人体嘌呤物质代谢紊乱、血液中尿酸增多，会导致尿酸高，而尿酸盐沉积在关节、脚趾、脚踝、膝关节等处，就经常会出现剧烈疼痛、红肿等现象，甚至有的会形成痛风和痛风石，出现皮肤溃烂、关节畸形，甚至严重的也会引发痛风肾。
专家指出：尿酸升高是痛风前的一个阶段，及时采取措施，能降低患上痛风的几率。这个阶段一定要特别注意饮食。
尿酸高，冰箱里3种食物千万不能碰！
1、动物内脏
各种动物内脏(肝、肾、心、肺、肠、脑)：这些是动物的排毒器官，并且也是嘌呤含量最高的部位，所以要少吃。
2、喝酒
中国的酒文化不多说大家都知道了，酒局交朋友更是家常便饭，但是酒精会影响尿酸的排出。特别是我们经常能喝到的啤酒，啤酒含有大量的嘌呤，尿酸高的人喝啤酒简直就是不要命，一不小心就惹上痛风肾！
3、海鲜
海产品等海鲜如螃蟹，鱿鱼尽量少吃，最好不吃。如果尿酸高的情况下摄入海鲜，很有可能引起突发性的通风，造成不必要的麻烦和伤害。
尿酸高做好3件事，尿酸马上降！
1、多吃水果
众所周知，大部分水果都由碳水化合物构成，具有偏碱性的特征。摄入碳水化合物类的水果可以中和体内的酸性，一定程度对于降低尿酸有促进作用。
2、常喝降尿酸茶
葛条花草茶《中华本草》中一个专门降尿酸的食疗方，是以菊苣、栀子、玉米须、葛根、百合、桑叶这6种利尿降酸食材熬煮得到的。
做法：准备菊苣、栀子、桑叶、百合、葛根各5克；然后将这些食材放入锅中，加入适量的水，小火熬煮1小时左右，滤渣取汁即可饮用，每天2-3次。
葛条花草茶不仅是降尿酸这么简单，坚持饮用还可溶解软关节处的痛风石，真正做到平衡尿酸浓度，避免痛风发作，这点要归功于组方中的菊苣和栀子，它们多含有的生物活性物质，如菊苣酸、菊苣根多酚、栀子甘等有促排、溶解尿酸的作用。
自己熬煮确实是比较麻烦的，采用食疗降尿酸效果也比较慢，但对身体无损伤，且降尿酸后不易反复，推荐坚持饮用。如嫌自己熬煮麻烦，可选择现成的茶，但要注意配方和原料，切碎的材料更利于药效析出。
3、经常泡脚
坚持每晚泡脚，不仅仅可以逐渐改善寒性体制，亦可让全身慢慢出汗，将废物排出体外。
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