春天，天氣乾燥，皮膚問題也接踵而來，粗糙、缺水、起皮、緊繃、過敏等。真是讓人防不勝防。就算每天敷面膜也是治標不治本，保養還是要從內至外才對，有錢人大多就是去美容院保養，再不然就是喝燕窩來保養，但是對於平民來說，這根本就是不可能做到的。那麼現在我就推薦這碗桃膠燉奶……
桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹或者在外力作用下產生傷口，分泌桃膠有利於傷口自愈，比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。乾的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學物，脂肪，蛋白質和植物膠原蛋白。
桃膠燉奶
【食材】桃膠25克，純牛奶250ml，冰糖適量，清水適量
【做法】1、準備好材料
2、桃膠提前用清水浸泡12小時
3、泡發後的桃膠用清水沖洗乾淨，去除雜質
4、把桃膠放入鍋中，一次性加足清水
5、大火燒開，轉小火燉煮40分鐘
6、加入牛奶、冰糖
7、不加蓋小火繼續煮15分鐘即可
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