前几天,有好多朋友咨询会员这块如何去做,在这里真的很抱歉,没能一一回复,是在是时间有限,请各位老板谅解。
在这里先分享一下近期有取的咨询,有做火锅、中餐的老板咨询、有做快餐的老板咨询、有饮品老板咨询还有跨界做服装的咨询,有趣的是房地产的老板来咨询,是不是有点意思。
那么具体来说下与房产老板的交流,如下:
某房产老板:房子不好卖,有没有什么营销的好手段。
餐饮杂货铺L:额······,买房子送媳妇。
某房产老板:啥,买房子送媳妇,你确认?
餐饮杂货铺L:是的,是的,非常确定,
其一, 买房子送媳妇是个噱头,而不是真送媳妇,再说买卖人口是犯法呀;
其二,仔细思考下,大部分买房子的人都有哪些需求,其中这些需求中占比最高的是哪部分,是不是买房娶媳妇(婚房很重要);
其三,噱头,需求点都找到了,接下来需要把信息传递到所需人的耳中,省钱的办法:可以跨界合作,如:与大型婚介中心合作,与婚恋网想相亲网站合作;
某房产老板:恩,就算房子卖不出去,也可以提高品牌的知名度,谢谢。
在这里寻找下哪位房产老板,如果有缘请私信留下微信,你有地方咱们一起开餐厅吧。
好继续回归今天的主题,储值霸王餐。
相信大家对霸王餐并不陌生吧,
对没错,免费吃,不收费;
储值相比大家也比较熟悉吧,
在这里就不过多解释了,
但是要强调的是,
储值的档位设置,
不是你看张三家设计几个档位 储值权益是什么 就跟风去设置,
简短插一句,储值档位及权益设置,是根据自己餐厅的业态,规模,客群属性,人均及桌均等(这只是说了一部分,有空会专门写一篇储值权益及档位设置的文章)
那么,储值霸王餐顾名思义“储值+霸王餐”,这个好理解吧,
用白话讲,就是储值用户可以享受霸王餐,不懂的可以私信或者留言;
那么,怎么样来设计这个霸王餐呢?
首先,要明确两点:
储值起充档位;
储值多少可以享受霸王餐;
重点是什么时候做储值霸王餐对企业最有利,可以让企业快速回收现金流。
简单举例说明一下:
某餐饮品牌,周年庆活动“储值霸王餐”,当餐储值3倍享受免单;
最终数据,这家品牌30家门店,3天内,储值沉淀超过2000W,
整体来讲现金流回收的还不错,据说下半年,用着沉淀资金继续开5家店。
具体如何操作及细节这里就不多解释了,
因为,城市、业态及所商圈的竞品都不同,
但是手段可以学习,不要一味的去模仿内容,
别人家的档位可能是根据桌均而定,你们的桌均不同,导致你的活动失败;
注:希望看到文章的朋友,评论转发,您的评论转发,就是L的前行的动力,再次感谢各位!
餐饮杂货铺L微信:9608802,添加请注明来源头条,谢谢。
回顾前期:
下一课题:扫码既会员|如何通过扫码点餐,让顾客体验极致,让员工人效最高,让桌均提升?
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