教大家一道用茭白做的家常菜，老公说:这味道颜值比饭店的还好!在我们日常饮食当中，荤素都是我们经常吃到的，今天我们何不换换口味，试试这个季节比较适合的美食。它就是茭白。首先我们来介绍下它的营养有哪些。茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。
茭白炒三丝
食材清单：
茭白笋:3个
青椒：1个
胡萝卜：半个
料酒：1勺
胡椒粉：少许
生粉(淀粉)1勺
食用油：适量
盐：适量
鸡精：1勺准备食材
茭白切丝，也可以用刨丝器刨丝
胡萝卜也切丝
青椒切丝
切好肉丝加1勺料酒
少量胡椒粉
1勺食用油
1勺淀粉
抓匀腌制一会儿
锅内放适量油，下肉丝炒
炒好盛出
锅留油，炒茭白笋
加入胡萝卜丝，青椒丝一起炒
大火翻炒一会儿
加入肉丝一起炒
放点盐，鸡精
炒匀即可出锅
装盘。开吃~
小编寄语：嘻嘻~~跟着小编是不是又知道了几道下饭菜，快快收藏转发吧。还在纠结每天都吃些什么菜吗?关注我查看更多菜品，让你摆脱选菜的困惑。
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