糖醋花生米怎么做

主料

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花生米・・・ 150g

辅料

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陈醋・・・・ 适量
糖・・・・・ 适量
小红椒・・・ 适量


1: 准备陈醋和白糖

2: 小红椒

3: 花生米挑除杂质。

4: 用凉水泡,直到花生的皮能顺利的剥下来。

5: 去皮(想起来猜谜童谣:麻屋子,红帐子,里面坐着个白胖子)

6: 放糖和醋

7: 放小红椒拌匀,然后盖上盖子浸泡两三天或一周(期间可反复用筷子拌一拌)

8: 好了,吃多少弄多少,其他继续浸泡。



烹饪技巧:


小粒花生米比较香


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