我的意中味是個萬中挑一的饅頭，當它躍入油鍋，披上金光熠熠的金甲聖衣，夾著七味不同的輔料和配搭，來到我面前，只為撫平我為美食奔波的心靈和挑剔的胃口，我真的無法拒絕。
炸饅頭本人近照
就像一個風情萬種的少女展示出最動人的一面，站在你面前只為驅散你緊鎖的眉頭，讓你露出久違的微笑，你怎麼忍心拒絕，即便你故作冷漠，但嘴角淌下來的口水便已說明了一切。
在巴盟人的早點食譜裡，炸饅頭可以稱得上是C位出道的王牌。如果你對此抱有疑慮，那麼請出門右拐，我們可能不是一個段位。 饅頭下鍋油炸金黃，中間切開，刷醬夾入茶葉蛋、腸、黃瓜以及鹹菜等輔料，一口咬下去，味道簡直美到無以言表。隨著時間的推移，巴盟炸饅頭更是開發了經典豪華套餐，可夾的內容也更多，像豆皮、辣條等，可以滿足每個吃貨的不同口味。每次回巴盟老家，我都會到處尋找賣炸饅頭的攤車，興致勃勃地品嚐一番，才算過癮。
還是從前的配方 還是原來的味道--宋雅潔攝
對於80、90後而言，在那個青澀的初高中年代，早點不吃炸饅頭，似乎總感覺缺少點什麼，上午上課老是犯困，怎麼也興奮不起來。反之，則一派生龍活虎，好像打了雞血一樣，不僅老師的問題對答如流，而且，還學會了搶答。當然，除了給學生們提供必要的營養，打通他們學習的任督二脈，讓他們的發散性思維直逼愛因斯坦，炸饅頭還有許多不為人知的神奇魔力。
譬如我的一個發小，喜歡上一個校花級別的女孩，但他只是一個標準意義上的備胎，甚至不知道是幾號備胎。本來這事吧，完全是看不到任何希望的，但我這發小不這麼認為，他覺得人家只要不罵他流氓，他就有機會。很快，我的發小就展開了他的追求攻勢，本來我以為他有什麼驚世駭俗的大動作，沒想到他的做法很簡單也很low，就是給這女孩送早點——沒錯，每天一個價值2塊5的豪華版炸饅頭。
起初，女孩自然是拒絕的，覺得這貨家裡是不是專門賣炸饅頭的。可是我這發小偏不信這個邪，即便人家女孩不吃，把炸饅頭轉送他人，他依然鍥而不捨，堅持不懈。
就這樣，我這發小的炸饅頭，一送就是三年。
眼瞅著就要高三畢業了，女孩還是無動於衷。
我對發小說：你丫的這炸饅頭白送了三年，到頭來竹籃打水一場空，圖啥呢！
發小道：我就喜歡給她送炸饅頭的感覺，圖個開心唄。
直到有一天，我在操場上打籃球，親眼看見發小和那女孩手拉手親暱地走過校園，頓時感到震驚和欣慰。
據說當天全校都在瘋傳這個事件，那天傍晚，我們站在校門外買炸饅頭時，談論起這件事，大家都說我發小是個人才，一個炸饅頭，能雷打不動地送三年，真可謂是阿甘第二。
時至今日，當提起炸饅頭時，我依然忘不了發小每天在炸饅頭攤前等待的神情，那種翹首企足的期待，那種內心渴盼的小確幸，總是感染著我，讓我覺得，其實生活，只要堅持下去，就還有希望。
炸饅頭配面精，拯救巴盟吃貨的青春！--宋雅潔攝
人生就像去吃炸饅頭的過程，你只有堅持下來，不忘初心地一直去尋找，才會聞到它的芳香，才能到達想要去的地方，嚐到第一口酥脆的滋味。
原圖文：巴盟故事 劉鑫
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