土到掉渣的潮汕大排檔
1400平，相當於3個半籃球場
還藏了潮汕搬來的海鮮市場
6款潮汕打冷+11款潮汕小食+50款小炒
可以左手涮牛肉，右手煮海鮮
...
2年了，卻只做街坊生意
先看視頻爽一爽
深夜慎點，不然肚子報警
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1400平的土味大排檔
這是家毫無逼格的潮汕大排檔，浮誇的大招牌，閃閃的霓虹燈，卻深得街坊們喜愛，長輩們來這裡，總會想起年輕時候的一幕幕。
在寶安開了2年，口碑一直很好。管他週末還是工作日，飯點總是人擠人，耳邊潮汕話360°立體聲環繞...
有3大檔口，還藏了個海鮮市場
每天一大早，師傅們就忙開了。海鮮、牛肉排著隊送進門，等客人到店，3個檔口已經隨叫隨賣了~
沒想到還有個潮汕海鮮市場！30-40種海鮮，陣容一點不輸海鮮專門店。常見的蝦蟹貝類，冷門的魔鬼魚，全都有。
魚缸裡的蝦蟹每天有專人挑揀，生猛度肉眼可見。我們抓了只波龍，彈跳力把Dr.蔥嚇懵了。
每天還進一批“潮汕貨”：從汕頭海邊撈起就冰鮮運來深圳，像海鮮市場那樣擺成一排叫賣，有興趣去檔口前挑挑唄~
新吃法：左手涮牛肉，右手煮海鮮
這店做牛肉起家，每天要吃掉400斤牛肉。11:00 / 14:30 / 22:30各一批，從屠宰到上桌最快3個鐘。最近3天，牛肉還6.8折哦~
牛肉火鍋老一套吃法我都膩味了，這裡最大的不同，是牛肉和海鮮可以一起涮，來，幹了這鍋蛋白質！
左手涮雪花肥牛
雪花肥牛無論人氣還是價格都是TOP1，看到漂亮的油花，賣38一盤我服氣。
粉嫩的肥牛涮得剛剛好熟，蘸滿自制沙茶醬往嘴裡一塞，你就知道為啥大熱天還有那麼多人來吃火鍋了。
右手煮海蝦
海蝦是“潮汕貨”的代表，相比本地打撈的蝦，它的size驚人得多，有巴掌那麼長，不信可以比一比↓
不需要太花哨的調味，只蘸一點指天椒醬油，吃蝦肉本身的香味就讓我滿足到傻笑了。
來一打特價鮑魚
再點一打鮑魚，今天的蛋白質總算達標。看似很壕，其實價格特別溫柔，賣6.8元/只~
海鮮還有3種吃法
①可以椒鹽 椒鹽皮皮蝦的快感大家都懂的，我最近常備的看球宵夜就是它。
②可以生炒 想吃蟹卻無從下手，選姜蔥炒最靠譜~等秋風一吹，蟹肉更肥哦。
③還有打冷 海鮮檔前擺了幾大盤打冷，有烏頭魚，還有蟹和吊筒，沒有比這更下飯的了。
打冷要靠搶哦，每天早早就沽清了。
還有現點現做的潮汕小食
店裡有11款潮汕小食，重點是現點現做。海鮮和牛肉吃爽了，來兩份當飯後點心是熟客的基本操作。
| 現做的炸果肉 |
| 現炸的普寧豆乾 |
| 現炒的反沙雙色 |
| 現煎的玉米烙 |
導演/剪輯 | 小小龍
攝影 | 迷人的雙下巴
文案 | 神獸
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