其實在很多美食家和吃貨眼裡
喝什麼甚至比吃什麼更為講究。
每個人的“喝”，
都是一份獨特專屬的味蕾地圖，
但同時又不由自主地遵循著一些約定俗成的規矩
在城市裡小心翼翼，抑或大費周章。
工作日的清晨，
必須喝上一杯咖啡，一天才算真正醒來
街邊攤呼朋喚友擼串，
不能沒有冰鎮大扎啤助興。
親自下廚煮一鍋滷牛肉，
哪怕是一人食也開瓶葡萄酒犒勞自己，
陰天下雨天賴在家裡追日劇，
來一杯晴天國產的柚子酒心情真的能甜到飛起。
到了辦公室則又化身中年養生男女，
保溫杯裡泡紅棗枸杞對抗生活襲來的壓力。
不得不承認，
喝真的是一門真正的大學問！
因此作為一本專業烹飪雜誌，
我們一直很想為“喝”這件事兒正個名！
7月21日
我們集結了全北京最會“喝”的玩家，
舉辦“潮飲集”夏日清涼市集，
一起讓“喝”成為主角！
一直被視為“吃”的附屬品存在的“喝”
也該有專屬於自己的市集！
7月21日下午13:30—17:00
我們誠邀所有熱愛生活的小夥伴們一起來，
喝一遍京城市面上最流行最狂拽酷炫的飲品，
看一回藝術與生活結合的大型藝術展！
結交一幫熱愛吃喝的美食手藝達人！
（以下為部分參展市集品牌名單）
chao
潮
yin
飲
yi
一
xia
夏
北平機器
位於方家衚衕46號院的北平機器啤酒屋，在精釀啤酒界可謂聲名遠赫，這次他們從衚衕裡走到市集，教你解鎖精釀啤酒的另類喝法和姿勢。
北平機器（北京方家衚衕店）
如果你是第一次和它們打交道，請務必嘗一口北平小麥；喜歡酒花香的，可以點上一杯百花深處IPA，絕對地沁人心脾；和閨蜜一起逛吃，草莓麥啤、蘋果Cider喝出少女心；氮氣工廠黑啤，工業金屬風則比較適合男人和酷女孩……
市集產品
北平小麥，百花深處IPA，
蘋果Cider，草莓麥啤
（市集價：30元～35元/杯，是店面價的７折～８折）
北平小麥
膳梨堂
劃重點
出門隨手端保溫杯的中年養生男女們與養生型90後、00後們，
必須打卡這家攤位！
膳梨堂（北京高碑店總店）
比起各種添加劑的飲品，這家純天然、無任何添加的梨鋪一直是百子灣的一股清流，在他們家梨被吃出百種花樣，重點是味道極為驚豔，吃過
膳梨堂才知道，原來梨湯可以這麼好吃，市集上帶小朋友的家長，可以放心投餵，所有食材純天然，連棒棒糖都是木糖醇做的……市集產品
多寶梨球、果梨凍、原汁原味紫砂烤梨、
純梨膏、梨黑糖、棒棒糖
（市集價是店面價的8折）
原汁原味紫砂烤梨&果梨凍
紅葉拾楠
有喝的地方，怎能少得了咖啡和茶呢！
紅葉拾楠
紅葉拾楠，一家在東城呆了十年的老咖啡館，歪果仁在京城最愛的衚衕咖啡館，沒有之一！一直是一位漂亮的小姐姐在經營，美女主理人做了十年咖啡和茶生意，精通咖啡、茶道、香道，她家的咖啡和茶几乎從不令人失望。
市集產品
抹茶拿鐵（市集價：２０元，店面價的五七折）
夏日水果茶（市集價：２０元）
小漢堡（１０元／份），
還有嚐鮮版冰咖啡關注試喝哦
抹茶拿鐵
Ripples
“潮飲集”的市集咖啡，必須要夠“潮”，為了潮起來，現場我們請來了Ripples咖啡拉花機，可以說是很黑科技了！
Ripples咖啡拉花機
只需拿出手機輕掃二維碼，選擇拉花款式和簽名，就能分分鐘做出帶有你自己簽名的拉花咖啡，是不是很酷，這麼會撩顧客的心，還讓別家咖啡小哥哥怎麼活！
劃重點！這麼酷的咖啡界當紅新寵，聽說攤位現場可以免費蹭吃喝、蹭拉花哦~
澳洲蘭尼斯特葡萄酒
葡萄酒愛好者一定一定一定不能錯過這家攤位！
這是一家數百次屢獲各項賽事大獎、口碑極為出色的葡萄酒集團，本次市集我們有幸請到他們挑選的獲獎葡萄酒，在市集現場進行展示銷售，
每款都是經過口碑測試、賣得超級火的全球爆款，當天全部是市場零售價的7折！7折！葡萄酒愛好者還等什麼呢，我會先跑到這家攤位上搶兩瓶再逛別家！
澳洲蘭尼斯特葡萄酒集團部分酒款
而且，他們還會在現場首次解鎖澳洲葡萄酒最新的潮流飲法——來自西班牙的特色酒品與水果激盪出的桑格麗亞，宛如焦糖香草奶油糖果，酒體輕盈，多種花式喝法等你來發現。
桑格麗亞
市集產品
蘭尼斯特莫瑞河岸梅洛2016
本特溪麥克倫山谷食光騎士2014
蘭尼斯特白無醇起泡葡萄汁NV
蘭尼斯特克萊爾山谷雷司令 2016
蘭尼斯特桑格利亞紅起泡酒NV
……
kara佳樂椰子專家
夏日餐桌必備一大瓶冰鎮椰子，順著舒服熨帖的食物一起進肚子，生活真的就會美好起來。
椰芒奶露&輕搖椰子紅柚
kara佳樂作為一家資歷深厚的椰漿、椰子水等椰子產品供應商，也開始打起椰子潮飲的主意，研發部正在緊鑼密鼓。本次市集會為大家演繹部分未來椰子潮飲，比如經典搭配的芒椰奶露，喝了就停不下來的輕搖椰子紅柚，歡迎跑來攤位
免費試飲！……
除了以上的大信息量劇透
更多潮流飲品擔當
歡迎大家快呼朋喚友
一起來現場探尋吧！
但除了“喝”
市集裡還為你準備了
chi
吃
wan
玩
xue
學
le
樂
科爾沁牛排
酒肉為歡，不論葡萄酒，還是啤酒，
配上肉脂香溢的牛排才算完整
科爾沁牛排
從草原文化走來的中國品牌科爾沁牛排
帶來巴西、澳洲、阿根廷、烏拉圭等國家的原切牛排，
而且，
仗義友情出演，
免費試吃！！！
肉食愛好者瞭解一下？
盒子文藝社
盒子文藝社的搖滾沙拉和提拉米蘇，
甚是貼心了，
搖滾沙拉&提拉米蘇
27元一份的搖滾沙拉，
最宜輕食與素食的自律小哥哥、小姐姐們
Happy ending提拉米蘇
Happy and free！
東味西廚
看到器皿、廚具就挪不動道兒的人有福了，
東味西廚帶來日本、法國手工精品陶器，
東味西廚來自法國和日本的陶器
而且聽說還有從不對外賣的孤品，
而且是平常售賣價的9折！！！
去晚了可就沒有了！
《中國收藏》雜誌社
天吶，
竟然連《中國收藏》都要帶寶貝來啦！
流金歲月對杯、鬥彩雞缸杯、
景德鎮窯變茶杯、姓氏壺
據小道消息稱，
當天的市集價絕對會讓你買得起~
lun
論
tan
壇
除了吃喝玩樂，
我們還有《中國烹飪》食享會的保留環節
餐飲行業專業人士分享交流論壇
由潮飲品牌揭秘未來潮飲的枝枝脈脈
僅限餐飲專業人士入席
《精釀啤酒的用戶畫像》
分享人：李威 北平精釀創始人
《健康生活從健康飲食開始》
分享人：劉碧爽 膳茶堂中式花果健康甜品品牌創始人
《澳洲葡萄酒的潮流飲秘》
分享人：趙計萍 澳大利亞蘭尼斯特葡萄酒集團中國區總經理
《陶之飲：絢麗與簡約》
分享人：葛會玉 東味西廚品牌經理
《飲之藝》
分享人：劉薩莎 盒子文藝社創始人
yi
藝
shu
術
zhan
展
lan
覽
不來盒子文藝社浪一浪，怎麼敢說自己是年輕人！
可以行走的“文藝盒子”跨界藝術、創意、家庭精神文化消費需求。
盒子文藝社
本次“潮飲集”，不僅能吃好喝好，還特意聯合盒子文藝社舉辦大型藝術展，讓您不用去日本、美國、巴黎，不用滿世界亂跑，也能見到頂級潮流藝術家的潮流藝術作品！
最潮，最酷，最高級的網紅潮流藝術品，當天都在這兒等著您。
潮流藝術展
小樹集生活美學空間
小樹集
小樹集是以食物連接世界的生活美學平臺，
被評為京城顏值最高的廚房，
坐落在百子灣藝術街區上，
至今仍是眾多網紅的打卡必去聖地，
它們家的私人晚宴和冷餐水平可謂京城一絕！
這次也是“潮飲集”的協辦方之一。
在此特別鳴謝小樹集和盒子文藝社團隊，
以及所有合作品牌和工作人員，
感謝你們為此次活動付出的努力。
活動時間
2018年7月21日下午13:30~17:00
活動地點
盒子文藝社
北京朝陽區蘋果社區22院街藝術區No.27館
（導航地圖搜盒子文藝社）
主辦
《中國烹飪》雜誌社
協辦
小樹集 盒子文藝社
活動流程
13:30~14:00
一起趕潮集，與飲品&藝術say hi
14:30~15:30
專業潮飲論壇
14:00~17:00
自由潮飲市集
報名方式
掃描下方二維碼購票
憑票入場
早鳥價
39元/人（限150人，7月20日下午14:00前報名）
現場價
49元/人
《中國烹飪》一直播平臺官方主播熊小飯
當天將從現場帶來潮飲集冰與火的碰撞分享和體驗，
請關注《中國烹飪》一直播（ID：76423600）。
用戶福利
你最喜歡什麼潮飲？
歡迎在留言區評論，
獲贊數前5名的小夥伴，
可分別獲得潮飲集門票1張，
大家一同來趕集！
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文|肉肉 由鳥
圖片提供/小樹集 盒子文藝社
北平機器 膳梨堂
紅葉拾楠 Ripples咖啡拉花機
澳洲蘭尼斯特葡萄酒集團 kara佳樂椰子專家
東味西廚《中國收藏》雜誌社
科爾沁牛排
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