土到掉渣的潮汕大排档
1400平，相当于3个半篮球场
还藏了潮汕搬来的海鲜市场
6款潮汕打冷+11款潮汕小食+50款小炒
可以左手涮牛肉，右手煮海鲜
...
2年了，却只做街坊生意
先看视频爽一爽
深夜慎点，不然肚子报警
▼▼▼
1400平的土味大排档
这是家毫无逼格的潮汕大排档，浮夸的大招牌，闪闪的霓虹灯，却深得街坊们喜爱，长辈们来这里，总会想起年轻时候的一幕幕。
在宝安开了2年，口碑一直很好。管他周末还是工作日，饭点总是人挤人，耳边潮汕话360°立体声环绕...
有3大档口，还藏了个海鲜市场
每天一大早，师傅们就忙开了。海鲜、牛肉排着队送进门，等客人到店，3个档口已经随叫随卖了~
没想到还有个潮汕海鲜市场！30-40种海鲜，阵容一点不输海鲜专门店。常见的虾蟹贝类，冷门的魔鬼鱼，全都有。
鱼缸里的虾蟹每天有专人挑拣，生猛度肉眼可见。我们抓了只波龙，弹跳力把Dr.葱吓懵了。
每天还进一批“潮汕货”：从汕头海边捞起就冰鲜运来深圳，像海鲜市场那样摆成一排叫卖，有兴趣去档口前挑挑呗~
新吃法：左手涮牛肉，右手煮海鲜
这店做牛肉起家，每天要吃掉400斤牛肉。11:00 / 14:30 / 22:30各一批，从屠宰到上桌最快3个钟。最近3天，牛肉还6.8折哦~
牛肉火锅老一套吃法我都腻味了，这里最大的不同，是牛肉和海鲜可以一起涮，来，干了这锅蛋白质！
左手涮雪花肥牛
雪花肥牛无论人气还是价格都是TOP1，看到漂亮的油花，卖38一盘我服气。
粉嫩的肥牛涮得刚刚好熟，蘸满自制沙茶酱往嘴里一塞，你就知道为啥大热天还有那么多人来吃火锅了。
右手煮海虾
海虾是“潮汕货”的代表，相比本地打捞的虾，它的size惊人得多，有巴掌那么长，不信可以比一比↓
不需要太花哨的调味，只蘸一点指天椒酱油，吃虾肉本身的香味就让我满足到傻笑了。
来一打特价鲍鱼
再点一打鲍鱼，今天的蛋白质总算达标。看似很壕，其实价格特别温柔，卖6.8元/只~
海鲜还有3种吃法
①可以椒盐 椒盐皮皮虾的快感大家都懂的，我最近常备的看球宵夜就是它。
②可以生炒 想吃蟹却无从下手，选姜葱炒最靠谱~等秋风一吹，蟹肉更肥哦。
③还有打冷 海鲜档前摆了几大盘打冷，有乌头鱼，还有蟹和吊筒，没有比这更下饭的了。
打冷要靠抢哦，每天早早就沽清了。
还有现点现做的潮汕小食
店里有11款潮汕小食，重点是现点现做。海鲜和牛肉吃爽了，来两份当饭后点心是熟客的基本操作。
| 现做的炸果肉 |
| 现炸的普宁豆干 |
| 现炒的反沙双色 |
| 现煎的玉米烙 |
导演/剪辑 | 小小龙
摄影 | 迷人的双下巴
文案 | 神兽
閱讀更多 深圳檸檬美食 的文章
