上周六，野马青年的第一次线下活动请到了倡导环保、零垃圾生活方式的自媒体平台零活实验室创始人Elsa汤蓓佳，她和我们分享了自己的“零”垃圾生活。
没有去到现场的小伙伴别难过，我们今天整理了这场分享会的文字版给大家。
印象最深刻的是Elsa说，零垃圾生活，不是让每个人都用一模一样的环保产品，过一模一样的生活——那是很无趣的；零垃圾，本身就是一个极致的、不可能完成的任务，我们只要迈出自己的那一步，尽自己最大努力就好。
就像我们在买衣服疯狂消费时多问问自己，我真的需要30双鞋子50个包包吗？
△分享嘉宾Elsa和她一周生活产生的垃圾
一个罐子带来的冲击
我的故事其实是要从这个罐子开始说起。
2016年的9月份我第一次在网上看到这个罐子的时候我的内心是拒绝的，因为它的文章的标题叫做：一位90后的纽约女孩火遍全球，因为能够把两年的垃圾都装到这个小罐子里面。
所以当时我心里打了一个非常大的问号，怎么可能？这是一个噱头，它就是一个很普通的果酱罐，可能我五分钟的时间就能把他塞满了，怎么可能把两年的垃圾都塞进去。
点开那个文章看，它介绍的主人公就是这个女孩Lauren，她生活在美国的纽约。大家现在看到的她在桌面上的这些就是她把里面的垃圾一样一样拿出来，的确是把两年的垃圾都装到了这一个罐子里面。
那是我第一次接触到零垃圾（Zero Waste）这个概念。当时看完这个文章之后是受到一定的冲击的，怎么会有人活成这个样子，真的能把两年的垃圾都装到一个罐子里面。
可能对于现在生活在这样一个方便快捷的互联网时代的人来讲，垃圾的产生是一件特别特别简单或者说特别特别让我不以为意的事情。
比方说早上买早餐，在早上路边摊买一个油条、豆浆、小笼包、煎饼之类的，很多时候都是装在一个塑料袋里面或者是塑料的餐盒。
那么午饭呢？午饭和晚饭可能都靠手机外卖来解决的，一个外卖送过来了，餐盒、筷子、纸巾、塑料袋又是一堆，可能三十分钟吃完了，又是一堆垃圾。
下午三点半要喝下午茶，咖啡的杯子，奶茶的杯子，吸管，还不包括你每天可能会见很多次的快递小哥给你带来的快递，还有纸巾等等等等。
这些特别特别方便，这好像就是现代人应该过的一种生活，我们有一个手机就可以活下去了，所有的东西都可以在网上去进行，只要拿出手机点几下，你的饭来了，你的洗衣液来了，你的衣服来了，你所有的事情都可以靠手机来解决，我当时的状态也是一样的。
所以当天晚上我又想到了美国那个女孩，我想说我跟她之间的差距，我之前一致认为我跟她的差距在于政府的问题，都怪政府，我们没有垃圾分类没有垃圾回收。
但是在反思自己一天产生的垃圾时，发现很多垃圾的产生和政府没有半毛钱的关系，和我个人的消费习惯和购买行为导致的我有这些一次性垃圾的产生。
因为Lauren她在文章里就讲到说，她几乎是不用任何一次性的产品的，我突然醒悟过来了，原来我们产生的大部分的垃圾都是一次性的，是因为我们追求特别方便、快捷的生活方式而导致我们随手会产生很多的垃圾。
对于当时的我来讲我对于这些是一无所知的，我是一个没有什么环保意识的人，我觉得环保跟我的生活离得特别遥远，我个人的生活没有任何的关系，我以前觉得我做得特别环保的事是什么呢？每年三月份有一个地球一小时的活动，就是关灯一小时，你把灯关了出去溜达一个小时再回来，我觉得我好环保，我今天又干了一件特别环保的事，我又为地球节省了一个小时我们家的能源。
我以前觉得方便是不需要付出任何代价的，我们去买咖啡，星巴克不会因为我们要纸杯子收我的钱，我们点外卖我们只需要付一两块钱的服务费，在网上买东西很多时候是包邮的，不需要付出额外的成本就能够享受到这些便捷，让我误以为便捷是不需要付出代价的。但是后来我才知道原来便捷的代价不只是金钱，更多的包括对于环境的影响，包括对我们自身身体的影响，这才是真正的代价。
零垃圾的5R原则
所以从这个时候开始我就琢磨，那个女孩是怎么做到的？是怎么样把四年的垃圾都装到一个罐子里边的？怎么这么神奇？所以我在网上开始搜Zero Waste。
简单来讲，ZeroWaste概念从字面上讲是零垃圾，要把填埋或者焚烧的垃圾量降到0，这是一个特别特别极致的概念，在现实生活当中基本上是不可能做到零垃圾的状态的，但是还是有一些事情我们可以做的，所以在我们这个领域有零垃圾运动的发起人Bea Johnson提出了一个5R原则，是由五个英文单词组成的。
第一个R——Refuse，这是我最推崇的一个方法就是拒绝，就是Say No，很多东西你会发现你其实并不需要它，哪些东西并不需要呢？就是那些没有了也不会死的东西都是可以拒绝的，就比方说你接下来要买的那件衣服就是可以拒绝。所以你会发现当你Say No的时候你的生活会变得很简单。
这个过程其实是在不断的认识自己去梳理自己内心真实需求的过程。
比方说你看到一件衣服或者鞋子，你要不断地问自己说“我真的需要它吗？”，问三遍。这些就是可以拒绝的，其实这个过程是帮助我们认识自己真实的需求，以及帮助我们区分什么是需求，什么是欲望，这是有区别的，欲望和需求之间是有区别的。
第二个R——Reduce，减少，减少就是那些没有了可能真的会死的东西。现在有1/3的食物都是被浪费的，大家想一想你们家冰箱里有没有烂掉的菜，过期的酱料，或者是有一些药品是过期被扔掉的，所以有一些是我们在这个过程当中可以去看一看我真的需要这么多吗？我真的需要三双鞋子五十个包吗？
第三个R——Reuse，重复使用，我们建议大家用一些可以重复使用、循环使用的东西来取代一次性的物品。
第四个R—Recycle，回收。很多人在听到零垃圾或者环保的时候第一个反应是做垃圾回收。好像我们只要把垃圾回收这一关做好了，我们的环境问题都能够迎刃而解。但是事实并不是这样的，我告诉大家一个简单的数据，现在从全球层面来讲塑料的回收率只有10%，全球的塑料回收率只有10%。如果我们源头在不断的生产、不断的制造、不断的扔，光靠回收是没有办法解决问题的。
所以我们在倡导的过程中不会去花很大的力气去讲垃圾分类怎么样做，垃圾回收怎么样做，我们更希望大家能往前走一部，我们走到源头去看一看，看哪一些东西是我们并不需要，或者是并不需要那么多的。
最后一个R——Rot，就是腐烂的意思，在零垃圾里面我们讲的是把厨余进行堆肥。
零垃圾并不是贴上一个环保的标签，我们并不是要在一个道德的制高点上说我零垃圾我怎么样，它其实就是一种生活方式，是用一种特别朴实、特别接地气的生活方式，是可以从你生活的衣食住行各个角度去切入的，并不是要求大家把零当成一个目标去努力。
食
相信大家去买菜的时候每次会带回来特别特别多的塑料袋，现在我不会用到任何塑料袋的一次买菜，会有哪些不同的地方呢？主要是一些布袋子，是我特别推荐的一个神器，可以装任何的东西。包括这边展示的面包可以装到布袋子里面，包括菜、水果、一些干货，大米，都可以用布袋子来装。
湿的东西怎么办呢？就可以用这样的饭盒，包括买一些小的零食，包括豆腐、肉和海鲜都可以用饭盒来装。
我现在真的学会打酱油了。打酱油这件事情怎么实现的？我给大家分享一下我个人的经验。现在市面上很少能找到散装的酱油可以打。恰巧我去了一个餐厅后厨，当然这个餐厅本身也是很支持环保理念的，所以我拿了自己的小瓶子去了后厨请人家帮我装一瓶，这是因餐厅而异，但是我鼓励大家去尝试，会很有意思。
怎么储存食物？这张东西是蜂蜡膜，简单的理解是一块布，布的外面是裹了蜂蜡的，蜂蜡是密封性非常好的物质，所以蜂蜡膜可以代替一次性的保鲜膜和保鲜袋，比如说你没有吃完的面包可以用蜂蜡膜裹起来，你吃了一半的西瓜可以拿蜂蜡膜，一些剩饭剩菜可以拿蜂蜡膜放在碗的上方就可以了。因为它本身是没有任何化学添加的，是拿天然的材料，用完之后拿清水冲一冲可以继续用。
这个给大家看的是我出门带的东西，包括杯子、餐具、不锈钢的吸管，有时候会带上这样的饭盒。
住
无患子是一种树的果实，果皮上有非常丰富的皂苷，大家听说过皂角吗？无患子的学名叫做圆皂角，所以也是有皂基的成份在里面的。
无患子在我们家现在是可以拿来洗手、洗碗、洗衣服。其实我最喜欢的是拿它来洗衣服。有两种方法可以选，一种是把它煮成皂液，像洗衣液一样每次往里倒。还有一种比较适合我这样的懒人，拿一个小袋子，装进去之后丢到洗衣机里面就可以了。因为当你去接触到水的时候就可以产生泡泡了。所以也可以把这个小袋子放到洗手池的边上，每次洗手的时候拿小袋子搓一搓泡沫就出来了。
这是丝瓜瓤可以代替百洁布的使用。
这是我个人的洗漱用品，包括竹子做的牙刷，这是我自己买的散装的牙膏。牙膏也跟大家分享一下可以自己做，就是拿椰子油跟小苏打进行混合就可以做出来非常好用的牙膏。
这个口红管是我自己的，以前的口红后来就没有用了，我请做彩妆的姑娘帮我灌了新的口红进去，因为是纯天然的成份，所以我现在是拿它来涂嘴，当口红用也可以当腮红用。
衣
再来就是衣服。刚刚前面讲了衣服这件事情对我自己来讲也是一个特别大的挑战，我以前是一个特别能买衣服，而且会买衣服的人，我还是一个特挺有断舍离理念的人，换季的时候我会扔掉很多的衣服，转头觉得衣柜空了，我又可以买了，衣柜一直处于一个特别饱满的状态，以前一直处在找不到衣服穿的苦恼当中。
在去年的夏天一个朋友跟我介绍了一个好玩的概念叫做1331，其实是一个挑战，挑战你用13件衣服穿31天，我当时觉得有一点意思，就尝试把家里的衣服梳理了一遍，挑出来了13件衣服，最开始的时候觉得要从一大衣柜的衣服挑13件衣服是不是太难了，但是没有想到挑出来之后基本上都是我平常穿的衣服，已经有了固定的风格了，这是我冬天的1331，也是用13件衣服穿了一个月。我从去年的夏天到现在已经有一年没有买衣服了，今年也撺掇了很多人跟我一起挑战“一年零购衣”。
行
最后看一下行，这是我出门的行头。现在出门已经非常非常简单了，上次去旅行的时候七天带了半个行李厢。这几天出门四天，背了一个包就出来了，这是我以前完全无法想象的事情。
最后想跟大家讲的一句话：我们不要把目光放在“零”上，这件事情不是只关于那个“零”，也不是说我们每个人都要做得很完美，而是我们能不能在自己力所能及的范围内做一个小小的改变。
因为环保并不是要一个人或者几个人做到100%，而是我们每个人甚至是全国的每一个人有没有可能往前迈出那一步。所以不要总是认为我做不到所以我不做，我们试着往前迈一步，只要一小步就可以了
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