最近不知道是為什麼就是特別想一些比較重口的東西，然後做了最近網上比較火的韭菜餡餅，做出來品嚐之後覺得真的是超級好吃！這味道這口感，真的是太令人滿足了。現在不耽誤大家時間，具體的做法就此分享給大家，大家要是也喜歡這類菜品就趕快試試吧，步驟那真的是非常之簡單，相信只要你願意嘗試，那麼你就就可以將它輕鬆的做出。
準備材料：
韭菜300克、雞蛋4個、幹木耳15克、麵粉300克
方法步驟：
1、將300克的麵粉加入溫水活成麵糰（面要儘量軟一些），醒30分鐘左右。
2、將幹木耳，用溫水泡發2--3個小時，洗淨切成碎末，裝盤備用。
3、將韭菜洗淨切碎，加一勺油，攪拌均勻（這樣韭菜不易出水）裝盆備用。
4、雞蛋打入碗中，加6克鹽（把雞蛋炒的鹹一些，韭菜裡就不用放鹽了）。攪拌均勻。鍋中倒適量油，將雞蛋炒熟（雞蛋下鍋，邊炒邊用鏟子沿一個方向不停攪動，雞蛋就成小碎塊，如果不夠碎，還可以把雞蛋放到案板上，用刀把它切碎）。
5、將韭菜木耳雞蛋，混合在一起，攪拌均勻。
6、把面揉成細長條，揪成30克左右的小劑子，擀成薄面餅，將餡兒包好（自己喜歡的形狀就可以）。
7、不粘鍋中加適量油，韭菜盒子下鍋烙，等看到兩邊都變得金黃那麼久說明已經是差不多可以開動了（喜歡老一點的也可以稍微的多烙一會）。
怎樣，看完製作步驟之後是不是覺得真的是非常的簡單呢？所以，如果你也想要嚐嚐這韭菜餡餅的味道，那麼久趕快購買材料準備製作吧！
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