美味鸡翅制作!
份量:4人份
烹调时间:30分钟
食材:鸡翅8 支酥炸浆:鸡蛋酥1 颗 啤酒50ml 酥炸粉1 杯 面粉1/3 杯调味酱:韩式辣酱1/3 杯 麻油1 大匙 糖1/3 杯 蜂蜜1 小匙
我真的很爱很爱吃炸鸡,但是总觉得外面买到外面买到的不正宗,所以喜欢自己在家里做,怀孕以后妈妈给请了保姆,有什么想吃的都是直接告诉保姆给做,但是觉得炸鸡应该很麻烦吧,所以一直没好意思麻烦她。
偶尔一次提到了自己以前最爱吃炸鸡,已经好久没吃了,谁知道下午看电视的时候保姆在厨房里叮叮当当的准备半天,然后给我端上来一盘炸鸡,天,我亲妈都不会对我这么好,我家保姆太赞了,而且做得真的很地道,看看她是咋做的。
步骤:1、制作调味酱:韩式辣酱、麻油、糖加热后,再放入蜂蜜拌匀备用。
2、制作酥炸浆:将酥炸粉、面粉、蛋、啤酒全部混合搅拌均匀。
3、将鸡翅先沾面粉,再沾酥炸浆后油炸至表皮呈金黄色泽。
4、起锅后,拌入步骤1 调制好的韩式辣酱即可。
閱讀更多 農人飛哥 的文章