新鮮食物多於好市多,這家量販店像超市

新鮮食物多於好市多,這家量販店像超市

美國三大連鎖量販店——好市多(Costco)、BJ's、山姆俱樂部(Sam's Club)都以相同概念營運:透過大量銷售提供會員低價商品。這種經營方式意味消費者無須每週到店內購物,然而有一家量販店卻逐漸改變這個情況。

BJ's正在縮小超市與倉儲量販店之間的差距,這家以東岸市場為主的連鎖店,比競爭對手提供更多新鮮食物與非量販商品,以類似超市的經營手法來吸引顧客。

一般大型量販店主要是為想購買存放不易腐爛用品的顧客服務,只要每月或每兩週造訪購物即可。顧客無須每週購買一大箱裝有30包的薯片,或是5磅袋裝咖啡粉。

然而,BJ's量販店卻改變作法。

根據野村控股研究機構(Nomura)最近的一份報告,BJ's新鮮食品部門的銷售佔其總銷售的27%。相較之下,好市多的新鮮食品部門的銷售僅佔總銷售的16%。

BJ's以較多的新鮮食品及包裝較小分量的商品,吸引更多顧客到店內。

野村分析師指出,約有20%的BJ's會員每週到訪商店。一旦進入店內,這些會員更有可能買其他東西。

此外,三大量販店針對旗下加油站採用相似的商業策略。由於需要經常加油,把加油站設在量販店旁,是增加顧客流量的有效方法,會員加油後更可能後進到店內消費。這種作法也可吸引新會員和維持現有會員的忠誠度。

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