記者 | 刁辰超
本文為四川廣播電視臺新聞頻率 FM98.1 / FM106.1 原創文
昨天（7月27日）下午，四川省畜牧科學研究院與四川鐵騎力士集團在成都舉行“川藏黑豬成果轉讓簽約儀式”，雙方就我國第一個具鮮明區域特色的優質風味黑豬配套系——“川藏黑豬”重大科技成果進行協議轉讓。
有一個目標，就是要把川藏黑豬塑造成中國第一！
四川鐵騎力士集團董事長雷文勇在川藏黑豬成果轉讓儀式上說道。
“川藏黑豬”是四川省畜牧科學研究院利用國內外兩類優質遺傳資源，採用現代遺傳育種技術，歷經14年技術攻關培育而成。
“川藏黑豬”好在哪兒？畜科院養殖研究所研究員龔建軍說，從外表上看，它就與眾不同。
“川藏黑豬”的體型是最好看的，“帥哥”，最好看的帥哥！
此外，豬中“帥哥”“川藏黑豬”從產值來看，在全國名列前茅。
它把藏豬的產值數提高了很多，起碼提高了是原來的1.5倍吧，第二個到目前為止是全國唯一的優質風味豬的黑色配套系。而且目前我們看到在優質風味豬中的生產效率應該是全國前列的。
在口感上，“川藏黑豬”保存了四川豬的地方特色，是回鍋肉的最佳食材。據介紹，豬肉中有利於人體健康的不飽和脂肪酸比外種豬高5.3個百分點，不利於人體健康的硬脂酸含量比外種豬低18.6個百分點。
鐵騎力士集團執行總裁李全告訴記者，企業希望擦亮川豬的金字招牌，此次簽署轉讓協議，就是川豬振興的第一步。
我們川藏黑豬準備在全川全面佈局，實現1000萬頭黑豬。未來四川如果是7000萬頭豬的話，應該是有30%的豬肉是優質豬肉。
據瞭解，在川藏黑豬成果成功轉讓後，四川省畜牧科學研究院將繼續在品系選育、精準飼養、疫病防控等方面提供技術支持，與四川鐵騎力士集團通過優勢互補，聯手打造科研院所和龍頭企業產學研合作的標杆和典範，實現研、產、加、銷一體化發展。
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