怀孕5个月吃什么炒菜好?

KoraManuja


怀孕5个月,是胎儿快速发展的时期,对营养的需求很大,不仅数量要多,对质量的要求也比较高。

孕妇的饮食只需要把握一点,营养丰富全面均衡、不偏食、多吃自然生长的应季食物。怀孕5个月孕妇多补充蛋白质、维生素、微量元素钙和铁。



怀孕5个月,为了胎儿的骨骼和牙齿的发育,对钙的需求剧增,准妈妈应该多吃富含钙的食物,除了牛奶、孕妇奶粉、酸奶富含丰富的钙以外,以下食品也富含丰富的钙,豆腐、鸡蛋、鸭蛋、深绿色的蔬菜、虾、鱼类、海带、骨头汤。

推荐菜谱:肉炒豆腐、西红柿炒鸡蛋、炒虾仁、油焖大虾、红烧鲫鱼、鲫鱼豆腐汤、肉炒蒜苔、肉丝芹菜、蒜蓉西兰花、排骨海带汤……



怀孕中期,很多孕妈妈都缺铁,不利于胎儿健康发育,孕妈妈缺铁对胎儿不良影响有:胎儿出生后易患幼儿期贫血、免疫力低下、易伤胎儿大脑、造成不良妊娠后果等。富含铁的食物有鸡肝、猪肝、黑木耳、油菜、芹菜、蘑菇、瘦肉、动物血……

推荐菜谱:油菜炒香菇、木须肉、肉丝芹菜、小炒猪肝、肉片炒黑木耳、肉片炒蘑菇、青椒炒猪血……

蛋白质



蛋白质对准妈妈子宫、乳房发育起到很重要的作用,对胎儿大脑发育很重要,富含蛋白质的食物有:豆制品、鱼、肉、蛋、动物内脏、瘦肉……蛋白质可以缓解铅中毒,蛋白质与铅结合,可以使铅排除体外。

推荐菜谱:萝卜丝炒黄豆、红烧带鱼、肉丝炒油麦菜、腐竹炒芹菜、猪肝炒土豆条、牛肉炖土豆……

维生素



维生素D可以促进钙吸收和利用;维生素C可以提升铁元素的的吸收和利用率、参与造血,所有的蔬菜和水果中都富含维生素,例如,茼蒿、豆角、菠菜、西红柿、苦瓜、韭菜、青笋……

推荐食谱:凉拌西红柿、清炒茼蒿、肉沫豆角、凉拌笋丝、肉片炒苦瓜、菠菜豆腐汤……


丁妈亲子时光


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1.冬瓜汤——帮助消除下肢水肿

怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压,血液回流受阻,足踝部常出现体位性水肿,但一般经过休息就会消失。如果休息后水肿仍不消失或水肿较重又无其他异常时,称为妊娠水肿。冬瓜性寒味甘,水分丰富,可以止渴利尿。如果和鲤鱼一起熬汤,可使孕妇的下肢水肿有所减轻。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用,经常食用会使孕妇的尿量增加,从而排出体内多余水分,帮助消除下肢水肿。

2.海带和碘盐——避免胎儿智能低下

怀孕吃什么 海带

怀孕3-5个月时,胎儿的脑发育需要依赖母体供给充足的甲状腺素。如果孕妇缺碘就会使体内的甲状腺素合成受到影响,使胎儿不能获得必需的甲状腺素,导致脑发育不良,智商低下。出生后即使补充足够的碘,也难以纠正先天造成的智力低下。所以孕妇一定要在孕期注意补碘。除了摄取碘盐以外,最好从食物中加以补充富碘食物,特别是缺碘地区。常见的食物以海带的含碘量最丰富,是孕妇最理想的补碘食物。只要保证每周吃1-2次海带,即可满足胎儿发育的需要。

3.南瓜——防治妊娠水肿和高血压

南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反应后恢复食欲及体力有促进作用。

4.芹菜——防治妊娠高血压

芹菜中富含芫荽甙、胡萝卜素、VC、烟酸及甘露醇等营养素,特别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富,具有清热凉血、醒脑利尿、镇静降压的作用。孕晚期经常食用,可以帮助孕妇降低血压,对缺铁性贫血以及由妊娠高血压综合征引起先兆子痫等并发症,也有防治作用。

5.动物肝——避免发生缺铁性贫血

孕期血容量比未孕前增加,血液被稀释,孕妇出现生理性贫血,以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需要铁,一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可,在吃这些食物的同时,最好同吃富含VC或果酸的食物,如柠檬、橘子等,增加铁在肠道的吸收率。

6.鱼类——避免胎儿脑发育不良

营养学家指出,鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸,这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。一些研究专家对数万名孕妇进行调查,发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育,吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。如果孕妇在整个孕期都不吃鱼,出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。专家建议,孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼,以吸收足够的DHA,满足胎儿的脑发育需求。另外,孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。

7.黄豆芽——促进胎儿组织器官建造

胎儿的生长发育需要蛋白质,它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质,对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质,还可在孕妇体内进行储备,以供应分娩时消耗及产后泌乳,同时可预防产后出血、便秘,提高母乳质量,所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

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