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没去过新疆
却有一颗喜欢吃新疆菜的心
新疆的美食，也无需多说
每一件食材都能变成一道“大菜”
郫都距离新疆2893公里
却有这样一家店把新疆味搬了过来
新疆风情的餐厅在大郫都还真不多，走到门口感觉简单，但却不失特色，进门后比想象中开阔明亮，疆情浓郁！
这家店每一样装饰品都给你强烈的视觉冲击，墙上一排异域风情造型的窗户很有特色！
哪怕是角落里的小摆饰，也极具异域风情！做工精致，造型各异！让人放佛回到历史的过往，丝绸之路的风采！
整个饭店都洋溢着浓浓的异域风情，让人一秒穿越到新疆！
提到新疆菜，大家知道的一定是羊排、大盘鸡、架子肉等硬菜。硬菜上桌，吸引人的除了扑鼻的肉香，还有它实在的摆盘：滋滋作响的大份羊排、满满一大盘的大盘鸡，让人着实感叹豪爽又朴实
新疆大盘鸡
就算你没吃过新疆菜，也一定知道大盘鸡的名声！这道菜的味道那只能用“霸道”来形容，一上桌就从气势上压倒一切，一大盘鸡肉就这么赤裸裸的摆在你面前！
大盘鸡食材用料不多，鸡肉、土豆、辣椒，但是做出来的味道却不简单，一吃就知道是地道传统味。鲜嫩多汁的鸡肉都很大块，大口吃起来超级过瘾
软糯甜润的土豆，嚼之有味，咸香微辣，入口筋爽
大漠烤羊排
这道菜完全是肉食动物的福音，拿上一个羊排大口啃食！别提有多豪迈过瘾了！
都是从新疆空运过来的草原羊，肉质吃起来真的不一样，还搭配了特制的蘸料，绝对可以满足你的味蕾！新疆的辣椒面配上泰国甜辣酱，两种味道不同口感
每一块都是精选，肥瘦适宜，加上底部一直在加热，就算不能及时吃完也不会冷掉，吃起来没有膻味。
新疆葡萄鱼
这道菜和我们四川的松鼠鱼，菊花鱼很像！结合了川菜的做法，再加上新疆特产葡萄干，演变成一道新疆特色菜，基本上在外面的新疆餐厅都能吃到这个老少皆宜的菜品！
轻轻夹下一片鱼肉，还有酸甜酱拉着丝，外酥里嫩，超级下饭的！
西域手抓饭
以前我从未吃过手抓饭，饭刚端上来时，我问老板，我等下真的需要手抓吗？
其实在我们这边的餐厅，很多都是用勺子食用的~
说真的，刚看见这饭，感觉清淡没什么特点，但实际吃到嘴里，完全就被吸引了，米首先是优选上等好米，其次加了新疆的黄萝卜，红萝卜，羊排这些仪一起蒸！羊肉香味浓郁，简单却又那么入味，绝对良心推荐！
西域烤羊腿
烤羊腿简直就是每位吃货的最爱！这性感的造型加上诱人的味道又一次成功俘获了我的心，那紧实的肉肉配上特质的酱料，咬一口满满的肉汁，一点都没有想象中的腥味
烤羊肉串
羊肉串相当的实在，每一块羊肉都肥瘦均匀，选的是羊大腿部位的肉，吃起来很有嚼劲！这里的菜都是请的新疆当地大厨现做现烤，就只为还远新疆最地道的味道！
这里的羊肉串和街边那些串串根本没法比
新疆拌面
拌面地不地道，首先得看面。正宗的新疆面，不论是拌面、炒面还是往大盘鸡里面加的皮带面，均是纯手工制作，煮熟后的面条有不易断、香弹爽滑的优点，就连色泽也会比普通面条好看
平时吃多了火锅江湖菜，新疆菜对于很多吃货来说别有一番风味！新疆9必吃更是让人流连忘返，还有没提到的：锡箔纸烤牛排、西域馕包肉、酸汤羊肚等...这是去新疆必吃的几道菜！现在一秒闪现漠北西域风情餐厅！
新疆手工酸奶
新疆的手工酸奶和其他的手工酸奶不同，新疆的酸奶不刻意强调甜味，反倒维持酸奶应有的酸味。纯手工制作的酸奶加上新疆葡萄干，甜腻的葡萄干与酸奶相配，口感被中和，酸甜适中，让人着迷
酸奶哈密瓜
新疆地广物博，哈密瓜也是一大特色，配上新疆酸奶，再吃完所有肉以后，来上一口哈密瓜，解腻神器！而且哈密瓜被弄成一个个小球，吃起来也是很方便了
也许新疆很远
但漠北西域风情餐厅却离你很近
也许新疆菜没试过
但漠北西域风情餐厅却值得试试
叫上朋友，感受大漠美味
还有福利哟
地址丨蜀都万达广场3楼（1号门进）
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