南京的这个地方
藏着一个巨大的酒乐园
要不是老司机带路
你绝对找不到
➳ 因为从外面看它竟然是一家理发店？
♔ 就是这家“油腻”的酒吧
竟然还藏着
顶级调酒师和米其林料理……？
> 老式的古董座椅，充满时代感的摆设，就连花纹夸张的地砖，都带着一股90年代初期的桀骜。
在这里只剪一种发型
✄ 复古大油头
>这个小小的理发店却深藏在书柜之后。仿照上世纪20年代初，美国禁酒令之后兴起藏在Barber Shop中的地下酒吧。
地下酒吧英文里叫做Speak easy （地下酒吧）✔
但在这里你却可以尽量的 take it easy ✔
>lounge，这个词本身就带着一点懒洋洋，随性里透着一点小小的精致。
>就像店里一排排整齐的lounge，陷坐其中，安逸又放松。
>每周现场爵士乐的演奏，南京也找不出几家。
>古老的电话，沉默无言的雪茄柜，都在安然诉说着这里的故事。
>时光在这里淡默，只有墙上不停转动的灯，在提示时间的流逝。
所有的故事都化作调酒师手中的一杯酒
♔ 酸甜苦辣，缄默无言
推开门的那刻，墙上的苏格兰威士忌地图就在悄然诉说着这里的酒文化。
♚ 不争不显，懂的人自然就懂。
♜ 200多种威士忌，从大众偏爱到小众冷门
调酒师知道如何让他们发挥自己的味道
第一次Anthony，给人印象最深的就是他的绅士。认真，也温柔。说起酒来，却如数家珍。
从业8年，Anthony本身就像一瓶醇厚的威士忌，内敛而浓烈。
如果不是听说，不曾想到眼前沉静的他，竟然是THE ROOF酒吧首席调酒师，曾是2012年BACARDI BLCC中国区前十，更在MARIE BRIZARD MASTER世界调酒大赛中获得了中国区前三名。
Anthony自己对这些荣誉避而不谈
♚ V-lounge也从不炫耀自己的酒
最简单的基酒，配上一些创意，也能在调酒师的手下化作款款风情。
/ 森吉托 /
-在森林里喝上一杯莫吉托-
以菠萝朗姆酒为基底，西柚和梅子的酸味融入酒中，果香更胜酒味。苏打水的口感也增添了一点乐趣。
包装本身就是一个小小的森林，以冰冻的鹅卵石代替冰块，保持温度又不减酒香。
酒如其名，入口有种森林的清新。低度数高颜值，颇受小仙女们宠爱。
/ 泡泡汤 /
-泡在浴缸里的小情趣-
把酒倒进浴缸，还有泡泡？酒也可以这么可爱，这款酒就叫泡泡汤。泡沫是用金酒做成的，还带有点玫瑰的香气。
这么Q的酒，基酒采用草药型的葡萄酒、味美思，偏酸的口感配上甜味的泡沫，恰到好处。
另一侧是淡奶油，喝起来又是不同的口感。一口抿下去，覆盆子的酸味，荔枝的清香，都在唇齿间回荡。
/ 泰国三天 /
-不安的灵魂真的想走-
这款酒，光听着名字就让人想象普吉岛的沙滩。更选取了茅草、凤梨干、烤大虾这样的装饰。
菠萝汁、椰汁这样的原料本身就带有很浓的泰国风味，而酒，乍一闻却是冬阴功汤的味道。
冬阴功味儿的鸡尾酒，有着浓浓的香料味道和一丢丢辣意，还带着点椰汁的回味。
/ 特工早餐 /
-眼见不一定为真-
特工早餐，汤是假的，鸡蛋是假的，番茄是假的，就连咖啡也是假的。
蛋清如酒，口感更加细滑醇厚。看上去是汤，喝起来却是果香与酒香交织。
咖啡含着一股浓烈的杏仁酒香，鸡蛋用分子料理做成，圣女果的外表下竟然是……
/ 荒野宝藏 /
-遗落在荒野的一抹狂野-
打开神秘的盒子，遗留下的竟然是一杯酒。
打开箱子，迷雾涌向，烟草的香气在空气中慢慢飘散。
自制的牛肉波本酒，醇厚中带着肉香。
主厨是他，Tony，别看他年纪不大，曾经担任上海米其林二星餐厅的主厨。
✪连吃食也如此考究，V-lounge不仅仅只会做酒。
选自澳洲战斧顶级肉眼牛排，足足有1.5公斤重！深夜最让人难以自拔的，除了酒，也就只有肉了。
鲜嫩的肉质，一刀下去肉汁就勾起了人的食欲。
（战俘牛排等待时间较长，需要半个小时左右的制作时间。）
肉质肥厚的帝王蟹腿，配上浓郁的芝士，轻轻一拨就能吃到完整的蟹腿肉。
鲜美的蟹肉，在口中绽放鲜美。
用牛骨髓的油，配上香脆的面包片再搭配上鲜美的菇类。牛油的醇厚，菌菇的鲜美，面包的香脆在口中融合。
蔬菜配上鸡肉，酥皮和面皮的组合完美融合，脆脆的口感混合着鸡肉的鲜美。
-午夜时光浅酌一杯，何尝又不是一种享受。-
-希望这杯cocktail撩动你的心。-
【V lounge威朗驰威士忌餐吧】
地址：洪武北路129号Soloone1913街区
电话：025-85289993
Victor 13951736126
营业时间：周一至周日 18:00-02:00
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