美好的生活需要美食相伴，自己动手享受的不仅仅是健康的美味，更是一份心情。食物不仅应该是味道美，其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉，水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪，宰夫和之，齐之以味，讲的也是这个意思。美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中，今天要说的是一个单亲妈妈卖“圆饼”，两斤面粉做一锅，15元一斤，刚出锅就被抢光！
30岁是人生的一个转折点，如果你的选择对了，那么30岁你就不会有任何变化，在家相夫教子，如果你的选择错了，那只有从头开始，今天咱们要说的就是一个离婚妈妈的故事，25岁结婚，婚后生下一个女儿，但是由于各种原因，去年离婚，现在在我们街口卖小吃，其实这个小吃是用两斤面粉做成的，然后再放入一些鸡蛋调均匀后肉成面团，再把面团取一部分擀成圆形的面皮，然后拿来一个圆形的盘子，把擀好的面皮装进盘子里。然后再用花生仁、核桃仁、红糖、肉粒做成馅，做到这了已经有了大概的形状！
然后单亲妈妈再擀一张面皮放在圆形的盘子里，再往上面铺上一层馅，就这样一层一层的铺上几层后，再把圆盘里面的面皮切成菱形状，话说好养眼，你觉得呢？吃起来酥松香脆、甜腻适口，含油量多，糖味特别重，味道真的很不一样！单亲妈妈这样坚强的生活，每次看到她，我的心里总会酸酸的，所以说，只有好好的生活，才能给女儿最好的！
看着还不错，然后再把黄油煮化后，淋在圆饼上面，再用刷子刷均匀后铺上一张锡箔纸，最后放进烤箱里面烤上20分钟左右。出锅后再往上面淋一点黄油，看着就让人流口水，大家一定没有做过这样的小吃吧！平时大家都是在外面买来吃，学会后可以自己做来吃。
单亲妈妈把烤好的小吃铲在盘子里给顾客品尝，15块钱一斤，来买的人特别多，这不刚出锅就被抢光了，在某种意义上，美食是与生活是等同的。我们对与美食的漠视，恰如我们对生活美的淡忘。社会已至此，要求其再返回过去，是不现实，也是不可能之事。从现在起，亲近自然，热爱每一刻粮食与蔬菜。热爱美食，热爱生活吧！
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