1個紫薯，4個土豆做出美食新吃法，不煮不炒不油炸，好吃到流口水，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧
用料
紫薯1個
小土豆4個
蛋黃1個
黑芝麻少許
橄欖油少量
薯球蛋黃酥的做法
紫薯蒸熟，用手捏成一個個的小球球，作為蛋黃酥的餡兒。這個過程建議徒手完成，不需要打泥。
土豆蒸熟後，加入少許橄欖油打泥（一歲以上不過敏的寶寶可以用黃油代替橄欖油，味道更贊哦）將打好的土豆泥揉成光滑的團裝。表面應該是不粘手的。
用土豆泥做皮，把紫薯球包好，鋪上吸油紙放入烤盤內。此過程雙手塗一層橄欖油，不粘手。也可以帶手套。
將蛋黃液均勻的刷在土豆紫薯球上，也可以只刷頂部，那樣更美觀。上面撒上少許黑芝麻。
烤箱上下火，175度，烤15-20分鐘就好啦！金黃色的蛋黃酥薯球最好啦！軟嫩可口！萬里飄香！✌️
小貼士
記得手上抹上一層油，或者帶手套，防止食材粘手哦，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
分享到:
閱讀更多 小廚師有大智慧 的文章
