幾天前，我遇到了一個賣“特色小吃”的路邊小攤。有很多人圍觀。當我看到它時，我發現它是作為一種叫做“烤麵條”的特殊小吃出售的，這是一種常見的地方特色。該菜的起源是黑龍江省雞西市密山市。製作油炸和冷麵的方法很簡單。您可以使用雞蛋，香腸和其他輔助材料，主要來自醬汁作為調味劑。
早期使用的冷表面是普通的冷表面。生產過程成熟後，使用特殊的冷卻表面。這種特殊的冷卻表面比市場上常用的普通冷表面更薄。 、很軟，可以直接食用。鐵板烤冷麵可加入雞蛋、香腸、肉鬆1.01776洋蔥、香菜等，經過鐵板烘烤後，塗上自己喜歡的醬汁，醬汁柔軟可口，吃的很濃，很受歡迎。
因為這種烤冷麵是東北地區的一種小吃，在我們的南方非常罕見。因此，每次出售烤製冷面的小攤位，都會吸引無辜的人群，這樣的烤麵條冷麵的價格是10元，因為它是由北方人銷售的。它自然是非常大氣的並且具有非常大的量。
所謂的“烤冷麵”，顧名思義，會讓人覺得這是一道冷麵，與熱量完全不一致，但它是如此美味的小吃似乎能夠降溫，但它口中很熱，很多客戶的第一反應是：老闆，你不是騙人的嗎？騙子，快退！面對這樣的疑惑，老闆只是笑了笑，沒有解釋，你知道為什麼嗎？
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