炎炎夏日，仍然阻碍不了大家吃虾的心情！今天不吃小龙虾，吃青红椒炒虾仁~下饭开胃，多吃虾增强免疫力，宝宝吃了长高高！
青红椒炒虾仁
用料：
海虾几个、油一勺、盐一撮、青红椒几个、姜丝一把
做法：
1、虾去壳，去虾线，青红辣椒切片，姜切片备用。
2、油锅烧热，炒香姜丝。
3、将虾仁倒进去翻炒至微微变色。
4、倒入青红椒一起翻炒片刻。
5、淋入少许水。
6、烧制微微收汁后撒入盐，翻炒均匀。
7、出锅前烹入生抽即可。
8、一定要趁热吃哦。
小贴士：
1.不要等到虾仁完全变色哦，微微变色就要倒入辣椒一起炒，不然就太老了。
2.出锅前烹入生抽更香哦。
3.大火快炒，时间不宜太长。
分享到:
閱讀更多 重慶衛視 的文章
