這些東西都是酒店裡面不能夠提供的。”陳長春說。“我毫不自卑地說,我們是農家樂,也不覺得農家樂會把我們的產品形象拉低。不覺得low,反倒挺酷的。”

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  • 桃葉谷,房山區幽嵐山下黃山店村

陳長春把自己的服務模式稱為“管家服務”,一種很有人情味的家庭式服務。小院裡的管家一般都是四五十歲的鄉村大媽。她們經過專業培訓,上崗為客人服務。

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“我們的管家成了一個獨特的IP,比如說2號院的管家大媽,她的服務經常會超出我們的要求,一般我們要求管家從庫房領用品和食材,但是她經常會把自己家醃的鹹鴨蛋也帶去給客人,或者從自己家掰點玉米,挖點剛產的嫩花生,摘點新鮮的核桃給客人嚐鮮,客人就很開心,不在於獲得了什麼東西,而在於人情的往來。”

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陳長春的小院裡,本來是杜絕管家收禮的,但後來他發現送禮其實是客人和管家之間一種很好的人情往來。“城市裡人情淡漠壓抑,客人們在鄉村裡找尋的就是如何獲得釋放。所以一些小禮品,比如一盒巧克力,一塊絲巾,幾包茶葉。不需要太貴,只需要一點心意就可以了。這樣就形成一個很好的良性循環。因為管家獲得這份禮品以後,服務就更發自內心的好。”他說。

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“最讓我們意外的是,我們發現客人的付出也是一種需求。給予也是一種滿足。把這種需求打通之後我們的產品就更有親情的魔力,定價權也更強了。就跟鑽石一樣,鑽石的定價高,就因為代表愛情;而我們的小院代表的是親情,是人感情釋放的端口。”

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  • 雲上石屋,北京房山區周口店鎮黃山店村坡峰嶺景區內

為了讓商業模式更穩健,陳長春選擇了類似喜達屋和希爾頓的酒店運營託管模式,把隱居鄉里定位成精品農家樂的運營商。他親自考察每個農家院的選址,經常下了飛機之後坐幾個小時的車,再徒步數個小時到村裡,吃住都在農民家裡。

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  • 黃櫨花開,北京房山區黃山店村

“我們不選擇那些太過驚豔的景色,比如大瀑布旁邊,或者知名景區裡面。這樣的地方被我們稱之為‘紅顏禍水’。因為很多人都在爭它,都覺得是獨特的稀缺資源,拿到之後很快能賺到鉅額回報。但我們要做的事情是通過設計和挖掘,通過人文和自然的結合讓大家感覺到小而美的驚喜。”陳長春在談到選址標準的時候如是說。

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  • 麻麻花的山坡,河北淶水縣南峪村

“我們一般都找資質比較平庸,但很有潛力的地方。村子裡面很和諧,村民之間關係很好,村書記也很願意努力改變當地現狀,這才是我們要挖掘的類型。就像一個‘知性美女’,而不是那種讓人一見驚豔的美女。”

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陳長春認為,鄉村是一種真善美的生活方式,是對貼近自然的居住方式的嚮往和對返璞歸真的追求。例如冬天,小院的生活也不會枯燥無趣,而會用一些民俗活動帶來很高的入住率。

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“鄉村本來的傳統就是夏季忙耕種,冬季結束秋收開始愜意的農閒時光。所以我們就會把各種民俗活動比如寫春聯,玩皮影戲等做成鄉村嘉年華,客人玩得非常開心。”陳長春說。

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“中國的城鄉慢慢在融合,這是誰也沒法阻擋的趨勢。城市越來越注重環保和生態的發展,和鄉村日漸趨同。比如現在北京二環上鮮花滿路,很漂亮。十年前,城市的建設是不會考慮這些的。隱居鄉里想提供一個以鄉村為起點的生活方式的服務。它根植在鄉村,但是未來還可以在城市。比如二環以裡某個四合院,很小的角落也可以讓大家看到詩與遠方。”

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陳長春在創辦隱居鄉里之前,是天涯論壇旅遊板塊的一名版主。那時候他經常去爬長城,有時看到一些閒置農宅,腦子裡總是不由自主浮想聯翩。“這些房子以前都住過怎樣的一家人?經歷過怎樣的悲歡離合?他們結婚和生孩子的時候是什麼樣子的?當時只是轉念一想,後來發覺那時候想的和現在做的就好像是照片洗印的底片一樣,一點一點浮現出來了。

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對於陳長春來說,旅行最大的收穫不在於看到多少風景,而是在於理解了不同的人雖然各有不同的生活方式,但是都過得很快樂。而他的精品農家樂改造也是要告訴大家,每一個廢棄閒置的農宅其實都曾經是一家人的宮殿,都能夠變成一片溫情的桃源之地。

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